الفسنق من المكونات الاساسية للحلوى التركية بمذاقه المميز . يحتوي دبس العنب على مستويات عالية من معادن الحديد . بفضل خصائصه المكونة للدم ، فإنه غذاء مثالي لأولئك الذين يعانون من فقر الدم
بستيل بالفستق العنتابي | 250 جرام : يضاف خليط من الدقيق والحليب إلى دبس العنب ويغلى ثم يُترك ليبرد ، ثم يضاف إليه العسل ويتم الحصول على خليط يسمى “بستيل”. بعد الفستق العنتابي إلى الخليط ، يتم فردها على القماش وتجفيفها في الشمس.
يحتوي دبس العنب على مستويات عالية من معادن الحديد . بفضل خصائصه المكونة للدم ، فإنه غذاء مثالي لأولئك الذين يعانون من فقر الدم.
