مسحوق السحلب بالمستكة 250غ - مشروب ساخن تركي (سحلب) دملا ساكزلي
ينفذ بسرعة ! يوجد 5 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
السحلب من أشهر المشروبات الشتوية في تركيا والشرق الأوسط: كوب ساخن كريمي يُحضَّر بالحليب ويُزيَّن عادةً برشّة من القرفة. هذا المسحوق بوزن 250 غرامًا عبارة عن خليط سحلب جاهز منكَّه بالمستكة (دملا ساكزي التركية)، فيجمع لك قوام السحلب التقليدي المريح مع النكهة العطرية المميزة للمستكة في خلطة واحدة سهلة التحضير.
نكهة المستكة. المستكة، أو دملا ساكزي، هي صمغ طبيعي يُستخرج من شجرة المستكة (Pistacia lentiscus) التي تنمو في منطقة بحر إيجة بتركيا وفي جزيرة خيوس اليونانية. عُرفت منذ القِدم وكانت من المكوّنات المفضّلة في مطابخ القصور العثمانية، وتمنح المشروب رائحة عطرية نقية مائلة إلى رائحة الصنوبر تحوّل كوب الحليب العادي إلى مشروب فاخر. وإلى جانب المستكة والسحلب، تحمل الخلطة لمسات دافئة من القرفة والفانيليا.
طريقة التحضير. السحلب سريع التحضير. أضِف نحو ملعقة كبيرة (حوالي 20-25 غرامًا) من المسحوق إلى كوب (نحو 200 مل) من الحليب الساخن مع التحريك حتى يصبح ناعمًا ويتماسك قليلًا، ثم اسكبه في الكوب. يحبّ الكثيرون رشّ القليل من القرفة فوقه، ويضيف البعض الفستق الحلبي المجروش.
وقت الاستمتاع به. السحلب رفيق البرد المثالي - للأمسيات الباردة، أو لفطور دافئ، أو لتقديم مشروب مميّز للضيوف. وهو خيار رائع في المقاهي والمنازل على حدّ سواء، وهديّة لطيفة لكلّ من يحبّ النكهات التركية والشرق أوسطية. وفي رمضان يُعدّ من المشروبات الساخنة المألوفة بعد الإفطار في الخليج وغيره.
هو خليط على طريقة السحلب وليس دقيق سحلب صِرف، مصمَّم ليمنحك نكهة متّسقة في كل كوب مع حضور المستكة في قلب الخلطة. يُحفظ في مكان بارد وجاف مع إغلاق العبوة جيدًا بين الاستخدامات للحفاظ على نكهته.
