حلاوة طحينية بالفانيليا من أوكياي – حلاوة سمسم تركية 360 جرام

حلاوة الطحينية من أقدم الحلويات التركية، وأوكياي تصنعها في إسطنبول من عام 1948. هذه النسخة بالفانيليا تعكس هذا التقليد بأبسط صورته وأنظفها. تُصنع الحلاوة أساساً من معجون السمسم — طحينة كثيفة مُحمَّصة من بذور سمسم 100% — مع السكر، وتُماسك بمستخلص جذر الصابونية، وهو مكوّن نباتي استُخدم تاريخياً في صناعة الحلاوة التركية التقليدية ليمنحها القوام الرقائقي المميز. وتُضاف نكهة الفانيليا الطبيعية لتُكمل الطعم دون أن تطغى عليه. النتيجة: كتلة بيضاء ناعمة بملمس هش يذوب في الفم، غنية بطعم السمسم المحمّص، حلوة باعتدال، مع لمسة خفيفة من الفانيليا. تُصرح أوكياي بأن هذا المنتج لا يحتوي على شراب الجلوكوز ولا على مواد حافظة. المكونات (كما تُذكر على الملصق): معجون السمسم (55.27%)، سكر، مستحلب (أحادي ومزدوج جليسيريدات الأحماض الدهنية E471)، مستخلص جذر الصابونية، منظم حموضة (حامض الستريك E330)، نكهة فانيليا طبيعية. تحذير الحساسية: يحتوي على السمسم. يُنتج في منشأة تتعامل مع السمسم. العبوة: 360 جرام في تبّة بلاستيكية شفافة. طريقة التقديم في البيوت التركية، تُقدَّم حلاوة الطحينية على مائدة الإفطار مع الخبز والجبن وكوب من الشاي. كُسّر قطعة منها وتناولها مباشرة، أو دهنها على خبز دافئ. تتناسب بشكل طبيعي مع الشاي الأسود أو القهوة التركية. كما تصلح حلوى خفيفة بعد الطعام، أو تُفتّت فوق الزبادي السادة للحصول على تناغم في الملمس. تُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن الرطوبة، وللتخزين الطويل تُحفظ في الثلاجة داخل العبوة المغلقة. عن أوكياي أوكياي شركة إسطنبولية متخصصة في الطحينة والحلاوة، تأسست عام 1948، وتنتج منتجاتها بأساليب تقليدية وتوزعها في تركيا وخارجها.