بشمانية تركية بالرمان 240 غرام — ملطية بازاري بالانجي
ينفذ بسرعة ! يوجد 11 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
البشمانية هي غزل البنات التركي الأصلي، لكنها أبعد ما تكون عن غزل البنات الذي نعرفه في المهرجانات. ذاك مجرد سكر مغزول، أما البشمانية فهي حلاوة خيوط حقيقية: دقيق قمح محمّص بالزبدة يُعجن يدوياً مع السكر المسحوب مرة بعد مرة حتى يتحول إلى آلاف الخيوط الرفيعة التي تذوب على اللسان ببطء وتترك طعم الدقيق المحمّص والزبدة. تذكر المصادر العثمانية أن صناعتها بدأت في مدينة إزميت منذ القرن الخامس عشر، وحصلت بشمانية إزميت على شهادة المؤشر الجغرافي التركي عام 2001.
هذه العلبة (240 غرام) هي النسخة بنكهة الرمان من ملطية بازاري بالانجي، البيت الحلواني الذي تعود بداياته إلى عام 1870 وما زال محله رقم 44 يعمل داخل السوق المصري في إسطنبول. نكهة الرمان تصبغ الخيوط بلون وردي فاتح وتضيف حموضة فاكهية خفيفة توازن حلاوة الزبدة — لذلك يفضلها كثيرون ممن يجدون البشمانية السادة دسمة أكثر من اللازم.
تأتي الخيوط على شكل أعشاش مغلفة داخل علبة مطبوعة أنيقة، فتصلح هدية كما هي دون تغليف إضافي. الطريقة التركية لتقديمها: عش واحد لكل شخص مع شاي أسود غير محلى أو قهوة تركية، فمرارة الشاي تكمل حلاوتها.
- الوزن الصافي: 240 غرام من أعشاش البشمانية بنكهة الرمان
- من إنتاج ملطية بازاري بالانجي — حلواني السوق المصري منذ 1870
- تحتوي على دقيق القمح (غلوتين) — راجع ملصق العلبة لقائمة المكونات والمواد المسببة للحساسية كاملة
- تُحفظ مغلقة في مكان بارد وجاف، فالبشمانية حساسة للرطوبة
