حلقوم فستق حلبي تركي - حلقوم محشي بكريمة الفستق

حلقوم تركي لعشاق الفستق الحلبي: قطع طرية من اللوكوم تحيط بحشوة كريمية ناعمة من الفستق، مغطاة بسخاء بفتات الفستق الحلبي حتى يصبح كل قطعة خضراء من الداخل والخارج. عند قطع القطعة ترى الحشوة الكريمية الفاتحة التي تذوب في الفم، وهي السبب في تسمية هذا النوع بـ"قنبلة الفستق" (عنتاب بومباسي). غني دون أن يكون ثقيلاً، والغلاف من الفستق المجروش يمنح قرمشة لطيفة تقابل ليونة الحشوة.

الفستق هنا من غازي عنتاب، المعروفة باسم عنتاب في جنوب شرق تركيا. يشتهر فستق عنتاب عالمياً بلونه الغامق ونكهته المركزة، وفي عام 2013 حصل على شهادة المؤشر الجغرافي المحمي (PGI) من الاتحاد الأوروبي، وهي الحماية نفسها التي تُمنح للمنتجات المرتبطة بمنطقة وتقليد محددين. هذا هو الفرق الذي تتذوقه: فستق عنتاب حقيقي، وليس مجرد غلاف أخضر.

يناسب الكثير من المناسبات. قدّمه مع القهوة التركية أو الشاي الأسود، اعرضه للضيوف، أو قدّمه هدية، بما في ذلك في رمضان والعيد حين تُتبادل الحلويات. كما يصلح للمشاركة أو الإهداء.

الأحجام المتوفرة: 250 غرام، 500 غرام، 1000 غرام (1 كغ)، وخيار جملة 3 كغ للهدايا والمناسبات والتخزين. الأحجام الأكبر تقلّل السعر لكل غرام، لذا فإن أحجام 1 كغ و3 كغ هي الخيار الأفضل قيمةً.

معلومة مهمة: يحتوي على الفستق (مكسرات). قد يحتوي أيضاً على آثار من مكسرات أخرى أو حليب أو سمسم حسب الدفعة، لذا يُرجى الحذر لمن لديهم حساسية تجاه المكسرات أو الألبان. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، ويُغلق جيداً بعد الفتح للحفاظ على ليونة الحلقوم.

سواء سميته حلقوم بالفستق، أو حلقوم فستق حلبي كريمي، أو عنتاب بومباسي، فهذا من أكثر أنواع الحلقوم سخاءً بالفستق التي نقدمها.