كاكاو محمد أفندي التركي - مسحوق كاكاو خالص 250 غرام
ينفذ بسرعة ! يوجد 2 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
كاكاو كوروكاهفجي محمد أفندي واحد من أكثر الأسماء ألفةً في المطابخ التركية — العلبة الصفراء ذات حروف KAKAO العمودية العريضة وشعار الرجل بالطربوش. المصدر نفسه الذي أرسى قواعد القهوة التركية في إسطنبول منذ عام 1871، ينتج هذا الكاكاو بالمعايير المعتادة التي يتوقعها المستهلك من الماركة.
المسحوق مصنوع من كاكاو فرنسي عالي الجودة، خالٍ من السكر والمضافات، ويتسم بعمق الأروما وكثافة اللون الذي يميّز الكاكاو الجيد عن غيره. بدون سكر مضاف، مما يمنحك التحكم الكامل في درجة الحلاوة حسب كل وصفة.
استخداماته في المطبخ:
- الشوكولاتة الساخنة (sıcak çikolata) — يُخفق مع الحليب الساخن للحصول على مشروب داكن وكثيف بنكهة كاكاو حقيقية
- الكيك والكعك التركي — المكوّن الأساسي في كعكة الشوكولاتة التركية والبسكويت الكاكاوي
- المعجنات والتارت — رشّاً فوق الكريمة أو دمجاً في حشوات الغاناش
- المهلبية والآيس كريم — يُضاف أثناء الطهي لنكهة شوكولاتة نظيفة
العلبة المعدنية الاسطوانية الصفراء التي تحمل شعار الرجل بالطربوش وكلمة KAKAO بخط عريض هي جزء من هوية المنتج — رمز مألوف في كل بيت تركي، ومقياس للجودة المنزلية.
كوروكاهفجي محمد أفندي ماهدوملاري تأسست عام 1871 في حي إمينونو في إسطنبول، حين بدأ محمد أفندي بتحميص حبوب القهوة وطحنها وبيعها جاهزة — وهو مفهوم مبتكر في ذلك الزمن. الشركة العائلية، التي تمتد الآن إلى الجيل الرابع، تصدّر منتجاتها لأكثر من 55 دولة. الكاكاو يحمل المعيار نفسه.
