قهوة سلامليك التركية بالبرتقال 125 جرام
ينفذ بسرعة ! يوجد 9 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
قهوة سلامليك التركية بالبرتقال 125 جرام هي لمسة منعشة بنكهة الحمضيات على طقس قهوة عمره قرون. قهوة تركية محمصة ومطحونة ناعماً من سلامليك إسطنبول، ممزوجة مع البرتقال الطبيعي بحيث يحمل كل فنجان رائحة دافئة ونهاية حمضية نظيفة.
الخلطة قائمة على حبوب أرابيكا بنسبة 100% من منطقة ريو ميناس في البرازيل، مجففة تحت الشمس بطريقة طبيعية، ثم محمصة تحميصاً متوسطاً للحفاظ على فنجان ناعم لا حاد. تُطحن الحبوب في مطحنة حجرية لتصل إلى النعومة الدقيقة التي تحتاجها القهوة التركية كي ترغي في الكنكة. ملاحظات التذوق من سلامليك: حموضة متوازنة، قوام ناعم، ونهاية بنكهة البرتقال. نسبة الكافيين 1.2%.
طريقة التحضير في الكنكة (الإبريق):
- ملعقة صغيرة مملوءة من القهوة لكل فنجان صغير من الماء البارد.
- أضف السكر الآن إن رغبت، ثم ضع الكنكة على نار هادئة.
- لا تحرّك بعد ذلك. اترك الرغوة ترتفع ببطء دون أن تغلي وتفيض.
- اسكب الرغوة في كل فنجان أولاً، ثم أكمل بالباقي.
نكهة البرتقال تقع بين قهوة سلامليك التقليدية السادة وخلطاتها المتبّلة. هي الخيار الأخف والأكثر عطرية، تُقدَّم بالطريقة التقليدية مع طبقة سميكة من الرغوة. يأخذ اسم سلامليك من «السلاملك»، تلك الغرفة في القصور العثمانية القديمة حيث كان يُستقبل الضيوف. تنسجم مع الراحة التركية أو الشوكولاتة الداكنة أو كوب ماء بجانبها. تُحفظ في مكان بارد وجاف مع إغلاق العلبة للحفاظ على الرائحة.
