جوز تركي بقشره – جوز كامل طبيعي بالقشرة الصلبة (250 جم – 1 كجم)
ينفذ بسرعة ! يوجد 2 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
جوز تركي كامل بقشرته الصلبة الطبيعية، أو ما يُعرف في تركيا باسم "kabuklu ceviz". هذا هو الجوز المجفف بالقشرة — الشكل الذي تشتريه البيوت التركية بالكيلو وتكسره طازجًا عند الاستخدام، لأن القشرة تقوم بعمل حقيقي: تحمي اللب من الهواء والضوء وتبطئ أكسدة زيوت الجوز التي تسبب الطعم الزنخ. عند حفظه في مكان بارد وجاف، يحتفظ الجوز بقشره بجودته حتى سنة كاملة، بينما لب الجوز المقشر يدوم عادة نحو ستة أشهر حتى في الثلاجة.
زراعة الجوز في الأناضول تمتد لأكثر من ثلاثة آلاف سنة، وتركيا اليوم من أكبر منتجي الجوز في العالم وأكثر شعوبه استهلاكًا له للفرد. يبدأ الحصاد أواخر أكتوبر، ثم يُجفف الجوز ويُفرز. اكسر حبة واحدة وستجد أنصاف لب ممتلئة فاتحة اللون — تمامًا كما يظهر في صورة المنتج.
طريقة الكسر: قشرة الجوز نصفان يلتقيان عند خط واضح. ضع الحبة في كسّارة المكسرات بحيث يكون الخط للأعلى واضغط ببطء وثبات — تنشق القشرة على طول الخط ويخرج اللب نصفين سليمين.
- جوز مجفف كامل بقشرته الطبيعية، بدون تحميص وبدون ملح
- الأحجام: 250 جم، 500 جم، 750 جم، 1 كجم
- كل 100 جم من لب الجوز تحتوي على نحو 15 جم بروتين، والحصة 28 جم تقدم حوالي 2.5 جم أوميغا-3 نباتية (ALA)
- يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس، والتبريد يطيل مدة الحفظ
- استخدم اللب في البقلاوة والسلطات والحلويات أو تناوله كما هو
تنبيه للحساسية: الجوز من المكسرات الشجرية، وغير مناسب لمن لديهم حساسية من المكسرات.
| الوزن |
250 جرام, 500 جرام, 750 Gr., 1 kg |
|---|
