حلاوة سرمة أوكياي – المن والسلوى بالفستق الحلبي

حلاوة سرمة أوكياي — المن والسلوى

افتح العلبة فتجد قرابة عشرين قطعة من الحلاوة الطحينية، كل قطعة ملفوفة على شكل أسطوانة — وهذا هو معنى كلمة "سرمة" بالتركية: ملفوف أو محلّق — مع فستق حلبي عنتابي مدفون في سطحها الخارجي، يظهر لونه الأخضر على كل قطعة.

أوكياي تصنع الحلاوة الطحينية في تركيا منذ عام 1948. نوع السرمة هو ما يسمونه حلاوة المجداف — طريقة إنتاج تقليدية تُعمل فيها عجينة الطحينة والسكر باليد بدلاً من الآلة، مما يمنح الحلاوة ذلك القوام الرقيق متعدد الطبقات الذي يذوب على اللسان. لا سكر جلوكوز. لا مواد حافظة. لا عوامل احتجاز زيت. قائمة المكونات قصيرة لأن المنتج يقوم على شيئين فقط: طحينة سمسم عالية الجودة وفستق حلبي حقيقي.

يحمل المنتج اسم المن والسلوى — وهو اسم ذو دلالة عميقة: الطعام الذي ورد في الكتب المقدسة أنه أُنزل على بني إسرائيل في الصحراء، حلو ونقي وميسّر. الاسم ليس زخرفة تسويقية، بل وصف لما تطمح هذه الحلاوة أن تكون: حلاوة نقية وصادقة.

العلبة

يأتي حجم 300 جرام في علبة معدنية تحمي القطع الملفوفة الرقيقة أثناء النقل وتمنع الحلاوة من الجفاف. الوزن الإجمالي لعلبة الـ300 جرام (مع التغليف) نحو 540 جرام. حجم 380 جرام يأتي في علبة بلاستيكية. كلا الحجمين يحتويان على نفس حلاوة السرمة.

طريقة التقديم

حلاوة السرمة حلوى الشاي التركي بامتياز. ضع بضع قطع بجانب كأس شاي تركي أسود وستختفي بسرعة. كل قطعة وحدة متكاملة — لا حاجة لسكين أو طبق. مستقرة على الرف وتتحمّل النقل جيداً.

الماركة: أوكياي  |  المنشأ: تركيا  |  الطريقة: حلاوة مجداف، إنتاج تقليدي  |  يحتوي: فستق حلبي  |  خالٍ من: سكر الجلوكوز والمواد الحافظة وعوامل احتجاز الزيت