حلقوم تركي بالرمان والفستق (فتيل لوكوم) بالعسل

حلقوم تركي بالرمان والفستق محضّر على طريقة الفتيل (السجق): لوكوم طري يُلفّ على شكل أصابع طويلة حول حشوة حمراء بنكهة الرمان، ثم يُغطّى بالكامل بالفستق الأخضر المطحون حتى تصبح كل قطعة مكسوّة من كل جانب. عند تقطيعه تظهر الطبقات: قوام مطّاطي طري بنكهة العسل والرمان في المنتصف، يحيط بها مذاق الفستق الغني المقرمش. وهو نفس الشكل الذي يسمّيه صنّاع الحلوى الأتراك "سجق" أو "فتيل" لوكوم، نسبةً إلى اللفّة الطويلة بدلاً من المكعّبات المعتادة. تتكامل في نكهته ثلاثة عناصر: العسل لحلاوة هادئة متوازنة، والرمان للمسة فاكهية حامضة تمنع المذاق من أن يكون أحادياً، والفستق لعمق المكسّرات والقوام. والنتيجة أخفّ وأكثر عطرية من الحلقوم العادي المغطّى بالسكر، ولهذا كثيراً ما يُفضَّل هذا النوع على الحلويات الثقيلة عند الرغبة بشيء حلو دون أن يكون دسماً. الحلقوم - اللوكوم - حلوى عريقة تعتمد على هلام من النشا والسكر يُطهى ببطء، ويُعدّ نوع الرمان والفستق من أرقى تنويعاته. وهو خيار مثالي للمشاركة: قدّمه مع القهوة أو الشاي، أو اصطحبه إلى اللقاءات، أو أهدِه في علبة فاخرة. شكله الطويل المقطّع وكسوة الفستق يجعلانه جميلاً على الطبق كما هو لذيذ في المذاق. اختر الحجم المناسب للمناسبة: 250غ للتجربة أو هدية صغيرة، و500غ للمنزل أو سفرة مشتركة، و1كغ للضيافة والأعياد أو للتخزين. مغلّف للحفاظ على الطزاجة ويصل إلى باب بيتك. تنبيه: يحتوي هذا المنتج على الفستق (مكسّرات شجرية)، وغير مناسب لمن لديه حساسية تجاه المكسّرات.