قهوة ديبك التركية هاربوت 250 غرام – قهوة مطحونة بالهاون التقليدي
ينفذ بسرعة ! يوجد 6 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
قهوة الديبك ليست مجرد قهوة مطحونة — بل هي قهوة مدقوقة. في الطريقة التقليدية، تُسحق حبوب القهوة المحمّصة في هاون حجري أو خشبي ثقيل يُعرف بـ «الديبك»، وهي تقنية عريقة في الأناضول سبقت وجود طواحين الكهرباء بقرون. يُنتج هذا الطحن البارد والبطيء مسحوقًا أخشن يحافظ على زيوت الحبوب الطبيعية، فيمنح الكوب نكهة أكثر نعومة وأقل مرارة من القهوة التركية المعتادة، مع قوام مخملي وزبد عطري يبقى طويلًا.
هذا العلبة المعدنية من 250 غرام من صنع هاربوت ديبك، علامة تجارية مقرّها إلازيغ في شرق تركيا — أسفل مباشرةً من قلعة هاربوت التاريخية العريقة، وهي مدينة قديمة تعود جذورها إلى حضارة أورارتو، وقد أُدرجت في القائمة الاستراتيجية لليونسكو للتراث العالمي منذ عام 2018. تأسست الشركة عام 2012، وباتت منتجاتها متوفرة في أسواق ومراكز تسوق في تركيا وأوروبا والشرق الأوسط.
المكوّنات: قهوة عربيكا مطحونة (طحن ناعم، تحميص متوسط)، مُبيّض قهوة، كاكاو، بذور هيل. تحتوي على مشتقات الحليب (مُبيّض القهوة يحتوي على كازينات الصوديوم، وهو بروتين حليب). مناسبة للتحضير في الركوة على نار خفيفة.
تتميز هذه الخلطة بحضور بذور الهيل التي تمنح الكوب دفئًا عطريًا مميزًا، إلى جانب لمسة كاكاو ومُبيّض ناعم، مما يُنتج قهوة بطابع أملس وشخصية مميزة. لا تحتاج إلى أي معدات خاصة: تُحضَّر تمامًا كالقهوة التركية، في ركوة صغيرة على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تعلو.
- الوزن: 250 غرام
- العبوة: علبة معدنية سوداء محكمة الإغلاق
- طريقة الطحن: الديبك (دق في هاون حجري)
- أساس القهوة: عربيكا، تحميص متوسط
- المكوّنات: كاكاو، هيل، مُبيّض قهوة (يحتوي على مشتقات الحليب)
- طريقة التحضير: ركوة، نار خفيفة، تحريك مستمر
- المنشأ: إلازيغ، شرق تركيا
