كوسكا طحينة بالدبس - طحين ودبس العنب (تحين بكمز) 350 غرام
ينفذ بسرعة ! يوجد 7 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
طحينة كوسكا بدبس العنب هي مزيج الفطور التركي الكلاسيكي في برطمان واحد: طحينة سمسم كريمية ممزوجة بدبس العنب الحلو لتعطي معجوناً بنياً ناعماً يؤكل بالملعقة. يُعرف هذا المزيج في تركيا باسم "تحين بكمز"، وهو يوازن بين الطعم المكسّراتي العميق للسمسم المطحون والحلاوة الفاكهية الغنية لعصير العنب المركّز. تبلغ نسبة المزيج نحو 60% طحينة و40% دبس عنب، وهي النسبة التي تعتمدها العائلات التركية تقليدياً، فيأتي المذاق مكسّراتياً وحلواً بتوازن.
يُعدّ هذا المزيج من أحب أطباق الفطور في تركيا، ويوصف غالباً بأنه نظير زبدة الفول السوداني والمربى. ادهنه بسخاء على الخبز المحمّص الدافئ أو الخبز الطازج، أو وزّعه فوق البان كيك والوافل والزبادي، أو ضعه على الشوفان، أو تناوله بالملعقة مباشرة. ومن اللمسات التقليدية إضافة حبات من الجوز فوق الخبز المحمّص. وبما أنه غذاء غني بالطاقة للفطور، فهو طريقة مُشبعة لبدء اليوم، ويستمتع به كثيرون كحلوى بسيطة بعد الوجبات بغمس الخبز فيه. يحمل البرطمان شارة "مصدر طبيعي للألياف".
تصنع كوسكا الحلويات التركية والطحينة منذ عام 1907، حين افتتحت العائلة أول محل حلاوة لها في دنيزلي قبل أن تنتقل إلى إسطنبول عام 1931 وتأخذ اسمها من حي كوسكا. ولا تزال كوسكا شركة عائلية، وهي من أشهر مصنّعي الحلويات والطحينة في تركيا وتصدّر منتجاتها إلى عشرات الدول حول العالم. يحتوي هذا البرطمان على 350 غراماً من تحين بكمز. يُحفظ في حرارة الغرفة، ويُحرّك سريعاً عند انفصال السمسم عن الدبس بشكل طبيعي.
