شاي تركي أسود تشاي كور ألتن باش - 40 كيس إبريق، 200 غرام
ينفذ بسرعة ! يوجد 9 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
تشاي كور ألتن باش من أشهر أنواع الشاي الأسود في تركيا، وتنتجه مؤسسة "تشاي كور" الحكومية للشاي في منطقة ريزة على ساحل البحر الأسود. تحتوي العلبة على 40 كيساً كبيراً للإبريق (ديملِك) بوزن إجمالي 200 غرام. واسم "ألتن باش" يعني "الرأس الذهبي"، نسبةً إلى البرعم الذهبي في رأس الغصن والورقة الصغيرة الطازجة تحته، وهما ما يمنحان هذا النوع طابعه المميز.
أكياس الإبريق ليست أكياساً لكوب واحد، بل صُمم كل كيس لتحضير إبريق كامل، فتحصل على لون الشاي التركي وقوّته كما لو كنت تستخدم الشاي السائب، دون قياس الأوراق أو استعمال المصفاة. والنتيجة كوب بلون كهرماني يميل إلى الأحمر بطعم غني ومتكامل.
طريقة التحضير بأكياس الإبريق
- اغلِ الماء في الإبريق أو في الجزء العلوي من الغلاية التركية المزدوجة (تشايدانلِك).
- أضِف كيساً واحداً لكل 3 إلى 4 أكواب تريد تحضيرها.
- اترك الشاي ينقع من 10 إلى 12 دقيقة على نار هادئة.
- اسكب قليلاً منه في كل كوب ثم أكمل بالماء الساخن حتى تصل إلى القوة التي تفضّلها، من الفاتح إلى الغامق.
قدّمه في كؤوس الشاي على شكل زهرة التوليب، سادةً أو مع السكر. مناسب للشاي اليومي وللأباريق الكبيرة عند استقبال الضيوف.
التفاصيل
- العلامة: تشاي كور (ريزة، تركيا)
- المحتوى: 40 كيس إبريق، 200 غرام صافٍ
- المكوّن: شاي أسود طبيعي دون أي إضافات
- المنشأ: تركيا
- التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف
