كومبة هطاي بالزبدة 400 غرام - سادة أو بالجوز، معجنات تركية بالسميد
ينفذ بسرعة ! يوجد 2 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
الكومبة (kömbe) معجنات تركية تقليدية من منطقة هطاي، أنطاكية العريقة في جنوب تركيا، حيث تُحضّرها معظم البيوت في المناسبات والأعياد والجلسات العائلية. تُضغط كل قطعة في قالب خشبي محفور ليظهر على وجهها الختم الحلزوني المميّز، ثم تُغطّى بحبّات السمسم وتُخبز حتى تكتسب لونها الذهبي.
تُحضّر العجينة من السميد والزبدة الحقيقية، مع لمسة من البهارات التي تميّز مخبوزات هطاي - المحلب والشمر وحبة البركة. النتيجة معجّنة بين البسكويت والشورت بريد: مقرمشة هشّة عند الأطراف، طريّة وغنيّة في الوسط، بنكهة عطرية خفيفة التبيل ولمسة السمسم المحمّص على الوجه.
تتوفّر الكومبة بنوعين:
- سادة (بالزبدة) - النوع الكلاسيكي، حيث يحمل السميد بالزبدة والبهار الدافئ النكهة وحده.
- بالجوز - العجينة نفسها مع قطع الجوز لقوام أغنى ونكهة أعمق.
الكومبة تُقدّم لتُشارَك على مهل، وهي الرفيق المثالي لكأس الشاي التركي أو فنجان القهوة التركية، حيث توازن البهارات والزبدة مرارة المشروب. قدّميها على المائدة للضيوف، أو مع الفطور، أو كتحلية بعد الظهر.
الوزن الصافي 400 غرام.
معلومات الحساسية: يحتوي على الغلوتين (سميد القمح) ومشتقات الحليب (الزبدة). النوع بالجوز يحتوي أيضاً على الجوز (مكسرات). قد يحتوي على آثار مكسرات أخرى حسب النوع المختار.
| النكهة |
سادة, بالجوز |
|---|
