بقلاوة جوز دايت بدون سكر مضاف كاراكوي غوللواوغلو 1 كجم
ينفذ بسرعة ! يوجد 2 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
بقلاوة بالجوز من كاراكوي غوللواوغلو، بيت البقلاوة العريق في إسطنبول، محضّرة بدون سكر مضاف. بدلاً من شراب السكر التقليدي، تُحلّى كل قطعة بالستيفيا، ومصنوعة بدون شراب جلوكوز. الحشوة من الجوز، موزّعة بين طبقات رقيقة من عجينة الفيلو المقرمشة والمخبوزة حتى تكتسب لونها الذهبي.
هذا هو أسلوب "بقلاوة الدايت" المعروف: نفس عجينة الفيلو المفرودة باليد وقلب الجوز الغني كما في الصينية التقليدية، لكن مبنية على الستيفيا بدلاً من نقعها بشراب السكر. النتيجة أخف على الحنك، حيث يبرز طعم الفيلو المحمّص والزبدي مع قرمشة الجوز بوضوح بدلاً من حلاوة ثقيلة في النهاية. القوام يبقى وفياً للبقلاوة الأصيلة: طبقات علوية مقرمشة تتكسّر، وقلب جوز طري في المنتصف، مقطّعة مربعات أنيقة.
خيار مناسب لكل من يقلّل من السكر المضاف ويرغب في حلوى تركية حقيقية، وهدية مدروسة للأهل والأصدقاء الذين ينتبهون لما يأكلون. قدّمها على الطريقة التركية مع فنجان قهوة تركية أو كوب شاي أسود، حيث توازن المرارة طعم العجين بالجوز. لذيذة بعد العشاء، أو مع شاي العصر، أو للضيافة.
كل طلب يحتوي على 1 كجم من بقلاوة الجوز (يبلغ وزنه مع التغليف نحو 1.6 كجم)، محضّرة في إسطنبول. يُفضّل تناولها طازجة وحفظها في مكان بارد وجاف.
