شاي حافظ مصطفى بالرمان 75 جم – علبة معدنية من إسطنبول منذ 1864
ينفذ بسرعة ! يوجد 2 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
من يزور إسطنبول يعرف حافظ مصطفى — الحلواني العامل منذ عام 1864، يوم افتتح حاجي إسماعيل حقي زاده محله في منطقة بهجة كابي. هذا الشاي بالرمان هو نفسه اللي تقدمه محلات حافظ مصطفى بجانب البقلاوة وراحة الحلقوم، ويصلك في علبته المعدنية الحمراء المطبوع عليها اسم المؤسس وسنة التأسيس 1864.
التركيبة المعلنة من الشركة فواكه قبل كل شيء: 57% بذور رمان مع الكركديه وقشر الرمان والقرنفل والقرفة وبتلات الورد ونكهة رمان طبيعية. الخلطة بدون أي أوراق شاي — منقوع فواكه وتوابل خالٍ من الكافيين بطبيعته، يناسب جلسات المساء مثل العصر تماماً. اللون عند التحضير ياقوتي غامق، والطعم حموضة لطيفة من الكركديه والرمان يتبعها دفء خفيف من القرنفل والقرفة.
طريقة التحضير الرسمية من حافظ مصطفى: لكوبين، انقع 10 جرامات في 250 مل ماء مغلي لمدة 10 دقائق بدون تحريك، ثم صفِّ الشاي واسكبه وعدّل تركيزه بماء ساخن حسب ذوقك. لإبريق يكفي أربعة أشخاص: 20 جراماً في 500 مل لمدة 15 دقيقة. وللشاي المثلج حضّره بتركيز مضاعف واسكبه على الثلج — اللون يبقى ياقوتياً. علبة 75 جرام تكفي لحوالي سبعة أباريق صغيرة بمقدار 10 جرامات للإبريق.
العلبة نفسها نصف الهدية: معدنية حمراء عليها صورة المؤسس، تُغلق بإحكام، والشركة توصي بحفظ الخلطة داخلها بعيداً عن الضوء والرطوبة واستهلاكها خلال 6 أشهر من الفتح. هي العلبة اللي يحملها زوار إسطنبول هدية لأهلهم — وهنا تصلك إلى باب بيتك.
