جوز برازيلي خام — حبات كاملة غير محمصة وبدون ملح، أحجام وفيرة

حبات جوز برازيلي خام كبيرة وكاملة (Bertholletia excelsa) — غير محمصة، بدون ملح، وبدون أي إضافات. هذه حبات كاملة وليست كسوراً أو أنصافاً، يتم فرزها وتعبئتها في غازي عنتاب بتركيا، من ثمار تنمو في حوض الأمازون موطن الشجرة الأصلي. بدون حرارة، بدون ملح، بدون زيت.

الخام يعني تماماً ما تقرأه: الحبات لا تُحمَّص أبداً، لذلك يبقى قوامها طرياً وكثيفاً وكريمياً مع مذاق زبدي ناعم ونكهة معتدلة مائلة قليلاً للحلاوة مع لمسة ترابية — يلاحظ كثيرون فيها لمحات من جوز الهند والمكاداميا. مقارنةً بالأنواع المحمصة والمملحة، تكون الحبات الخام طبيعية ومتعددة الاستخدامات، فتتركك تقرر كيف تستعملها.

طرق الاستخدام:

• تناولها كوجبة خفيفة مباشرة من الكيس.
• قطّعها فوق السلطات والزبادي والشوفان وأطباق الفواكه لإضافة قرمشة وغنى.
• أدخلها في المخبوزات — الكيك والبسكويت والغرانولا وكرات الطاقة والخبز.
• اخفقها في العصائر، أو انقعها واخفقها لتحضير حليب جوز برازيلي نباتي.
• حمّصها بنفسك في المنزل إن كنت تفضّل نكهة محمّصة وقواماً أكثر قرمشة — أنت تتحكم بالوقت والملح والزيت.

متوفر بأربعة أحجام تناسب طريقة استخدامك: 100 غرام، 250 غرام، 500 غرام، و1 كيلوغرام. الجوز البرازيلي من المكسرات الفاخرة، لذا فإن حجم الكيلوغرام الوفير يأتي بسعر يعكس ذلك.

الجوز البرازيلي غني بالزيوت الطبيعية، لذا احفظه في مكان بارد وجاف داخل عبوة محكمة الإغلاق بعيداً عن الضوء والحرارة. للحفاظ على نضارته لمدة أطول يمكنك حفظه في الثلاجة. الكيس الورقي قابل لإعادة الإغلاق للمساعدة في منع دخول الهواء بين الاستخدامات.

تنبيه للحساسية: مكسرات شجرية. يُعبّأ في منشأة تتعامل مع المكسرات الشجرية.