دراجيه حافظ مصطفى المشكل بالشوكولاتة - علبة معدنية للهدايا 170غ/350غ

حافظ مصطفى اسم يعرفه كل من زار إسطنبول — محل حلويات يعمل منذ عام 1864، بدأه الحاج إسماعيل حقي بك بصناعة السكاكر في قبو محله في منطقة بهجة قابي أيام السلطان عبد العزيز، وحازت حلوياته 11 ميدالية في أوروبا بين 1926 و1938 حسب صفحة تاريخ العلامة الرسمية. داخل العلبة المعدنية الحمراء، بغطائها الشفاف المنقوش عليه HM 1864، تجد تشكيلة الدراجيه المشكل: لوز كامل، بندق، وفواكه مجففة مثل المشمش والزبيب، كل حبة مغطاة بالشوكولاتة الداكنة أو البيضاء. بعض الحبات مغبرة بالكاكاو مثل الترافل، وأخرى بطبقة سكرية لامعة. لأن قلب كل حبة مختلف — لوزة مقرمشة هنا ومشمشة طرية هناك — تختلف كل قبضة عن التي قبلها، وهذا ما يجعلها مناسبة لمجلس الضيوف حيث كل واحد يختار ما يحب. العلبة نفسها جزء من قيمة المنتج: علبة معدنية تعاد استخدامها بعد انتهاء الحلوى، تحمي الدراجيه فتبقى الحبات سليمة لا مكسورة. العلبة الصغيرة 170 غرام مناسبة للتجربة أو لإضافتها إلى سلة هدايا، والكبيرة 350 غرام تكفي سهرة كاملة مع القهوة التركية أو الشاي. يحتوي المنتج على مكسرات (لوز وبندق) وحليب من الشوكولاتة، وقد توجد آثار مكسرات أخرى وغلوتين حسب بطاقات حافظ مصطفى. يحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن الشمس.