دبس السماق التركي كمال كوكرر 250 مل — صوص السماق الحامض الأصلي
ينفذ بسرعة ! يوجد 3 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
اللي يدوّر دبس سماق سائل بدل السماق المطحون، هذا هو: سماق حقيقي معصور على شكل صوص حامض جاهز للسكب، من شركة كمال كوكرر التركية اللي تشتغل في الخل والصوصات الحامضة من سنة 1915 في إسكي شهير، واليوم ضمن مجموعة أجينوموتو العالمية.
الفرق بينه وبين السماق البودرة؟ البودرة تحتاج تذوب وتنتظر، أما الصوص يتوزع على طول في السلطة ويعطي نفس الحموضة الفاكهية بدون حبيبات. وهو غير دبس الرمان تماماً: دبس الرمان حلو وثقيل، ودبس السماق حامض ونظيف الطعم — كثير من المطابخ تستخدم الاثنين مع بعض.
وين يستخدم:
- سلطة البصل بالسماق اللي تنحط مع المشاوي والكباب — رشة وحدة وخلصت
- الفتوش وسلطة الراعي — يغني عن الليمون ورشة السماق بنفس الوقت
- على المشاوي والدجاج والكفتة بعد الشوي مباشرة
- شوربة العدس وورق العنب والچي كفتة كلمسة حموضة أخيرة
المكونات: سماق، شراب الجلوكوز والفركتوز، حمض الستريك، ماء، مثخنات طبيعية (صمغ الزانثان والغوار) — بدون نكهات صناعية. قد يحتوي آثار صويا وجلوتين حسب الملصق. عبوة زجاجية 250 مل تكفي أسابيع لأن ملعقة وحدة تكفي للصحن.
