معجون الفستق الحلبي شكرجي جعفر إيرول – علبة معدنية خضراء 450غ
ينفذ بسرعة ! يوجد 12 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
معجون الفستق هو مرصبان تركي أساسه الفستق الحلبي بدل اللوز، ومن شكرجي جعفر إيرول يأتي بأبسط صورة ممكنة: ثلاث مكوّنات فقط حسب ملصق المنتج — فستق عنتاب، سكر، وماء شرب. يُطحن الفستق مع السكر حتى يتحوّل إلى عجينة خضراء كثيفة، ثم تُشكَّل يدوياً على هيئة أصابع، ولهذا تختلف أحجام القطع داخل العلبة قليلاً عن بعضها. وهو ليس راحة حلقوم؛ قوامه متماسك وناعم ونكهته فستق صافي.
الفستق مصدره مدينة عنتاب (غازي عنتاب) جنوب تركيا، المنطقة المشهورة بحبات الفستق الصغيرة العالية النكهة التي تعطي الحلويات التركية لونها الأخضر المميز. ولأن القائمة خالية من الزيوت المضافة والنكهات الصناعية، الطعم كله يعتمد على جودة الفستق نفسه.
شكرجي جعفر إيرول اسم عريق في إسطنبول؛ تعود حرفة العائلة إلى مطابخ الحلوى في القصر العثماني أواخر القرن الثامن عشر، وافتتحت أول محل لها في منطقة أمين أونو عام 1807. اليوم لها فروع في إسطنبول وإزمير وطرابزون، إضافة إلى لندن وباكو.
- 450 غرام داخل علبة معدنية خضراء أنيقة تصلح للإهداء مباشرة
- يُقدَّم شرائح رفيعة مع القهوة التركية أو الشاي
- يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس
تنبيه للحساسية: يحتوي على الفستق (مكسرات). صنع في تركيا.
