بقلاوة بنفسجية بالفستق 1 كجم – حلوى تركية فاخرة
ينفذ بسرعة ! يوجد 15 أشخاص أضافوه إلى السلة الآن.
خيارات دفع آمنة ومتنوعة
البقلاوة البنفسجية — المعروفة في تركيا بـمور بقلاوة — من أكثر أنواع البقلاوة التركية تميّزاً ولفتاً للنظر. تُبنى كل قطعة من طبقات رفيعة جداً من عجينة الفيلو الممدودة يدوياً، تتميّز بلونها البنفسجي المميّز، محشوّةً بفستق غازي عنتاب المطحون ناعماً، ومسقيّةً بشراب خفيف يحافظ على هشاشة الطبقات وطزاجتها في كل لقمة.
فستق غازي عنتاب (أنتاب) هو القلب النابض لهذه البقلاوة. يشتهر هذا الفستق في تركيا بلونه الأخضر الزاهي وطعمه النظيف العذب وانخفاض نسبة زيوته، وهو ما منح مدينة غازي عنتاب اعترافاً جغرافياً رسمياً بتقليد بقلاواها. يُطحن الفستق ناعماً ليُشكّل عجينة تُعرف بـفستق أزمسي، توضع بين طبقات العجين البنفسجية لتمنح كل لقمة غنىً وعمقاً في الطعم. العجينة ذاتها مصنوعة من دقيق القمح والسمن المُصفّى، مما يمنح البقلاوة هشاشتها المميّزة عند العضّ.
يحتوي صينية الكيلوغرام الواحد على ما يكفي لتقديمه لـ 10–15 شخصاً، وهو مناسب تماماً لمجالس العائلة والأصدقاء أو كهدية راقية. يُحفظ في علبة محكمة الإغلاق بعيداً عن أشعة الشمس في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 14 يوماً. يُقدَّم في درجة حرارة الغرفة مع القهوة التركية أو الشاي.
- الوزن الصافي: 1000 جرام (1 كجم)
- الحشوة: فستق غازي عنتاب (أنتاب) مطحون ناعماً
- العجينة: فيلو قمح مُمدود يدوياً بالسمن المُصفّى
- الميزة المميّزة: طبقات بلون بنفسجي مميّز
- الحفظ: علبة محكمة، درجة حرارة الغرفة، حتى 14 يوماً
- التقديم: درجة حرارة الغرفة؛ يُقدَّم مع القهوة التركية أو الشاي
- مسببات الحساسية: يحتوي على فستق (مكسرات شجرية) وقمح (غلوتين) وزبدة (ألبان). مُصنَّع في منشأة تتعامل مع المكسرات.
- بلد المنشأ: تركيا
| weight |
1000 gr |
|---|
