آلاجاتي للكرابية – كوكيز المستكة (دملا ساكزي) – 250 جم
ينفذ بسرعة ! يوجد 14 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
كوكيز آلاجاتي للكرابية بالمستكة (دملا ساكزي) – كوكيز صغيرة مستديرة بنكهة المستكة (الصمغ المصطكي / damla sakızı)، عطر راتنجي من شرق بحر إيجة. تُخبَز الكوكيز في بلدة آلاجاتي في شبه جزيرة جشمه بمحافظة إزمير على ساحل بحر إيجة التركي، من قِبَل مخبز آلاجاتي للكرابية – مخبز حرفي صغير معروف في إزمير بهذا الصنف المميز.
كل كوكيز قطعة مستديرة صغيرة من العجين الزبدي، فاتحة اللون ومرشوشة بسكر البودرة بعد الخَبز. العجين مكوّن من زبدة، طحين، سكر، ومستكة مطحونة – وهي راتنج شجرة المستكة المجفّف (Pistacia lentiscus var. chia) التي تُزرع في جزيرة شيوس اليونانية وتُستخدم في حوض بحر إيجة وشرق المتوسط لرائحتها الصنوبرية الحمضية المميزة. تُخبَز الكوكيز بدون مواد حافظة أو إضافات أو نكهات صناعية، والمستكة وحدها هي مصدر النكهة. عبوة 250 جم على هيئة علبة بلاستيكية شفافة تحوي حوالي 15-20 كوكيز، مع ملصق العلامة مرئياً من الغطاء.
عبوة 250 جم بحجم كيس واحد للشاي أو القهوة – تُقدَّم على صحن ضيافة مع القهوة التركية، تُقدَّم مع شاي العصر، أو تُحفَظ على رف المطبخ كصنف يومي. المخبوزات بنكهة المستكة محبوبة عبر بحر إيجة وبلاد الشام والخليج، وهذه الكوكيز مدخل كلاسيكي للنكهة.
