قهوة عثمانية بالمستكة والهيل من أوسو – 200 جرام
ينفذ بسرعة ! يوجد 11 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
القهوة العثمانية غير عن القهوة التركية العادية: هي نفس البن المطحون ناعم، بس معه النكهات اللي كانت تُحضّر في مطابخ القصور العثمانية. أوسو، محمصة من مدينة أديامان جنوب شرق تركيا وشعارها "لذة من القصر"، تجهّز خلطتها من ثمانية مكونات: بن يمني، خروب، قهوة المنجك (حبوب البطم البري المحمصة)، سحلب، قطع شوكولاتة، كريمة، مستكة، وهيل — وهي "الـ 8 نكهات" المكتوبة على الكيس الذهبي.
الطعم أغنى وأنعم من القهوة التركية السادة: الخروب والشوكولاتة يعطون حلاوة طبيعية خفيفة، المستكة تضيف عطرها المميز اللي نعرفه في الحلويات التركية، والهيل يقرّبها من نكهة قهوتنا العربية، والمنجك يختمها بطعم محمص يشبه المكسرات.
طريقة التحضير مثل القهوة التركية تمامًا: ملعقة صغيرة ممتلئة لكل فنجان ماء بارد في الركوة، سكر حسب الرغبة، ونار هادية. أول ما يرتفع الوش ارفعها وحط الوش في الفنجان، رجّعها للنار غلوة ثانية قصيرة وبعدين صب.
الكيس 200 جرام يكفي تقريبًا 25 فنجان صغير. ملاحظتين قبل الطلب: الخلطة فيها كريمة (مشتق حليب) فما تناسب اللي يتجنبون الألبان، وهي قهوة فيها كافيين مثل أي قهوة. صنعت في تركيا.
