بستيل تركي ملفوف – جلد فاكهة التوت بأربع نكهات، 500غ

بستيل ملفوف من منطقة غوموشهانه شرق تركيا، المنطقة المعروفة بصناعة هذا النوع من جلد الفاكهة. البستيل يُصنع بطهي لب الفاكهة حتى يثخن، ثم يُفرد طبقات رفيعة ويُجفّف ليصبح طبقة طرية قابلة للمضغ. هنا تُلَف هذه الطبقة حول حشوة من زبدة البندق على شكل أصابع أسطوانية رفيعة، ثم تُغلّف كل قطعة من الخارج بإحدى أربع تغطيات. علبة الـ500غ تجمع التغطيات الأربع معاً: - فستق حلبي – ملفوف ومغطى بالفستق الأخضر المجروش - بندق – مغطى بالبندق المطحون، مع البندق في الحشوة الداخلية - كنافة (كاديف) – ملفوف بخيوط عجينة الكنافة الرفيعة لقرمشة خفيفة - جوز هند – ملفوف ببرش جوز الهند الأبيض هذا هو الشكل الملفوف (سارما): أصابع تُقطّع إلى حلقات صغيرة بحجم اللقمة، وليس مثلثات مطوية ولا علبة بنكهة واحدة. أساس الفاكهة يعطي حلاوة طبيعية وقواماً مطاطياً لطيفاً، وحشوة البندق تضيف غنى، وكل تغطية خارجية تغيّر القوام والمذاق فتجمع علبة واحدة أربع نكهات مختلفة. بستيل غوموشهانه يحمل علامة منشأ جغرافي مسجّلة في تركيا تعترف بطريقة الإنتاج التقليدية للمنطقة. القطع في منزلة بين تسالي الفاكهة المجففة والحلوى، فهي خيار سهل للضيافة وللاستمتاع اليومي. قدّمها مقطّعة حلقات مع الشاي أو القهوة التركية، أو أضفها إلى طبق الحلويات والأجبان، أو خذ بعض الأصابع معك في السفر. احفظها في مكان بارد وجاف، وأبقِ العبوة مغلقة بعد الفتح لتبقى طرية. الوزن الصافي 500غ. المورّد: Bİrsalkım. معلومات الحساسية: يحتوي على مكسرات شجرية (فستق، بندق). تغطية الكنافة تحتوي على قمح (غلوتين). قد يحتوي على آثار مكسرات أخرى. غير مناسب لمن لديه حساسية تجاه المكسرات أو الغلوتين.