بقلاوة جوز كاراكوي غوللو أوغلو 900 غرام - علبة هدايا معدنية
ينفذ بسرعة ! يوجد 9 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
بقلاوة بالجوز (Cevizli Baklava) من بيت الحلويات الشهير كاراكوي غوللو أوغلو في إسطنبول، أحد أعرق صنّاع البقلاوة في تركيا. علبة 900 غرام مثالية للمشاركة وللإهداء، فالعجينة مفرودة في 40 طبقة رقيقة من عجين اليوفكا ومحشوّة بالجوز من بين كل طبقة وأخرى، وتأتي داخل علبة معدنية أنيقة تحافظ على البقلاوة أثناء النقل وتجعلها هدية جاهزة.
الجوز هو سرّ هذه البقلاوة. يستخدم كاراكوي غوللو أوغلو جوز عين الجمل الأبيض من منطقة شبين كاراحصار شمال تركيا، وهي منطقة معروفة منذ القدم بجودة ثمار الجوز فيها. بقلاوة الجوز تختلف في طابعها عن بقلاوة الفستق الأشهر: نكهتها أعمق وأقل حلاوة، مع لمسة دافئة من الجوز. القطر يتغلغل في الطبقات دون أن يثقلها، فتبقى العجينة مقرمشة فوق حشوة الجوز الطرية.
المكوّنات: دقيق قمح، سمن مصفّى، لبّ جوز، سكر بنجر، ماء، نشا قمح، بيض، وملح. مصنوعة دون شراب الجلوكوز. ولأنها تُخبز بالزبدة الحقيقية والجوز فإن كل قطعة غنية، وتكفي القطع الصغيرة لإرضاء الذوق.
طريقة التقديم: تُقدَّم بقلاوة الجوز في درجة حرارة الغرفة مع فنجان قهوة تركية سادة أو كأس شاي تركي أحمر، فمرارة القهوة وقبض الشاي يوازنان الحلاوة ويُبرزان نكهة الجوز. خيار رائع لموائد العزائم والأعياد ولِمن يحب الحلويات التركية الأصيلة.
تنبيه الحساسية: تحتوي على الغلوتين والحليب ومشتقاته والبيض، وقد تحتوي على آثار من الفول السوداني والبندق. تُحفظ في مكان بارد وجاف وتُغلق العلبة جيداً بعد الفتح للحفاظ على قرمشة العجين.
