بقلاوة بالشوكولاتة كاراكوي غوللواوغلو 900 غرام بعلبة هدية

بقلاوة بالشوكولاتة من كاراكوي غوللواوغلو تجمع نكهتين تركيتين في قضمة واحدة: عجينة البقلاوة الرقيقة جداً والشوكولاتة. كل قطعة مربعة مكوّنة من طبقات كثيرة من العجين المفرود يدوياً، محشوة بالبندق وبرالين البندق، ومخبوزة حتى تصبح مقرمشة، ثم تُروى بشراب السكر وتُغطّى بطبقة شوكولاتة لامعة وداكنة من الأعلى. الطعم بين البقلاوة الكلاسيكية وحلوى الشوكولاتة: تشعر بقرمشة العجين المحمّص بالسمن ودفء البندق المحمّص، ثم تأتي الشوكولاتة لتجعل المذاق أغنى وأقل حلاوة من البقلاوة المحضّرة بالشيرة وحدها. القطع مقصوصة مربعات أنيقة، مغطّاة بالشوكولاتة كل واحدة على حدة، ومرتّبة بصفوف. كاراكوي غوللواوغلو من أشهر بيوت البقلاوة في إسطنبول. بدأت حرفة العائلة في مدينة غازي عنتاب، أشهر مدن البقلاوة، وافتُتح محل كاراكوي — أول محل بقلاوة في إسطنبول — عام 1949. هذا النوع بالشوكولاتة من نكهاته الحديثة، ويُحضَّر بالطريقة نفسها التي تُحضَّر بها بقلاوة الفستق والجوز. الوزن الصافي 900 غرام، داخل علبة معدنية فاخرة بلون أخضر داكن وذهبي تحمل اسم غوللواوغلو، والقطع مرتّبة بصفوف — هدية مناسبة للعيد ورمضان والمناسبات والأعياد، ومتينة للنقل. المكوّنات: دقيق قمح، سمن، برالين بندق، شوكولاتة، سكر بنجر، ماء، نشا قمح، بيض، ملح. محضّرة بدون شراب الغلوكوز. تحتوي على غلوتين وحليب وبيض، وقد تحتوي على آثار جوز وفستق. التقديم: تُقدَّم في درجة حرارة الغرفة. إذا حُفظت في الثلاجة، اتركها خارجاً نحو 30 دقيقة قبل التقديم حتى تلين العجينة وتلين الشوكولاتة. احفظ العلبة في مكان بارد وجاف واحملها بشكل مستوٍ. قدّمها قطعاً صغيرة مع القهوة التركية أو الشاي.