بستيل التوت بالبندق من غوموشهانه – جلد الفاكهة التركي الأصيل 250 جرام | توبراق دوغال
ينفذ بسرعة ! يوجد 4 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
بستيل التوت مع البندق المحمّص من غوموشهانه، تركيا
البستيل هو أحد أقدم المحفوظات الغذائية في الأناضول: يُطهى عصير التوت مع الحليب والعسل ودقيق القمح حتى يتحول إلى عجينة سميكة سائلة تُعرف بـهيرلي، ثم تُفرد يدويًا على قماش وتُجفَّف تحت أشعة الشمس لتتحول إلى رقيقة مرنة لامعة. هذا الصنف — فيندىكلى بستيل — يحتوي على بندق محمّص مدمج في طبقة الفاكهة قبل التجفيف، فتجمع كل لقمة بين حلاوة التوت العميقة وهشاشة البندق المقرمش.
يأتي التوت من ولاية غوموشهانه في شمال شرق تركيا، حيث تنمو أشجار التوت على ضفاف وادي هارشيت. يحمل بستيل غوموشهانه ومنتجه المرافق كومه شهادة المؤشر الجغرافي من معهد البراءات التركي، اعترافًا بأساليب الإنتاج المميزة لهذه المنطقة وطبيعة ثمارها. تلتزم علامة توبراق دوغال بهذه التقاليد وتقدم المنتج في صينية مغلقة بوزن 250 جرام.
المذاق
القاعدة مطاطة وحلوة بشكل طبيعي — ليس سكريًا مصطنعًا بل نكهة فاكهة عميقة مع لمسة خفيفة من الحموضة. العسل يضيف عمقًا دون أن يطغى على الطعم. البندق (20% من التركيبة) موزع في الرقيقة محدثًا قرمشة دهنية محمّصة بجانب الطبقة الطرية المرنة — تباين ملمسي يجعل هذا البستيل أكثر إثارة من جلد الفاكهة العادي.
طريقة تناوله
يُقطع إلى شرائح ويؤكل مباشرة كوجبة خفيفة. يمكن نقع قطعة منه طوال الليل في الماء فيصبح شراب التوت التقليدي. كما يمكن تسخينه في مقلاة جافة حتى يصبح طيّعًا ثم لفّه حول المزيد من المكسرات. في درجة حرارة الغرفة في مكان بارد وجاف يُحفظ جيدًا دون الحاجة إلى تبريد.
المكونات والمعلومات التحذيرية للحساسية
توت، بندق (20%)، عسل، حليب، ماء، دقيق، سكر.
يحتوي على: البندق (مكسرات شجرية)، القمح / الجلوتين، الحليب (اللاكتوز). قد يحتوي على آثار من الجوز والفستق الحلبي وجوز الهند حسب دفعة الإنتاج. غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية لأي من هذه المكونات. يحتوي على عسل — غير مناسب للأطفال دون 12 شهرًا. غير نباتي (ليس فيغان).
التخزين
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. بعد الفتح، أغلق العبوة أو انقل المنتج إلى حاوية محكمة الإغلاق. لا يحتاج إلى تبريد.
تفاصيل العبوة
العلامة التجارية: توبراق دوغال. الوزن الصافي: 250 جرام. المنشأ: غوموشهانه، تركيا.
