ملبن التوت كوز 250 جرام — فروت ليذر تركي، سادة ومع الجوز

ملبن التوت من كوز هو فروت ليذر تركي تقليدي (دوت بستيلي) يُصنع بتجفيف عجينة التوت المركّزة على شكل رقائق طريّة قابلة للمضغ. وهو من أقدم الوجبات الخفيفة المحمولة في الأناضول: لُبّ الفاكهة يُفرد رقيقاً ثم يُجفّف ليصبح طبقة مرنة حلوة المذاق طبيعياً تبقى صالحة لأشهر. وكوز بيت تمور ومكسّرات مقرّه إسطنبول، يجلب الملبن من المناطق التي يُصنع فيها تقليدياً.

يتوفّر هذا المنتج بنوعين بوزن 250 جرام:

• سادة (دوت بستيل) — ملبن توت فاتح اللون بحلاوة فاكهية نقية وقوام مطّاطي لطيف. أساس الفاكهة فقط دون إضافات.
• مع الجوز (جوزلي) — رقاقة أغمق بلون الكراميل تُطوى حول قطع الجوز لتضيف نكهة مكسّرات غنية إلى التوت.

تنبيه الحساسية: النوع المُحضّر مع الجوز يحتوي على الجوز (مكسّرات شجرية). ويُصنع الملبن تقليدياً بدقيق القمح أو النشا كمادة مكثّفة، لذلك فهذا المنتج ليس خالياً من الغلوتين وقد يحتوي عليه. إن كان لديك تحسّس من المكسّرات أو الغلوتين فاختر بما يناسبك وراجع ملصق العبوة.

يُصنع ملبن التوت دون إضافة شراب الغلوكوز ودون جيلاتين، فهو نباتي في صيغته السادة ويحمل ألياف الفاكهة الطبيعية. يسهل حمله، ولا يحتاج إلى تبريد، ويمنح طاقة سريعة من الفاكهة — ولهذا يحمله المتنزّهون والطلاب والمسافرون في تركيا منذ زمن.

طرق التقديم: تناوله شريحةً وحده، أو قطّعه مع الجبن والمقرمشات، أو أضفه إلى الزبادي والشوفان، أو قدّمه على طبق الحلويات. ويتناغم طبيعياً مع الشاي والقهوة التركية.

وهو هدية محبّبة وعنصر أساسي على موائد الأعياد ورمضان، كما أنه وجبة خفيفة يومية رائعة في أي وقت من السنة.