فستق غازي عنتاب بودرة ناعمة | فستق حلبي مطحون ناعم للحلويات والمعجنات

بودرة فستق ناعمة مطحونة من فستق غازي عنتاب (الفستق الحلبي)، النوع الذي تشتهر به جنوب شرق تركيا. هذه بودرة ناعمة فعلاً وليست قطعاً مجروشة خشنة، لذلك تذوب وتمتزج بسلاسة داخل خلطات الكيك والكريمات والحشوات، وتُرَش بشكل متساوٍ فوق الحلويات الجاهزة. تُعَد غازي عنتاب موطن زراعة الفستق التركي، وتنتج نحو 40% من إنتاج تركيا من الفستق. وفستق عنتاب مسجَّل كمؤشر جغرافي في تركيا، ويتميز بحبته الصغيرة الخضراء الداكنة ونكهته الغنية. وهو نفسه الفستق الأساسي في بقلاوة عنتاب الحاصلة على علامة المؤشر الجغرافي المحمي في الاتحاد الأوروبي. هنا تُطحَن الحبة إلى بودرة ناعمة كالطحين تنقل اللون والنكهة مباشرة إلى مطبخك. طريقة الاستخدام: أضِفها إلى خلطات الكيك والمعجنات، وكريمات الفستق، والغاناش، وقواعد البوظة والجيلاتو، حيث تمتزج دون تكتل. استخدِمها بديلاً عن طحين اللوز بنسبة 1:1 في كثير من الوصفات لإضافة لون أخضر طبيعي وعمق في الطعم، أو انثُرها طبقة خفيفة فوق البقلاوة والكنافة والكيك والشوكولاتة والقهوة كلمسة تزيين. ولأنها ناعمة أصلاً، لا تحتاج إلى طحن ولا تتعامل مع عجينة دهنية. المكونات: 100% فستق غازي عنتاب مطحون، دون أي إضافات. تنبيه الحساسية: الفستق من المكسرات الشجرية، ويُنتَج في منشأة تتعامل مع مكسرات أخرى. التخزين: احفظ البودرة في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس، وأغلِقه جيداً بعد كل استخدام للحفاظ على اللون والنكهة. ويُفضَّل استهلاكها خلال أشهر قليلة من فتحها كحال جميع أنواع طحين المكسرات. متوفرة بأوزان 100 غرام و200 غرام و500 غرام و1 كيلوغرام. تحصل Janti Gurme على الفستق من منطقة غازي عنتاب وتطحنه إلى بودرة ناعمة متجانسة. يصل إلى باب بيتك بسرعة.