{"title":"most selling products","description":"","products":[{"product_id":"osso-ottoman-coffee-200-gr","title":"قهوة عثمانية بالمستكة والهيل من أوسو – 200 جرام","description":"\u003cp\u003eالقهوة العثمانية غير عن القهوة التركية العادية: هي نفس البن المطحون ناعم، بس معه النكهات اللي كانت تُحضّر في مطابخ القصور العثمانية. أوسو، محمصة من مدينة أديامان جنوب شرق تركيا وشعارها \"لذة من القصر\"، تجهّز خلطتها من ثمانية مكونات: بن يمني، خروب، قهوة المنجك (حبوب البطم البري المحمصة)، سحلب، قطع شوكولاتة، كريمة، مستكة، وهيل — وهي \"الـ 8 نكهات\" المكتوبة على الكيس الذهبي.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالطعم أغنى وأنعم من القهوة التركية السادة: الخروب والشوكولاتة يعطون حلاوة طبيعية خفيفة، المستكة تضيف عطرها المميز اللي نعرفه في الحلويات التركية، والهيل يقرّبها من نكهة قهوتنا العربية، والمنجك يختمها بطعم محمص يشبه المكسرات.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eطريقة التحضير مثل القهوة التركية تمامًا: ملعقة صغيرة ممتلئة لكل فنجان ماء بارد في الركوة، سكر حسب الرغبة، ونار هادية. أول ما يرتفع الوش ارفعها وحط الوش في الفنجان، رجّعها للنار غلوة ثانية قصيرة وبعدين صب.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالكيس 200 جرام يكفي تقريبًا 25 فنجان صغير. ملاحظتين قبل الطلب: الخلطة فيها كريمة (مشتق حليب) فما تناسب اللي يتجنبون الألبان، وهي قهوة فيها كافيين مثل أي قهوة. صنعت في تركيا.\u003c\/p\u003e","brand":"Osso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46633245049119,"sku":"","price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/6789-8680931070031-jpg-8680931070031.jpg?v=1713630539"},{"product_id":"tugba-kuruyemis-mirvari-coffee-220-gr","title":"قهوة تركية ميرفاري عثمانية من توغبا كورويميش 220غ","description":"\u003cp\u003eقهوة ميرفاري التركية من توغبا كورويميش هي خلطة قهوة عثمانية مطحونة ناعماً، تُعرف أيضاً باسم القهوة العثمانية (Osmanlı). أساسها قهوة تركية أصيلة مع مكوّنات أناضولية تقليدية، فتأتي كثيفة، وفيرة الرغوة، وناعمة المذاق بمرارة خفيفة بدل المرارة الحادة — فنجان يشبه القهوة التركية الناعمة بطابعها الكريمي.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eهذه ليست قهوة محمصة ومطحونة فقط. يمزج فريق توغبا عدة مكوّنات كلاسيكية في خلطة واحدة: قهوة تركية، كريمة قهوة، مستكة (صمغ المستكة)، سحلب، محلب، طحين الخروب، عصفر، كاكاو، ومننغيش مطحون. وبحسب المنتِج، فهي مصنوعة دون أي محلّيات مضافة ودون نكهات صناعية — النكهة والقوام يأتيان من المكوّنات نفسها.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eما هي:\u003c\/strong\u003e خلطة قهوة تركية عثمانية جاهزة للتحضير، مطحونة ناعماً لرغوة ثابتة.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالمذاق:\u003c\/strong\u003e ناعم ومتوازن بمرارة خفيفة، رائحة دافئة، وقوام كريمي طبيعي.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالوزن الصافي:\u003c\/strong\u003e 220غ في كيس واقف قابل لإعادة الإغلاق يحافظ على نضارة القهوة بين تحضير وآخر.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالعلامة:\u003c\/strong\u003e توغبا كورويميش، علامة أطعمة تركية معروفة.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطريقة التحضير (بالركوة\/الجزوة):\u003c\/strong\u003e ضع فنجان ماء بارد في الركوة، أضف نحو ملعقتي حلويات من ميرفاري لكل فنجان مع السكر حسب الرغبة. سخّن على نار هادئة، وعند ارتفاع الرغوة وقبل أن تغلي ارفع الركوة، وزّع بعض الرغوة في الفناجين، ثم أعدها للنار قليلاً واسكب. قدّمها في فناجين القهوة التركية الصغيرة مع كوب ماء بجانبها.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eلمن هي:\u003c\/strong\u003e لمحبّي القهوة التركية والعثمانية، وللهدايا، وللعائلات التي تفضّل فنجاناً ناعماً وفير الرغوة يستمتع به الجميع. يصل إلى باب بيتك من متجر الأطعمة التركية.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuğba Kuruyemiş","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46636507562271,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/mirvari-kahvesi-200-gr-9ec5.jpg?v=1713630754"},{"product_id":"hafiz-mustafa-turkish-coffee-170gr-500-gr","title":"قهوة تركية حافظ مصطفى 1864 – أرابيكا 100٪ في علبة معدنية فاخرة للإهداء","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eقهوة حافظ مصطفى 1864 التركية\u003c\/strong\u003e مصنوعة من \u003cstrong\u003eحبوب أرابيكا 100٪\u003c\/strong\u003e، محمّصة تحميصاً متوسطاً ومطحونة ناعماً كالبودرة كما تتطلب القهوة التركية الأصيلة. تُحضَّر ببطء في الركوة (الجزوة) لتمنحك فنجاناً غنياً عميق النكهة بطبقة \u003cstrong\u003eالرغوة\u003c\/strong\u003e الكثيفة التي تميّز القهوة التركية المحضّرة جيداً — قوامها ناعم وممتلئ، وعبيرها الدافئ يملأ المكان أثناء التحضير.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eهذه هي خلطة الأرابيكا الصافية — بدون مستكة وبدون أي نكهة مضافة — قهوة تركية تقليدية نقية كما تقدّمها إسطنبول منذ أجيال. القهوة مطحونة ومحفوظة داخل \u003cstrong\u003eعلبة معدنية مزخرفة\u003c\/strong\u003e تحمل صورة المؤسّس وعلامة 1864، تحافظ على نضارة القهوة بعد الفتح وتزيّن أي رفّ أو صينية قهوة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالعلبة تجعلها هدية مثالية لمحبّي القهوة، وتذكاراً أنيقاً يبقى بعد نفاد القهوة. حضّرها بالطريقة الكلاسيكية دون تصفية، وقدّمها في فناجين صغيرة مع قطعة حلوى.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالأحجام:\u003c\/strong\u003e 170 غرام و500 غرام.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، مع إغلاق العلبة بعد كل استخدام للحفاظ على عبق القهوة.\u003c\/p\u003e","brand":"Hafiz Mustafa","offers":[{"title":"170 غرام","offer_id":46770497945887,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 غرام","offer_id":46770498208031,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/turk-kahvesi-170-gram-cb346.jpg?v=1715183770"},{"product_id":"nuri-toplar-turkish-coffee-with-mastic-250-gr","title":"قهوة نوري توبلار بالمستكة 250 جرام (تركية بدملة صقز)","description":"\u003cp\u003eقهوة نوري توبلار بالمستكة قهوة تركية مطحونة ناعمة من محمصة كوروكهفجي نوري توبلار في إسطنبول، العاملة منذ عام 1890. تُحمَّص حبوب مختارة على نار الحطب لا على الغاز أو الكهرباء، ثم تُمزج بلمسة من المستكة (دملة صقز) قبل الطحن، فتأتي الفنجان الكلاسيكي للقهوة التركية برغوته الكثيفة ونكهة عطرية صافية فوق نكهة التحميص.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالمستكة صمغ عطري يُستخرج من شجرة متوسطية من فصيلة الفستق، وتمنح القهوة رائحة منعشة لطيفة. نكهتها قريبة من مزيج الشمر واليانسون والنعناع، تبقى خلف القهوة دون أن تغطيها، ولهذا يفضّلها محبو القهوة التركية حين يرغبون بفنجان أكثر عطراً.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالطحن ناعم جداً ومخصص للركوة (الجزوة). للبداية استخدم نحو 5 إلى 6 جرامات، أي ملعقة ونصف صغيرة تقريباً، لكل 65 مل من الماء البارد حسب رغبتك. حرّك القهوة والسكر إن أردت على نار هادئة، وارفع الركوة عند صعود الرغوة ووزّعها على الفناجين، ثم أعدها قليلاً واسكب الباقي.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eالعلامة: كوروكهفجي نوري توبلار، تحميص في إسطنبول منذ 1890\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالنوع: قهوة تركية مطحونة ناعمة بالمستكة (دملة صقز)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالتحميص: على نار الحطب ببطء\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالوزن الصافي: علبة معدنية 250 جرام\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eتُحضَّر في الركوة وتُقدَّم في فناجين صغيرة\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eالعلبة المحكمة تحفظ النكهة وتتحمل السفر، وهي هدية مناسبة لكل من يحب القهوة التركية أو العثمانية. احفظها في مكان بارد جاف وأبقِ الغطاء مغلقاً بين كل تحضير وآخر.\u003c\/p\u003e","brand":"Nuri Toplar Kuru Kahveci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46770669846815,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/TC003-Nuri-Toplar-Turkish-Coffee-with-Gum-Mastic-250g-700x700.webp?v=1695227167"},{"product_id":"selamlique-turkish-coffee-with-rose-flavor-125g","title":"قهوة تركية بالورد من سيلاملك – 125 جرام","description":"\u003cp\u003eقهوة تركية بالورد من سيلاملك إسطنبول — مزيج أنيق يجمع بين عبق الورد وعمق القهوة التركية الأصيلة. تأتي في علبة معدنية مطفية اللون بتفاصيل ذهبية وبطاقة وردية تحمل اسم \"غُللو\" (الوردية)، وبداخلها أكياس مقسّمة مسبقاً من القهوة المطحونة طحناً ناعماً جداً بنسبة 1.25% من نكهة الورد.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eالقهوة من نوع أرابيكا 100% قادمة من منطقة ريو مينس في البرازيل، مجففة طبيعياً تحت أشعة الشمس ومطحونة على الحجر بطريقة القهوة التركية التقليدية. تحميص متوسط يمنحها توازناً في الحموضة، جسماً ناعماً، ونهاية زهرية خفيفة لا تطغى على طعم القهوة. نسبة الكافيين: 1.2%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eالورد — أو الغُل بالتركية — كان عنصراً راسخاً في المطبخ العثماني منذ قرون؛ ماء الورد والحلويات المعطرة بالورد كانت من ثوابت قصور السلاطين. وإسبرطة في جنوب غرب تركيا، موطن وردة الدمشق (Rosa damascena)، لا تزال واحدة من أهم مصادر زيت الورد في العالم. توليف نكهة الورد مع القهوة التركية ليس ابتكاراً حديثاً، بل امتداد لتقليد أصيل.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eاسم سيلاملك مستوحى من \"السلاملك\" — غرفة الاستقبال في القصور العثمانية، حيث كان الضيوف يُرحَّب بهم ويُكرَّمون بالقهوة والحديث. أسست العلامة بهدف واحد: تقديم القهوة التركية بمستوى فاخر للعالم دون المساس بطقوسها.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eنوع القهوة: أرابيكا 100% من ريو مينس، البرازيل\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eتجفيف طبيعي تحت الشمس\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eطحن حجري ناعم جداً على الطريقة التركية\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eتحميص متوسط\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eنكهة الورد: 1.25%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eنسبة الكافيين: 1.2%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eتعبئة: أكياس مقسّمة مسبقاً داخل علبة 125 جرام\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eمصنوع في إزمير – شهادتا ISO 9001 و ISO 22000\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eللتحضير: أفرغ كيساً واحداً في ركوة، أضف ماء بارداً والسكر حسب الرغبة، وسخّن على نار هادئة حتى يتشكّل رغوة خفيفة. اسكبها بعناية في فنجان صغير، واتركها تستقر لحظة قبل أول رشفة.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eكهدية، العلبة تسافر بأناقة — مظهرها الأسود الراقي يجعلها اختياراً مثالياً لمحبي القهوة أو لمن يقدّرون الأشياء المصنوعة بعناية حقيقية.\u003c\/p\u003e","brand":"Selamlique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46770920751391,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/gullu-125g-2.webp?v=1757931795"},{"product_id":"selamlique-mastic-traditional-turkish-coffee-125-gr","title":"قهوة تركية بالمستكة سيلامليك إسطنبول 125 غرام - دملة سكزلي","description":"\u003cp\u003eإذا كنت تدور على قهوة تركية بالمستكة أصلية، هذي النسخة اللي يطلبها أهل إسطنبول نفسهم. سيلامليك (Selamlique) بيت قهوة إسطنبولي فاخر تأسس سنة 2009، وقهوته توصل لرفوف هارودز في لندن — يعني مو أي ماركة. الخلطة هنا قهوة تركية من بن أرابيكا 100% مع 2.3% مستكة طبيعية، نفس الصمغ العطري اللي تعرفه من حلقوم المستكة والآيس كريم التركي، لكن داخل فنجان القهوة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالطعم؟ أخف وأنعم من القهوة التركية العادية. نفس القوام الثقيل والوش (الرغوة) المعروف، بس مع نفَس بارد حلو من المستكة يبقى بالفم بعد الرشفة. البن برازيلي من منطقة ريو ميناس، مجفف بالشمس، محمص تحميص وسط، ومطحون على حجر طحن ناعم جداً عشان يضبط مع الركوة (الدلة التركية الصغيرة). نسبة الكافيين 1.2% — معتدلة. الإنتاج كله بمصنع سيلامليك في إزمير بشهادات ISO 9001 وISO 22000، وما فيه أي إضافات غير المستكة نفسها.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالطريقة: ملعقة صغيرة ممتلئة (5–6 غرام تقريباً) لكل فنجان ماء بارد في الركوة، والسكر يضاف قبل التسخين إذا تحبها حلوة، وترفع على نار هادئة لين يطلع الوش — بدون غليان قوي. علبة الـ125 غرام تكفي حوالي 20–25 فنجان. تنفع مرة مع الحلويات اللبنية مثل المهلبية والسوتلاش، أو مع حبة راحة (لوكوم) سادة.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eمستكة طبيعية 2.3% مع بن أرابيكا 100%\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eطحنة حجرية ناعمة جداً مخصوصة للركوة ووش غني\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eعلبة معدنية سوداء أنيقة وداخلها كيس محكم يحفظ الرائحة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمحمصة ومعبأة في تركيا من سيلامليك إسطنبول\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Selamlique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46770947457311,"sku":"","price":13.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/7c0e8a33-5374-4581-9809-6b4022bed276-494f.webp?v=1713631440"},{"product_id":"40-s-2-in-1-mastic-gum-flavored-instant-coffee-kahve-dunyasi","title":"قهوة دنياسي سريعة التحضير بالمستكة 2 في 1 بدون سكر مضاف — 40 ظرف","description":"\u003cp\u003eقهوة دنياسي (Kahve Dünyası) سريعة التحضير بالمستكة بتركيبة 2 في 1: قهوة وكريمة في ظرف واحد، بنكهة المستكة (دملة صاقزي) وبدون سكر مضاف. العلبة تحتوي على 40 ظرفاً وزن كل ظرف 12 غرام — افتح الظرف، أضف ماءً ساخناً، حرّك وجاهزة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eقهوة دنياسي هي دار القهوة الإسطنبولية الشهيرة التي تأسست في منطقة أمين أونو عام 2004، ونكهة المستكة من توقيعاتها المعروفة. المستكة تضيف للقهوة الكريمية لمسة باردة مميزة تشبه عطر الصنوبر الخفيف — نكهة واضحة من دون مبالغة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتركيبة 2 في 1 تعني أن الكريمة موجودة أصلاً داخل الظرف: حسب قائمة المكونات في موقع الشركة، مبيّض القهوة يشكل 83.2% والقهوة القابلة للذوبان 15.4% مع منكّه المستكة. أما السكر فغير مضاف — العبوة مكتوب عليها \"şeker ilavesiz\" أي بدون سكر مضاف، فالكوب يصلك كريمياً غير محلّى، وتضيف السكر بنفسك إن رغبت.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالأظرف الفردية مثالية للمكتب والسفر: درج المكتب، غلاية الفندق، أو الترمس في الطريق. كل ظرف مغلف بالفويل فيحافظ على نكهته حتى آخر ظرف من الأربعين.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتنبيه من المنتِج بخصوص مسببات الحساسية: يحتوي على منتج حليب، وقد يحتوي على آثار من الصويا والبندق.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eإن كنت تبحث عن القهوة التركية التقليدية بالمستكة — المطحونة الناعمة التي تُغلى في الركوة — فقهوة دنياسي تنتجها في علبة منفصلة كقهوة مطحونة. هذا المنتج هو النسخة السريعة بالأظرف: أسرع، بكريمة جاهزة، ومن دون أي أدوات تحضير.\u003c\/p\u003e","brand":"Kahve Dünyası","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46771052249375,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/kahve-dunyasi-mastic35.webp?v=1695228758"},{"product_id":"hafiz-mustafa-turkish-coffee-with-mastic-170-gr","title":"قهوة تركية حافظ مصطفى بنكهة المستكة (دملا صاقزي) 170 غرام","description":"\u003cp\u003eقهوة تركية ناعمة الطحن من \u003cstrong\u003eحافظ مصطفى 1864\u003c\/strong\u003e، البيت العريق في إسطنبول، مضاف إليها \u003cstrong\u003eالمستكة الطبيعية\u003c\/strong\u003e — \u003cem\u003eدملا صاقزي\u003c\/em\u003e. هذه هي النسخة بالمستكة وليست العلبة العادية: إلى جانب رائحة القهوة المحمّصة العميقة تأتي لمسة منعشة من المستكة بعبق الصنوبر والأرز، تفوح عند سكب الفنجان وتبقى في النهاية.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتُحضَّر بالطريقة التقليدية في \u003cem\u003eالجِزوة\u003c\/em\u003e (ركوة القهوة التركية). ضع نحو 7 غرامات — ملعقة حلويات واحدة — من القهوة لكل فنجان في الجِزوة، وأضف الماء البارد مقيساً بالفنجان الذي ستقدّم فيه، ثم حرّك وأضف السكر حسب الرغبة. ارفعها ببطء على نار هادئة، وعند صعود الرغوة قبيل الغليان اسكبها في الفنجان مع رغوتها واترك التفل يركد.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eقدّمها كما تُقدَّم القهوة التركية دائماً: فناجين صغيرة، على مهل، وغالباً مع كوب ماء وقطعة حلوى. نكهة المستكة تجعلها حديث الضيوف وطقساً هادئاً لك وحدك. قهوة مطحونة، 170 غرام، في علبة معدنية قابلة لإعادة الإغلاق.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، وتُغلق العلبة جيداً بين كل استخدام، ويُستخدم ملعقة جافة للحفاظ على العبق.\u003c\/p\u003e","brand":"Hafiz Mustafa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46771172147487,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/2_3bade750-6435-43ee-898c-170b7fc42f40.png?v=1770122396"},{"product_id":"40-s-3-in-1-hazelnut-flavored-instant-coffee-kahve-dunyasi","title":"قهوة دنياسي 3 في 1 بنكهة البندق — 40 كيس × 18 جرام","description":"\u003cp\u003eقهوة دنياسي واحدة من أشهر ماركات القهوة التركية، تأسست في إسطنبول عام 2004 وتنتمي لمجموعة ألتن ماركا التي تعمل في إنتاج الشوكولاتة والقهوة منذ عام 1992. هذه القهوة الفورية 3 في 1 بنكهة البندق تجمع القهوة والكريمر والسكر في كيس واحد — فنجانك جاهز بمجرد إضافة الماء الساخن.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eكل كيس يحتوي على 18 جراماً من الخلطة المتوازنة. نكهة البندق تضيف عطراً دافئاً ومميزاً يكمّل طعم الكريمر الناعم دون أن يطغى على القهوة. القوام ناعم والطعم متسق من الكيس الأول حتى الأربعين.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eالعبوة تحتوي على 40 كيساً مغلقاً بشكل فردي. كل كيس يكفي لفنجان واحد، مما يجعل هذا التنسيق مثالياً للاستخدام في المنزل أو المكتب أو أثناء السفر — دون الحاجة لأدوات تحضير إضافية.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالماركة: قهوة دنياسي — تأسست إسطنبول 2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالتنسيق: 3 في 1 (قهوة + كريمر + سكر في كيس واحد)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالنكهة: بندق\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eكل كيس: 18 جرام\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eحجم العبوة: 40 كيساً (720 جرام إجمالي)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيحتوي على منتجات الألبان؛ قد يحتوي على آثار من الصويا والمكسرات\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kahve Dünyası","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46771253182751,"sku":"","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/hazelnuts-kahve-dunyasi-34.webp?v=1695229613"},{"product_id":"selamlique-decaf-traditional-turkish-coffee-125-gr","title":"قهوة تركية منزوعة الكافيين من سيلاملِك – 125 غرام","description":"\u003cp\u003eقهوة تركية بلا كافيين، تُحضَّر بالطريقة التقليدية في الجزوة وتُقدَّم بالرغوة ذاتها التي تعرفها — فقط دون التأثير المنبّه.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eهذا العلبة المعدنية من \u003cstrong\u003eسيلاملِك إسطنبول\u003c\/strong\u003e تحتوي على قهوة تركية مطحونة ناعمة جداً، مصنوعة من حبوب أرابيكا 100% من منطقة ريو مِيناس في البرازيل، تُزرع على ارتفاع 800 متر فوق سطح البحر، تُجفَّف طبيعياً تحت الشمس، ثم تُحمَّص برشة متوسطة في منشأة إزمير — المعتمدة وفق معايير ISO 9001 لإدارة الجودة و ISO 22000 لسلامة الغذاء. بعد التحميص، تُطحَن الحبوب بالطاحون الحجري إلى دقة فائقة تمنح القهوة ثقلها وزبدها المميزَين.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eتُزال الكافيين بالاعتماد على الماء فقط، مما يحافظ على الزيوت الطبيعية للحبوب وعطرها الأصيل. تُصنَّف المنتج من قِبل سيلاملِك بـ 0% كافيين. وفق لوائح الاتحاد الأوروبي (التوجيه 1999\/4\/EC)، يجب ألا تتجاوز نسبة الكافيين في القهوة المحمَّصة منزوعة الكافيين 0.1% وزناً — وهذا المنتج يستوفي هذا المعيار وفق تصريح الشركة المصنِّعة.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eملاحظات التذوق (من سيلاملِك):\u003c\/strong\u003e حموضة متوازنة، جسم ناعم، عطر متوسط الكثافة، نهاية كريمية — نفس ملف الطعم الخاص بمزيج سيلاملِك التقليدي، دون الكافيين.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eهذه هي قهوة المساء في مجموعة سيلاملِك — تلك اللحظة بعد العشاء حين يهمّك الطقس أكثر من المنبّه، وحين تستحق رغوة القهوة أن تُقدَّم للضيف دون قلق.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eالنوع: أرابيكا 100%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالمنشأ: البرازيل – ريو مِيناس\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالتحميص: متوسط\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالطحن: فائق النعومة (طاحون حجري)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالمعالجة: تجفيف شمسي طبيعي\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eإزالة الكافيين: عملية مائية\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالكافيين: 0% (حسب إفادة المصنّع)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالتعبئة: قهوة مطحونة سائبة في علبة معدنية مُحكمة سعة 125 غرام\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eصُنع في تركيا (إزمير، منشأة ISO 9001 \/ ISO 22000)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Selamlique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46895654666527,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/a26eaa26-d12e-4671-a52f-5e5b2202e17a-879746.webp?v=1695996485"},{"product_id":"selamlique-traditional-turkish-coffee-125-gr","title":"قهوة تركية تقليدية سيلاملِك 125 جرام — الخلطة الكلاسيكية","description":"\u003cp\u003eقهوة سيلاملِك إسطنبول التقليدية هي القهوة المرجعية في المجموعة — الخلطة التي تُقاس عليها كل النكهات الأخرى. تُطحن من حبوب أرابيكا بنسبة 100% مصدرها منطقة ريو ميناس البرازيلية، تنمو على ارتفاع يقارب 800 متر فوق مستوى البحر، تُجفَّف طبيعياً تحت الشمس، ثم تُطحن بطاحونة حجرية حتى تبلغ الناعومة الفائقة التي تميّز القهوة التركية. التحميص متوسط، مُعدَّل للحصول على حموضة متوازنة وقوام ناعم ونهاية كريمية — نكهة كلاسيكية جعلت هذه الخلطة الأكثر مبيعاً في تشكيلة سيلاملِك.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eكل علبة بقصدير 125 جراماً تحتوي على أكياس صغيرة مقدَّرة الجرعة مسبقاً. كيس واحد لكل فنجان، دون الحاجة إلى ميزان — الكمية محسوبة بدقة لضمان رغوة مثالية في كل مرة. ابتكرت سيلاملِك هذا الشكل وكانت أول من قدّم القهوة التركية في أكياس أحادية الاستخدام.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eتُنتج القهوة في مشمس سيلاملِك بإزمير، معتمَد وفق نظام ISO 9001 لإدارة الجودة وISO 22000 لسلامة الغذاء. تُطحن الحبة الواحدة الخضراء حتى 35,000 جزيء للوصول إلى الناعومة المطلوبة. نسبة الكافيين: 1.2%.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eطريقة التحضير\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eضع محتوى كيس واحد في الجزوة مع كوب صغير من الماء البارد. ضعها على نار هادئة واتركها تسخن تدريجياً دون تحريك. انتظر حتى ترتفع الرغوة الغامقة نحو حافة الجزوة، ثم أزلها عن النار قبل الغليان. ضع بعض الرغوة في الفنجان، ثم أعد الجزوة إلى النار لرفع ثانٍ واسكب القهوة. تُقدَّم مع كوب ماء وقطعة لوكوم إن أحببت.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eالفرق بين التقليدية وبقية النكهات\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالتقليدية (هذه العلبة):\u003c\/strong\u003e تحميص متوسط، حموضة متوازنة، قوام ناعم، نهاية كريمية — قهوة نقية بلا إضافات. النقطة المرجعية.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eأوكالي (الداكنة):\u003c\/strong\u003e تحميص أغمق، جسم ممتلئ، نكهات البهارات والتدخين — لمحبي القوة.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالورد، الهيل، الشوكولاتة، خالية الكافيين:\u003c\/strong\u003e نفس قاعدة الأرابيكا، كل منها مضاف إليها طبقة عطرية أو وظيفية واحدة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eأُدرجت ثقافة القهوة التركية وتقاليدها على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية التابعة لليونسكو في ديسمبر 2013، وكانت أول مشروب يُدرج في هذه القائمة. تأسست سيلاملِك بهدف واضح: نقل هذا التراث إلى المنصة العالمية، وتبدأ هذه الرحلة من الخلطة التقليدية.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eنوع الحبوب: أرابيكا 100%، البرازيل – ريو ميناس\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالارتفاع: حوالي 800 متر\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالمعالجة: تجفيف طبيعي تحت الشمس\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالطحن: طاحونة حجرية، ناعومة فائقة\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالتحميص: متوسط\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالكافيين: 1.2%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالوزن الصافي: 125 جرام\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالشكل: أكياس مقدَّرة الجرعة\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالشهادات: ISO 9001، ISO 22000\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eالتخزين: مكان بارد وجاف\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Selamlique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46895681372447,"sku":"","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/224dc786-8ad1-42ef-b5b1-1b396d6cd228-1b6-27.webp?v=1695996617"},{"product_id":"kahve-dunyasi-turkish-sahlep-powder-24-20-gr-packages","title":"مسحوق سحلب كاهفي دونياسي — مشروب السحلب التركي، 24 كيساً","description":"\u003cp\u003eالسحلب مشروب شتوي دافئ بامتياز — كثيف القوام، عطري بالقرفة، تتميز به مقاهي إسطنبول منذ قرون. تقدّمه كاهفي دونياسي، أكبر سلسلة مقاهٍ تركية، في صيغة فورية عملية: 24 كيساً فردياً، كل كيس 20 جرام، جاهز في دقيقة واحدة.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eخليط سحلب فوري يجمع بين مسحوق الحليب الخالي من الدسم، النشا المعدّل (ذرة)، صمغ الغوار، ومسحوق السحلب الحقيقي (2%) مع نكهة السحلب والقرفة — ليمنحك القوام الكثيف والمذاق الأصيل الذي تعرفه. الكيس الواحد يُذاب في حليب ساخن (الأفضل) أو ماء ساخن للحصول على كوب دافئ ولذيذ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e24 كيساً × 20 جرام (480 جرام إجمالاً)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيحتوي على: سكر، نشا ذرة معدّل، مسحوق حليب خالي الدسم، لاكتوز، صمغ الغوار، مسحوق سحلب 2%، نكهة سحلب وقرفة طبيعية المصدر\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيحتوي على مشتقات الحليب — يُرجى مراجعة الملصق إذا كانت لديك حساسية للألبان\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأكياس فردية تحافظ على النكهة وسهلة الحمل\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eمشروب السحلب الشتوي التقليدي — من مقاهي إسطنبول إلى بيتك، في 24 كيساً.\u003c\/p\u003e","brand":"Kahve Dünyası","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46895888335135,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/937e8_Salep_Kutu_24lu.jpg?v=1715701121"},{"product_id":"caykur-black-tea-altinbas-200gr-500gr","title":"شاي جايكور ألتنباش الأسود التركي الفاخر — ورق خشن 200غ \/ 500غ","description":"ألتنباش هو أعلى درجات الشاي الأسود لدى جايكور، الشركة الحكومية التركية للشاي منذ 1971 ومقرها مدينة ريزه على البحر الأسود. الاسم يعني «الرأس الذهبي»، والسبب واضح: لا يدخل العلبة إلا البرعم وأصغر ورقتين تحته من قمة شجيرة الشاي، وهذا ما يمنحه أعلى نسبة من الأوراق الذهبية الملتفة بين كل أنواع جايكور.\n\nالفرق العملي بينه وبين ريزه توريست أو الأنواع اليومية: ألتنباش يعطي «دم» أغمق وأقوى بكمية أقل من الشاي، بطعم حاد نظيف يميّزه الذوّاقة من أول رشفة. شاي ريزه صافي بدون أي إضافات أو نكهات — وهو النوع الذي تحتفظ به البيوت التركية لضيافة الزوار.\n\nطريقة التحضير التركية الأصلية: في إبريق مزدوج (جايدنلك)، انقع الورق فوق البخار من 10 إلى 15 دقيقة، ثم صبّ القليل من الشاي المركّز في كأس الشاي التركي وخفّفه بالماء الساخن حسب رغبتك في القوة. ويمكن تحضيره بإبريق عادي مع تقليل مدة النقع. علبة 500 غرام تكفي لما يقارب 200 كأس تركي.\n\nمتوفر بحجمين: 200 غرام و500 غرام. يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق بعيداً عن الضوء والبهارات.","brand":"Çaykur","offers":[{"title":"200 غرام","offer_id":46896140845343,"sku":"","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 غرام","offer_id":46896141009183,"sku":"","price":11.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/altinbas35.webp?v=1740893873"},{"product_id":"keyf-i-dem-turkish-tea-500-gr","title":"شاي تشايكور تومورجوك إيرل جراي – شاي أسود تركي بالبرغموت","description":"\u003cp\u003eتومورجوك معناها \"البرعم\" بالتركي، وهذا سرّ هذا الشاي: أوراق براعم طرية من شاي ريزة الأسود على ساحل البحر الأسود، معطّرة بنكهة البرغموت الطبيعية. هو إيرل جراي بالطريقة التركية — نفس عطر الحمضيات المعروف، لكن على قاعدة شاي تركي قوي ولونه عنبري غامق، مناسب تماماً للتخمير في البرّاد.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالشركة المنتجة هي تشايكور (Çaykur)، مؤسسة الشاي الحكومية التركية ومقرّها مدينة ريزة، وهي أكبر منتج للشاي في تركيا. تشايكور نفسها تقول إن تومورجوك مصنوع خصيصاً بحيث يُشرب لوحده أو يُخلط مع أي شاي آخر — وهذي عادة منتشرة في البيوت التركية: ملعقة من تومورجوك فوق الشاي الأسود العادي في البرّاد تعطي الكاسة كلها عطر البرغموت.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eطريقة التحضير على الأصول: في برّاد تركي بطابقين، يُخمَّر الشاي فوق الماء المغلي حوالي ربع ساعة، ثم يُخفَّف في الاستكانات حسب الرغبة — ثقيل أو خفيف. وإذا ما عندك برّاد، أي مصفاة شاي عادية تفي بالغرض، لأنه شاي ورق حر بدون أكياس.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eشاي أسود تركي ورق حر بنكهة البرغموت الطبيعية\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمن أوراق البراعم الطرية، إنتاج ريزة – تركيا\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eعلبة معدنية 125 غرام أو حجم 200 غرام، حبة وحدة أو عرض 3 حبات\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eيُشرب لوحده أو يُخلط مع الشاي الأسود العادي\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eإذا تحب الإيرل جراي وما جرّبته على قاعدة شاي تركي، هذي العلبة الصفراء هي البداية الصح.\u003c\/p\u003e","brand":"Çaykur","offers":[{"title":"125 جرام علبة واحدة","offer_id":50630997115167,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"125 جرام * 3 علب","offer_id":50630996984095,"sku":"","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 جرام كيس واحد","offer_id":50630997016863,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 جرام * 3 أكياس","offer_id":50630997049631,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/caykur-345.webp?v=1695999714"},{"product_id":"kayla-gurme-pomegranate-tea-250gr-1000gr","title":"شاي الرمان التركي من كايلا غورمه – نار تشاي بقطع الرمان الحقيقي","description":"\u003cp\u003eشاي الرمان التركي «نار تشاي» من كايلا غورمه هو نفس الشاي الأحمر اللي يقدمونه في المقاهي والبازارات في تركيا. ما هو أوراق شاي تحتاج تنقيع — هو حبيبات تذوب في الماء الحار خلال ثواني وتعطيك كوب أحمر ياقوتي بطعم حلو مع حموضة الرمان الخفيفة. العبوة مكتوب عليها «مستخلص الرمان الطبيعي» وتحمل شعار قطع الفاكهة الحقيقية — يعني داخل الحبيبات قطع رمان فعلية، مو نكهة فقط.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالشاي خالي من الكافيين طبيعياً لأنه ما يحتوي أي أوراق شاي، فيناسب السهرات والعزايم بدون ما يأثر على النوم. وهو محلّى وجاهز — ما يحتاج تضيف سكر. طريقة التحضير حسب توصية المنتج: ملعقة إلى ملعقة ونص صغيرة (15–20 غرام) في كوب ماء حار 150 مل، وحرّكها لين تذوب. وفي الصيف ذوّب الحبيبات بقليل من الماء الحار وكمّل الكوب ماء بارد وثلج — يطلع لك شاي رمان مثلج منعش.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eكيس 250 غرام — مناسب للتجربة أو للمطبخ الصغير.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eكيس 1 كيلو — للي يشربونه يومياً أو للكافيهات.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eعلبة 20 ظرف فردي — ظرف واحد لكل كوب، مثالي للدوام والسفر والضيوف.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eقدّمه بعد العشاء على الطريقة التركية في كاسات الشاي الرفيعة، أو بارد مع الثلج في الأيام الحارة. كايلا غورمه علامة تركية متخصصة في شاي الفواكه بالحبيبات، ومن نفس العائلة عندها شاي التفاح وشاي النعناع والليمون.\u003c\/p\u003e","brand":"Kayla Gurme","offers":[{"title":"1000 غرام ","offer_id":46897128243487,"sku":"","price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 غرام","offer_id":46897128177951,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"علبة 20 كيس","offer_id":50749285761311,"sku":"","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_org_zoom_22_23c8e10c-c161-4aba-b3e6-88e5b6d251dd.webp?v=1740896896"},{"product_id":"kayla-gurme-black-mulberry-tea-250gr-1000gr","title":"شاي التوت الأسود (كرادوت) من كايلا جورمه — بقطع التوت الحقيقية","description":"\u003cp\u003eالكرادوت هو التوت الأسود التركي (المعروف أيضاً بالتوت الشامي)، فاكهة داكنة تنمو في تركيا وتشتهر بلونها الياقوتي العميق ونكهتها الحلوة مع لمسة حموضة لطيفة. تحوّلها كايلا جورمه إلى شاي فواكه محبب يحتوي على قطع حقيقية من التوت الأسود في كل ملعقة — وهو نفس الطراز الذي يُباع في أسواق إسطنبول ويُعرف خارج تركيا بالشاي العثماني.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالحبيبات تذوب مباشرة في الماء الساخن، فلا حاجة للنقع ولا للمصفاة. يخرج الكوب بلون أحمر داكن ورائحة توت ناضج وطعم حلو بحموضة خفيفة. الخليط محلّى أصلاً بسكر البنجر المطحون فلا داعي لإضافة أي سكر، وهو خالٍ من الكافيين لأنه لا يحتوي على أوراق شاي — مناسب للمساء وجلسات الضيافة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطريقة التحضير: أضف 15–20 غراماً (ملعقة إلى ملعقة ونصف) إلى كوب 150 مل من الماء الساخن وحرّك حتى الذوبان، وعدّل الكمية حسب ذوقك. للشاي المثلج: أذب الحبيبات بقليل من الماء الساخن ثم أكمل بالماء البارد ومكعبات الثلج. احفظ الكيس محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم بعد الفتح، واستخدم دائماً ملعقة جافة.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eكيس 250 غ — يكفي لتحضير 12–16 كوباً تقريباً\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eكيس 1 كغ — الحجم الكبير، حوالي 50–65 كوباً لمن يشربه يومياً\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eعلبة 20 ظرفاً فردياً — كل ظرف لكوب واحد، عملي للمكتب والسفر والضيافة\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eالمكونات: سكر البنجر، فاكهة التوت الأسود، منظمات الحموضة (حمض الستريك، سيترات ثلاثي الصوديوم)، نكهة التوت الأسود، مانع التكتل (ثاني أكسيد السيليكون)، ملونات (البني الشوكولاتي، البنجر الأحمر).\u003c\/p\u003e","brand":"Kayla Gurme","offers":[{"title":"1000 غرام ","offer_id":46897149640991,"sku":"","price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 غرام ","offer_id":46897149411615,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"علبة 20 كيس ","offer_id":50749263282463,"sku":"","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_org_zoom_24_639a0406-8cf1-4f43-8f5b-aded4c00d4db.webp?v=1740897905"},{"product_id":"ottoman-sultan-tea","title":"شاي السلطان التركي – قطع فواكه حقيقية بنكهة المنثول المنعشة","description":"شاي السلطان من أشهر المشروبات في أسواق إسطنبول والبازار المصري، وكل من زار تركيا يعرف نكهته المميزة: مزيج تركي من الأعشاب والفواكه المجففة مع المنثول البلوري الذي يمنح إحساساً بارداً منعشاً في الحلق من أول رشفة. هذه هي النسخة بقطع الفواكه الحقيقية من ذلك المشروب الكلاسيكي. عند فتح الكيس ترى المزيج نفسه وليس مسحوقاً ناعماً: قطع فواكه حمراء مسكّرة، توت داكن، شرائح حمضيات مجففة، ورقائق تشبه التفاح ضمن قاعدة محببة تذوب عند تحريكها في الماء الساخن.\n\nمما يتكون شاي السلطان؟ تختلف الوصفات من صانع لآخر، لكن الخلطة الكلاسيكية في الأسواق التركية تحتوي عادة على المنثول البلوري والنعناع المجفف وتوابل دافئة مثل الزنجبيل والكركم والقرفة، مع قطع فواكه مجففة (برتقال وليمون وتفاح وتوت) وقاعدة من السكر تحمل النكهة، وأحياناً خلاصات فواكه مثل الرمان وثمر الورد. التركيبة الدقيقة لكل دفعة مطبوعة على ملصق العبوة، فيرجى مراجعته لمعرفة القائمة الكاملة ومعلومات الحساسية. هذا النوع من الخلطات يُحضّر عادة دون أوراق شاي أسود أو أخضر، لكن الوصفات تختلف، والملصق هو المرجع النهائي.\n\nتبحث عن شاي السلطان بودرة؟ كثير من أنواع شاي السلطان في تركيا تُباع كمسحوق سريع التحضير ناعم. هذا المنتج يقع بين البودرة والشاي الورقي: خليط محبب خشن مع قطع فواكه كاملة. التحضير بنفس السرعة: حرّك ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين في كوب ماء ساخن، وتبقى قطع الفواكه ظاهرة في الكوب أثناء الشرب. القاعدة محلاة مسبقاً فلا حاجة لإضافة سكر. يُقدّم ساخناً في الشتاء أو مثلجاً في الصيف، والمنثول يجعله مع الثلج منعشاً بشكل استثنائي.\n\nمتوفر بأحجام 100 جم و250 جم و500 جم و1 كجم.","brand":"Astera","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46897519657247,"sku":"","price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46897519853855,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 Gr","offer_id":51299019161887,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51299019194655,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/imgi_3_1_org_zoom_e06b43e4-7ec1-41b8-8c3b-13f54c77570d.jpg?v=1760455140"},{"product_id":"pomegranate-flavored-finger-turkish-delight-with-pistachio","title":"حلقوم رمان بالفستق الحلبي — لوكوم تركي فتيل (أصابع)","description":"الحلقوم الفتيل هو النوع الذي يُلف على شكل أصابع طويلة بدل المكعبات الصغيرة: عجينة حلقوم بنكهة الرمان، حمراء داكنة بطعم حلو مع لمسة حموضة الرمان المعروفة، ملفوفة حول حبات فستق حلبي كاملة، ثم تُقطّع شرائح بحيث يظهر الفستق الأخضر في قلب كل قطعة. السطح مغطى بطبقة بودرة بيضاء تمنع الالتصاق وتوازن الحموضة.\n\nالفرق عن الحلقوم العادي في القوام: العجينة طرية وكثيفة بمضغة بطيئة، والفستق يبقى مقرمشًا، فكل قضمة تجمع بين الاثنين. في تركيا يُباع هذا النوع بالوزن من محلات الحلويات وليس معلبًا، ولهذا نقدمه بنفس الطريقة: ٢٥٠ غرام و٥٠٠ غرام للتجربة أو تقديمه مع القهوة، وكيلو كامل للبيوت، وعبوة ٣ كيلو للعزائم وصواني الضيافة وتجهيزات رمضان والعيد والمناسبات.\n\nمثل كل أنواع راحة الحلقوم التقليدية، الأساس عجينة مطبوخة ببطء من السكر والنشا والماء مع حمض الستريك للتوازن — نفس الطريقة العثمانية القديمة التي أعطت الحلوى اسمها: راحة الحلقوم. يحتوي على فستق حلبي. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس، ويُغلق جيدًا بعد الفتح لأن طبقة البودرة تمتص الرطوبة.\n\nيُقدَّم شرائح مع القهوة التركية أو الشاي — مرارة القهوة مع حموضة الرمان هي التوليفة الكلاسيكية.","brand":"Musko","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":46898025169183,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"500 جرام","offer_id":46898025333023,"sku":"","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":47677518217503,"sku":"","price":36.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 Kg","offer_id":51299010150687,"sku":null,"price":97.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/antep-fistikli-nar-aromali-fitil-lokum-940-10-B.png?v=1708369805"},{"product_id":"antep-pistachio-wrap-turkish-delight","title":"حلقوم تركي بالفستق الحلبي — لوكم سارما ملفوف بفستق عنتاب","description":"\u003cp\u003eسارما هي طريقة اللف في صناعة الحلقوم التركي: طبقة رقيقة من اللوكم الطري تُلَف حول حشوة الفستق، ثم تُغطى من الخارج بالفستق المطحون وتُقطّع إلى شرائح دائرية. عند تقطيع هذا الحلقوم يظهر الشكل الحلزوني — طبقة لوكم بيضاء ملفوفة حول قلب داكن مليء بحبات فستق عنتاب الكاملة، والقطعة كلها مغطاة بفستق مطحون أخضر بدل السكر البودرة المعتاد.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالفستق هنا هو الأساس. فستق عنتاب يأخذ اسمه من مدينة غازي عنتاب جنوب شرق تركيا — حتى أن اسم المدينة صار هو الكلمة التركية للفستق — والمنطقة تنتج حوالي 40% من محصول الفستق في تركيا. حباته أصغر من الفستق الأمريكي، ولونه أخضر أغمق، ونكهته أقوى، ولهذا يعتمده صنّاع الحلويات الأتراك في البقلاوة والحلقوم. في هذه السارما تحصل عليه بثلاث صور: مطحوناً في الغلاف الخارجي، وممزوجاً في الحشوة، وحبات كاملة داخل اللفة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالفرق عن مكعبات الحلقوم العادية هو تباين القوام: طبقة اللوكم الخارجية طرية ومطاطية، والغلاف يضيف ملمس الفستق الجاف، والحبات الكاملة تعطي قرمشة حقيقية في الوسط. كما أن حلاوته أخف من المكعبات المغطاة بالسكر لأن الفستق المطحون يحل محل البودرة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eفي تركيا تُقطّع السارما شرائح رفيعة وتُقدّم مع القهوة التركية السادة أو الشاي، حيث توازن المرارة حلاوة اللوكم. الشرائح تحافظ على شكلها الحلزوني في طبق الضيافة، ولهذا يختارها الناس هدية أو لتقديمها للضيوف وفي العزائم ومناسبات رمضان والعيد.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eثلاثة أحجام: 250 غرام للتجربة، و500 غرام لمن يعرفها، ولفة كاملة 1 كغ للإهداء والمناسبات. يُحفظ في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس — الثلاجة تسحب الرطوبة وتجعل القوام قاسياً.\u003c\/p\u003e","brand":"Lok Art","offers":[{"title":"250 Gr","offer_id":51299009364255,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46898052563231,"sku":"","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":46898052792607,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/unnamed_1.jpg?v=1717081500"},{"product_id":"pomegranate-flavored-zeresk-grape-coated-turkish-delight-with-pistachio","title":"حلقوم تركي فاخر بنكهة الرمان مغطاة بعنب الزرشك من لوك آرت","description":"\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"484\"\u003eاستمتع بمزيج فاخر من النكهات مع الحلقوم\u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"244\"\u003e التركي المغطاة بعنب الزرشك بنكهة الرمان ومحشوة بالفستق\u003c\/strong\u003e. يجمع هذا المنتج الفريد بين حلاوة الرمان المنعشة، وحموضة عنب الزرشك المميزة، مع الطعم الغني للفستق عالي الجودة، ليمنحك تجربة تذوق استثنائية لا تُقاوم. مثالية للمناسبات الخاصة أو كمتعة يومية فاخرة، هذه القطع اللذيذة ستأسر حواسك من أول لقمة.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"500\" data-end=\"746\"\u003e\n\u003cli data-start=\"500\" data-end=\"561\"\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"561\"\u003e\u003cstrong data-start=\"502\" data-end=\"517\"\u003eنكهة فريدة:\u003c\/strong\u003e مزيج متناغم من الرمان، عنب الزرشك، والفستق.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"562\" data-end=\"624\"\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"564\" data-end=\"582\"\u003eحرفية تقليدية:\u003c\/strong\u003e مُحضّرة بطرق تقليدية تمنحها طعماً أصيلاً.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"625\" data-end=\"692\"\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"692\"\u003e\u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"641\"\u003eمظهر أنيق:\u003c\/strong\u003e مغطاة بعناية وتناسب التقديم للضيوف أو كهدية راقية.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"693\" data-end=\"746\"\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"713\"\u003eمكونات طبيعية:\u003c\/strong\u003e بدون نكهات أو مواد حافظة صناعية.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"929\"\u003eدلّل نفسك بمذاق يجمع بين الرمان، عنب الزرشك، والفستق في تناغم فاخر. اطلب الآن \u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"886\"\u003eراحة تركية مغطاة بعنب الزرشك بنكهة الرمان ومحشوة بالفستق\u003c\/strong\u003e واستمتع بتجربة مذاق فاخرة بكل معنى الكلمة.\u003c\/p\u003e","brand":"Lok Art","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":47677347397919,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"500 جرام","offer_id":46898073141535,"sku":"","price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":47677376626975,"sku":"","price":42.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/zeresk-uzumu-kapli-nar-aromali-antep-f-66d7e1.jpg?v=1717083366"},{"product_id":"black-mulberry-flavored-turkish-delight-with-pistachio","title":"حلقوم تركي بالتوت الأسود والفستق الحلبي — لوكم فتيل بالوزن","description":"حلقوم الفتيل هو القَطع الإصبعي من الحلقوم التركي: بدل المكعبات المعروفة، يُلف جل النشا والسكر الطري على شكل أصابع طويلة حول صف من حبات الفستق الحلبي الكاملة، ثم يُقطّع بحيث تظهر حبات الفستق في وسط كل قطعة. هذه النكهة تجمع قلب الفستق مع الكارادوت — التوت الأسود — وهو من أحب نكهات الحلقوم في تركيا، ويعطي الجل لونه البنفسجي الغامق المائل للأسود وطعم فاكهة داكنة بين التوت البري والتوت الناضج، أقل عطرية من حلقوم الورد وأقل حدة من الرمان.\n\nكل إصبع مغطى بطبقة خفيفة من البودرة تمنع القطع من الالتصاق ببعضها، بنفس طريقة تغليف الحلقوم الكلاسيكي. أما من الداخل فالتباين هو سبب شهرة هذا النوع: جل فاكهة كثيف ومطاطي مقابل قرمشة حبات الفستق الخضراء في كل شريحة تقريبًا.\n\nكلمة حلقوم نفسها أصلها من الاسم القديم \"راحة الحلقوم\"، ومنها جاءت الكلمة التركية لوكم. وقَطع الفتيل هو النوع الذي يُباع غالبًا بالوزن في محلات الحلويات التركية، يُقص من أصابع طويلة عند الطاولة وليس معبأ مسبقًا في علب.\n\nيحتوي على الفستق الحلبي (مكسرات). مثل معظم أنواع الحلقوم التركي، الأساس هو جل مطبوخ من السكر والنشا والماء مع نكهة الفاكهة. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس؛ الحلقوم يبقى جيدًا في حرارة الغرفة ولا يُوضع في الثلاجة لأن البرودة تقسّي الجل.\n\nيُباع بالوزن بأربعة أحجام من ٢٥٠ غرام إلى ٣ كيلو. حجم ٢٥٠ غرام مناسب للتجربة الأولى، أما الكيلو والثلاثة كيلو فهي كميات المحلات للبيوت التي تقدم الحلقوم مع القهوة أو تضعه للضيوف.","brand":"Musko","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":47677557539103,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46898098045215,"sku":"","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":46898098176287,"sku":"","price":36.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 Kg","offer_id":51298996224287,"sku":null,"price":97.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/antep-fistikli-karadut-aromali-fitil-lokum-793-65-O.jpg?v=1708370385"},{"product_id":"cubed-turkish-delight-with-pistachio","title":"حلقوم بالفستق الحلبي - حلقوم تركي مكعبات فستق غازي عنتاب","description":"\u003cp\u003eحلقوم بالفستق الحلبي على شكل مكعبات هو الحلقوم التركي الكلاسيكي بالفستق الكامل: مكعبات طرية شفافة بلون العنبر محشوة بحبات الفستق الحلبي المحمص الكامل، ومغلفة بطبقة خفيفة من جوز الهند. لا يوجد هنا غلاف شوكولاتة ولا حشوة كريمة، فقط حلقوم مطاطي وكمية سخية من الفستق الأخضر في كل مكعب، كما يجب أن يكون الحلقوم التقليدي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيأتي الفستق من منطقة غازي عنتاب (عنتاب) جنوب شرق تركيا، الموطن التاريخي لزراعة الفستق التركي. الفستق الحلبي العنتابي (Antep fistigi) منتج زراعي تركي مسجّل ومعروف، يتميز بلونه الأخضر الغامق ونكهته الكثيفة العطرية. يُضغط الفستق كاملًا داخل عجينة الحلقوم اللينة من السكر والنشا، ثم يُغطى بجوز الهند المبشور بدلًا من السكر البودرة، فيمنحك كل قطعة مضغة الحلقوم الحقيقي مع قرمشة المكسرات الكاملة معًا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمقطّع على شكل مكعبات صغيرة، هذا الحلقوم مثالي للمشاركة: مع القهوة التركية أو الشاي الأسود بعد الوجبة، على طبق الحلويات أو المقبلات، أو معبأً كهدية. يتحمّل السفر ويحافظ على قوامه، مما يجعله هدية سهلة لإرسالها للعائلة أو تقديمها للضيوف. كما أنه خيار مميز لمجالس رمضان والعيد والمناسبات، إلى جانب التسالي اليومية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eاختر الحجم المناسب: 250 غرام للتجربة أو الإهداء، 500 غرام للمنزل، 1000 غرام (1 كيلو) للمشاركة، وعبوة 3 كيلو الاقتصادية للمناسبات والعائلات الكبيرة وإعادة البيع. يُحفظ في مكان بارد وجاف ويُغلق جيدًا بعد الفتح للحفاظ على طراوة المكعبات.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمعلومات الحساسية: يحتوي على فستق (مكسرات شجرية) وتغليف بجوز الهند. قد لا يناسب من لديه حساسية تجاه المكسرات الشجرية أو جوز الهند. يُصنّع في منشأة تتعامل مع المكسرات الشجرية.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":46898149064991,"sku":"","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46898149097759,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":47677596565791,"sku":"","price":23.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 Kg","offer_id":51298988163359,"sku":null,"price":64.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/kup-cezerye-e99-4d.jpg?v=1708371041"},{"product_id":"pomegrenate-flavored-pistachio-rose-petals-covered-turkish-delight","title":"حلقوم تركي بالرمان والفستق مغطى ببتلات الورد — لوكوم فتيل","description":"حلقوم رمان وردي اللون، ملفوف حول حبات فستق عنتاب الكاملة، ومغطى ببتلات ورد مجففة صالحة للأكل. هذا هو الحلقوم بقصّة الفتيل: يُشكَّل أصابع طويلة ثم يُقطَّع شرائح دائرية، فتظهر في كل قطعة نفس الطبقات — حلقوم طري بنكهة الرمان، خط من الفستق الأخضر في الوسط، وغلاف قرمزي من البتلات في الخارج.\n\nبتلات الورد هنا ليست مجرد زينة للصورة. تركيا من أكبر بلاد الورد في العالم — منطقة إسبرطة في الجنوب الغربي تنتج نحو 60% من زيت الورد العالمي من الورد الدمشقي الذي يُقطف باليد عند الفجر. على هذا الحلقوم تضيف البتلات عطراً وردياً خفيفاً وملمساً ورقياً يكسر طراوة القوام، بينما تحافظ نكهة الرمان على طعم حامض منعش بدل الحلاوة الثقيلة.\n\nالأساس في الداخل هو الحلقوم الكلاسيكي: سكر ونشا وماء يُطبخ على مهل حتى يتماسك بالقوام الكثيف المطاطي الذي سمّاه العثمانيون \"راحة الحلقوم\". المنتجون عادة يلوّنونه طبيعياً بمركّز الكركديه والجزر الأسود بدل الألوان الصناعية، والفستق يمتد على طول الإصبع كاملاً — يعني فستق في كل شريحة، لا في بعضها فقط.\n\nطريقة التقديم المعتادة: شرائح رفيعة مع قهوة تركية سادة أو شاي أسود، فحموضة الرمان تقوم مقام السكر. وهذه القصّة تتحمل السفر أفضل من مكعبات السكر البودرة — زوايا أقل تهشماً وبلا غبار سكر.\n\nيحتوي على فستق (مكسرات). النشا غالباً ذرة، لكن بعض المنتجين يستخدمون نشا القمح — راجع ملصق العبوة إذا كان الغلوتين يهمك. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن الشمس.\n\nمتوفر بأوزان 250 غ و500 غ و1 كغ و3 كغ — الأوزان الكبيرة أنسب لصواني الضيافة والمناسبات.","brand":"Musko","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":48478554751263,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":48478554784031,"sku":"","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 كيلو","offer_id":48478554816799,"sku":"","price":33.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 Kg","offer_id":51298985247007,"sku":null,"price":86.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/gul-yaprak-kapli-nar-aromali-antep-fistikli-fitil-lokum-spesiyal-lokumlar-0-2257-18-B.jpg?v=1714205020"},{"product_id":"fingers-turkish-delight-with-pistachio-and-honey","title":"حلقوم تركي بالفستق – أصابع حلقوم الأرز بفستق أنتيب","description":"\u003cp\u003eأصابع حلقوم مصنوعة من نشا الأرز — وهو النوع المعروف بقوامه الناعم والنظيف مقارنةً بأنواع النشا الأخرى — مغطاة بسخاء بالفستق الأخضر المطحون من مدينة غازي عنتاب، عاصمة الفستق في تركيا. عند تقطيع كل أصبع تظهر حبات فستق كاملة مدمجة في القلب، مما يجمع بين طراوة الحلقوم ومقرمشة الفستق في كل لقمة.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eفستق أنتيب — أو \"أنتيب فستيغي\" كما يُسمى بالتركية — ينمو في مدينة غازي عنتاب جنوب شرق تركيا، حيث تمنحه الظروف المناخية الحارة والجافة لونه الأخضر الزاهي وطعمه الغني الزبداني المميز. منحه الاتحاد الأوروبي عام 2013 مؤشر الجغرافية المحمية (PGI)، اعترافاً بخصوصيته الإقليمية. تغليف الحلقوم بهذا الفستق وحشوه به تقليد حرفي عريق في هذه المدينة.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eحلقوم نشا الأرز يتميز بملمس أكثر نعومة وحريرية من النوع الشائع المصنوع من نشا الذرة؛ يتماسك بشكل نظيف عند القطع ويذوب بانتظام في الفم، مما يجعله القاعدة المثالية لتقديم الحلقوم مع الفستق بشكل محترف.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eالنتيجة حلوى جامعة بين ثلاث قوام في آنٍ واحد: القشرة المقرمشة من الفستق المطحون، وجسم الحلقوم الطري، وحبات الفستق الكاملة في الداخل. المذاق خفيف الحلاوة مع عمق الفستق الأخضر الطبيعي من غازي عنتاب — لا نكهات صناعية، ولا مكسبات طعم.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eمتوفر بأحجام: 250 جرام، 500 جرام، 1000 جرام.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eيحتوي على: فستق (من المكسرات الشجرية). غير مناسب لمن لديهم حساسية من المكسرات الشجرية.\u003c\/strong\u003e يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.\u003c\/p\u003e","brand":"Lok Art","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":46898202837279,"sku":"","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46898203066655,"sku":"","price":33.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":48728578556191,"sku":"","price":66.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/toz-antep-fistikli-fitil-lokum-kg-firsat-urunleri-1059-22-O.png?v=1717085478"},{"product_id":"pistachio-brownie-turkish-delight","title":"حلقوم بالشوكولاتة - حلقوم براوني تركي بالفستق والكاكاو","description":"حلقوم بالشوكولاتة، أو ما يُعرف بحلقوم البراوني (Browni Lokum)، هو نسخة عصرية من الحلقوم التركي التقليدي بنكهة كاكاو غنية تشبه كعكة البراوني. كل قطعة عبارة عن حلقوم طري ملفوف ومغطى بطبقة من فتات الكاكاو الداكن، مع قلب لامع من الشوكولاتة الداكنة وقطع من الفستق في الداخل. الطعم أقرب إلى البراوني بالشوكولاتة منه إلى الحلقوم الكلاسيكي بماء الورد، مع الحفاظ على القوام الطري والمطاطي الخفيف المميز للحلقوم.\n\nهذه هي نسخة عشاق الشوكولاتة من الحلقوم التركي. طبقة الكاكاو غنية وغير مفرطة الحلاوة، وقلب الشوكولاتة الداكنة يضيف عمقاً في النكهة، والفستق يمنح لمسة مكسّرات لطيفة ولوناً أخضر جميلاً عند تقطيع القطعة. مثالي بعد العشاء مع القهوة التركية أو الشاي، وكهدية لكل من يحب الشوكولاتة والمكسّرات، وكإضافة مميزة على طاولة الحلويات.\n\nاختر الحجم المناسب لك:\n\n- 250 غرام - علبة صغيرة للتجربة أو الإهداء\n- 500 غرام - الحجم المفضّل للمشاركة في المنزل\n- 1 كيلوغرام - للتجمّعات والإهداء والتخزين\n- 3 كيلوغرام - حجم كبير للعائلات الكبيرة والمناسبات وتجار التجزئة\n\nمعلومات الحساسية: يحتوي على الفستق (مكسّرات شجرية) والكاكاو. قد يحتوي أيضاً على الحليب وآثار من مكسّرات شجرية أخرى، لأنه يُصنّع في منشأة تتعامل مع المكسّرات. يُرجى دائماً مراجعة الملصق عند الاستلام إن كنت تعاني من حساسية غذائية.\n\nللحفاظ على القوام الأفضل، يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس والحرارة، مع إبقاء العبوة مغلقة عند عدم التقديم. صُنع في تركيا، موطن الحلقوم الأصيل.","brand":"Musko","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":46898352783647,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46898352947487,"sku":"","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51298155462943,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 Kg","offer_id":51298155495711,"sku":null,"price":93.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/choco-2.webp?v=1696013996"},{"product_id":"antep-dream-pistachio-lokum","title":"فستق بهجة سي – حلقوم تركي فاخر بالفستق العنتابي بطبقات","description":"فستق بهجة سي — ومعناها بالتركية «حديقة الفستق» — ليست حلقوماً عادياً بشكل مكعبات، بل حلوى فستق فاخرة على الطريقة العنتابية، من نفس عائلة «أنتب رؤياسي» المعروفة: تُصنع على شكل ألواح بطبقات ثم تُقطّع مربعات، والفستق فيها هو أساس الحلوى وليس مجرد حشوة.\n\nكل قطعة مبنية من طبقات واضحة للعين: طبقات خضراء من الفستق العنتابي المطحون تتبادل مع طبقات حلقوم رقيقة فاتحة اللون، تفصل بينها خطوط من الشوكولاتة الداكنة (المرّة) التي تكسر حدّة السكر. أما الوجه فمغطى بالكامل بحبات فستق كاملة لامعة — تقدر تعدّها على كل مربع. هذه الكثافة من الفستق هي الفرق بينها وبين حلقوم الفستق العادي، ولهذا تُباع بالوزن وبالكيلو كما تُباع عند محلات الحلويات في تركيا.\n\nالمكونات قليلة وواضحة: سكر، فستق مطحون، فستق عنتابي كامل، شوكولاتة داكنة، نشا ذرة، نشا قمح، فانيليا، وحمض الستريك. تنبيه للحساسية: تحتوي على الفستق والغلوتين (نشا القمح)، وقد تحتوي على آثار من البندق واللوز والجوز.\n\nالقوام بين الطراوة والتماسك — متماسكة بما يكفي لتحافظ على طبقاتها عند التقطيع، وطرية بما يكفي لتذوب دون مضغ ثقيل. الشوكولاتة الداكنة توازن الحلاوة، فلا تشعر بثقل السكر حتى مع علبة كاملة.\n\nابدأ بـ 250 غرام أو 500 غرام للتجربة، أما الكيلو والثلاثة كيلو فهي الأحجام التي تشتريها العائلات التركية للعزائم وصواني الضيافة والهدايا. تُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن الشمس لتحافظ على لونها وقَطعها.","brand":"Musko","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":46898381881631,"sku":"","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46898382766367,"sku":"","price":33.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51298150121759,"sku":null,"price":66.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 Kg","offer_id":51298151334175,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/fistik11.webp?v=1696014104"},{"product_id":"mastic-flavored-turkish-delight","title":"راحة حلقوم سادة بالمستكة من (Lok Art)","description":"\u003cp data-start=\"1244\" data-end=\"1464\"\u003eاستمتع بالمذاق التركي الأصيل مع اللقوم السادة بنكهة المستكة (داملا صقز)، نكهة عطرية راقية وقوام طري يذوب في الفم. مغطى بطبقة خفيفة من السكر البودرة، ومثالي للتقديم مع القهوة أو كهدية تعبّر عن الذوق الرفيع.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1465\" data-end=\"1656\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1465\" data-end=\"1508\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1467\" data-end=\"1508\"\u003eلقوم تركي تقليدي بنكهة المستكة الطبيعية\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1509\" data-end=\"1545\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1545\"\u003eقوام طري ومطاطي مع طعم عطري خفيف\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1546\" data-end=\"1570\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1570\"\u003eمغطى بسكر بودرة ناعم\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1571\" data-end=\"1606\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1606\"\u003eمناسب للضيافة، القهوة، والهدايا\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1607\" data-end=\"1656\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1609\" data-end=\"1656\"\u003eالأحجام المتوفرة: \u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1656\"\u003e250 جرام، 500 جرام، 1 كجم\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lok Art","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":46898941526303,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46898941591839,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51298142159135,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/mastic-2.webp?v=1717150182"},{"product_id":"turkish-delight-with-honey-pomegranate-pistachio","title":"حلقوم تركي بالرمان والفستق (فتيل لوكوم) بالعسل","description":"حلقوم تركي بالرمان والفستق محضّر على طريقة الفتيل (السجق): لوكوم طري يُلفّ على شكل أصابع طويلة حول حشوة حمراء بنكهة الرمان، ثم يُغطّى بالكامل بالفستق الأخضر المطحون حتى تصبح كل قطعة مكسوّة من كل جانب. عند تقطيعه تظهر الطبقات: قوام مطّاطي طري بنكهة العسل والرمان في المنتصف، يحيط بها مذاق الفستق الغني المقرمش. وهو نفس الشكل الذي يسمّيه صنّاع الحلوى الأتراك \"سجق\" أو \"فتيل\" لوكوم، نسبةً إلى اللفّة الطويلة بدلاً من المكعّبات المعتادة.\n\nتتكامل في نكهته ثلاثة عناصر: العسل لحلاوة هادئة متوازنة، والرمان للمسة فاكهية حامضة تمنع المذاق من أن يكون أحادياً، والفستق لعمق المكسّرات والقوام. والنتيجة أخفّ وأكثر عطرية من الحلقوم العادي المغطّى بالسكر، ولهذا كثيراً ما يُفضَّل هذا النوع على الحلويات الثقيلة عند الرغبة بشيء حلو دون أن يكون دسماً.\n\nالحلقوم - اللوكوم - حلوى عريقة تعتمد على هلام من النشا والسكر يُطهى ببطء، ويُعدّ نوع الرمان والفستق من أرقى تنويعاته. وهو خيار مثالي للمشاركة: قدّمه مع القهوة أو الشاي، أو اصطحبه إلى اللقاءات، أو أهدِه في علبة فاخرة. شكله الطويل المقطّع وكسوة الفستق يجعلانه جميلاً على الطبق كما هو لذيذ في المذاق.\n\nاختر الحجم المناسب للمناسبة: 250غ للتجربة أو هدية صغيرة، و500غ للمنزل أو سفرة مشتركة، و1كغ للضيافة والأعياد أو للتخزين. مغلّف للحفاظ على الطزاجة ويصل إلى باب بيتك.\n\nتنبيه: يحتوي هذا المنتج على الفستق (مكسّرات شجرية)، وغير مناسب لمن لديه حساسية تجاه المكسّرات.","brand":"Lok Art","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":46899000672543,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46899002704159,"sku":"","price":31.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51298141896991,"sku":null,"price":60.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1345af20-9e15-41bf-b711-e3886f1c2a63.webp?v=1717153524"},{"product_id":"special-mixed-turkish-delight-1kg-gift-packed","title":"حلقوم تركي فاخر مشكل بالفستق الحلبي – علبة هدايا معدنية 1 كيلو","description":"\u003cp\u003eكيلو كامل من الحلقوم التركي الفاخر على هيئة أصابع ملفوفة — الفتيل كما يُعرف في تركيا — مرصوص بصفوف مرتبة داخل علبة معدنية سوداء أنيقة بغطاء مزخرف بشعار ذهبي. الفرق بين الفتيل والحلقوم العادي أن كل إصبع يحمل حشوة في قلبه وكسوة على سطحه، فتجد في العلبة الواحدة ستة أصناف لكل منها طعم وقوام مختلف:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eحلقوم بورق الورد والرمان والفستق الحلبي\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eحلقوم بالسمسم المحمص والفستق الحلبي\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eحلقوم بخيوط العصفر الذهبية والرمان والفستق الحلبي\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eسلطان دوبل بالفستق الحلبي — طبخة مزدوجة تمنحه قواماً أكثف ونكهة فستق أعمق، مغطى بالفستق المجروش\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eحلقوم بالزبيب الإيراني والرمان والفستق الحلبي\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eحلقوم بالرمان مكسو بشرائح الفستق الحلبي\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eراحة الحلقوم الأصلية تُطبخ على مهل من السكر والنشا حتى يتماسك قوامها طرياً من غير التصاق، وهذا ما يميز الحلقوم التركي المصنوع على الطريقة التقليدية عن غيره.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالعلبة المعدنية جاهزة للإهداء كما هي: للعزائم والأعراس، لضيافة المجالس، لهدايا الشركات، ولزيارات العيد — تنتقل من صندوق التوصيل إلى طاولة الضيافة مباشرة، وتبقى العلبة للاستعمال بعد انتهاء الحلقوم. الوزن الصافي كيلو واحد.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالحلقوم لا يحتاج تبريداً: يُحفظ في مكان جاف بعيد عن الشمس مع إغلاق الغطاء جيداً بعد كل فتح. لا تضعه في الثلاجة لأن البرودة تسحب الرطوبة إلى سطحه فيتعرّق ويتغير قوامه.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eيحتوي على الفستق الحلبي والسمسم. لقائمة المكونات الكاملة راجع الملصق على العلبة. يصل إلى باب بيتك.\u003c\/p\u003e","brand":"Safranbolu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46899095011615,"sku":"","price":63.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/Untitleddesign_47_a8547329-62fc-4bff-b4b8-d63e1c24ccbc.png?v=1724140549"},{"product_id":"hafiz-mustafa-mixed-turkish-delight-300-gr-500-gr-1000gr","title":"حافظ مصطفى راحة الحلقوم المشكلة لوكوم علبة هدية 350 غرام","description":"\u003cp\u003eعلبة راحة الحلقوم المشكلة من حافظ مصطفى تجمع ستة أنواع من اللوكوم في علبة هدية حمراء واحدة. عند رفع الغطاء الذي يحمل صورة المؤسس تظهر صفوف من الحلقوم الطري اللين: قطع خضراء محشوة بالفستق الحلبي الكامل، ولفائف الجوز بالفواكه، وصف بلون القشطة الفاتح، ومربعات الرمان الياقوتية. إنها التشكيلة التي اشتهرت بها محلات الهدايا في إسطنبول، معبأة للضيافة لا لنكهة واحدة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eيصنع حافظ مصطفى الحلويات منذ عام 1864، حين افتتح الحاج إسماعيل حقي بك المحل في منطقة باهتشه كابي وسط إسطنبول قرب سوق التوابل. حمل المحل لاحقاً اسم ابنه حافظ مصطفى، وما زال ختم 1864 وصورته البيضاوية على كل علبة. هذا الإرث هو سبب بحث الناس عن هذا الاسم تحديداً.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eمحتوى علبة الـ350 غرام (الوزن الصافي الوسطي نحو 340–350 غرام): تشكيلة من نحو ستة أنواع، عادةً لوكوم الفستق والبندق والجوز إلى جانب نكهات الفواكه كالرمان والبرتقال وجوز الهند والعسل. مكوناته السكر ونشا الذرة والماء بالطريقة التقليدية، والمكسرات ظاهرة ومذكورة على الملصق. القطع صغيرة الحجم، ولهذا تناسب التشكيلة المشاركة مع القهوة أو الشاي التركي أو كهدية لا تحتاج تغليفاً.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتتوفر ثلاثة أحجام: 350 و570 و1000 غرام. علبة الـ350 غرام مناسبة للشكر أو التجربة الأولى، أما علبتا الـ570 غرام والكيلو فهما الأنسب لسفرة العيد أو منزل جديد أو أي مناسبة تجمع عدداً من الضيوف. يُحفظ اللوكوم في مكان بارد جاف بعيداً عن الشمس؛ يتماسك في البرد ويلين في الحر، ويُترك ساعتين بحرارة الغرفة قبل التقديم ليستعيد قوامه.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتنبيه المكونات المسببة للحساسية:\u003c\/strong\u003e يحتوي على الفستق والبندق والجوز. صُنع في تركيا بواسطة حافظ مصطفى 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Hafiz Mustafa","offers":[{"title":"350 جرام","offer_id":46899124470047,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"570 جرام","offer_id":46899124601119,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":46899124633887,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/4_a1be1c58-b488-411a-bcf5-0e4a3395036f.png?v=1748536065"},{"product_id":"hafiz-mustafa-mixed-double-roasted-pistachio-turkish-delight-500-gr","title":"حلقوم حافظ مصطفى التركي المحمص مرتين بالفستق الحلبي – علبة مشكّلة","description":"\u003cp\u003eالحلقوم المحمّص مرتين أو «تشيفته كافرولموش» هو أرقى أنواع اللوكم عند حلوانيي إسطنبول: تُطبخ عجينة الحلقوم على النار مرتين حتى يصير المكعب أكثف قواماً وأغمق لوناً وأغنى مضغة من الحلقوم العادي. في هذه العلبة تشكيلة حافظ مصطفى المحمّصة مرتين بالفستق الحلبي: كل مكعب محشو بحبات الفستق الكاملة، وتتنوع النكهات بين الرمان والعسل وجوز الهند والكيوي والبرتقال بألوان طبيعية فقط، مع رشّة خفيفة من السكر البودرة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eحافظ مصطفى أشهر حلواني في إسطنبول، تأسس عام 1864 في منطقة بهجة كابي أيام السلطان عبدالعزيز على يد الحاج إسماعيل حقي، ثم حمل المحل اسم ابنه حافظ مصطفى، وما يزال الختم البيضاوي بصورة المؤسس يزيّن العلبة المعدنية الحمراء الشهيرة. تؤكد الدار أنها لا تستخدم مواد حافظة ولا إضافات ولا ألواناً صناعية، وأن التحلية بسكر البنجر الطبيعي.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالعلبة الحديدية الحمراء نفسها نصف الهدية، تبقى في البيت بعد آخر مكعب. متوفرة بثلاثة أحجام: 350 غرام، 570 غرام، وكيلو كامل. نشتري هذه العلب طازجة من حافظ مصطفى في إسطنبول ونرسلها في نفس اليوم أو اليوم التالي — إلى باب بيتك في السعودية والخليج وأمريكا وبريطانيا وأوروبا.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتنبيه: يحتوي على فستق حلبي (مكسرات)\u003c\/strong\u003e وقد توجد آثار من مكسرات أخرى. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن الشمس، وإذا حُفظ في الثلاجة يُترك ساعتين بحرارة الغرفة قبل التقديم — وألذّ ما يكون مع فنجان قهوة تركية أو عربية سادة.\u003c\/p\u003e","brand":"Hafiz Mustafa","offers":[{"title":"350 جرام","offer_id":50959184757023,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"570 جرام","offer_id":50959184789791,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":50959184822559,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/hafiz.webp?v=1696051022"},{"product_id":"koska-turkish-delight-with-mixed-flavor-500-gr","title":"حلقوم تركي كوسكا بنكهات مشكلة 500 غ","description":"كوسكا واحدة من أعرق دور صناعة الحلقوم في تركيا، تأسست عام 1907 حين افتتح حاجي أمين بك محلاً صغيراً للحلويات في مدينة دينيزلي، وتحوّلت على مدار أربعة أجيال إلى علامة تصدّر منتجاتها إلى أكثر من 74 دولة في أربع قارات.\n\nهذا العلبة بوزن 500 غرام تحتوي على حلقوم تركي مشكّل بأربع نكهات: ورد، ليمون، برتقال، ونعنع. كل نكهة لها لونها المميز، والمكعبات طرية ومغطاة بطبقة ناعمة من السكر الناعم. الحلقوم التركي — المعروف بـ\"راحة الحلقوم\" — حلوى تقليدية من جوهر المطبخ العثماني، تصنع من مزيج السكر والنشاء المطبوخ على درجة حرارة محددة، وصفة لم تتغيّر جوهرياً منذ القرن الثامن عشر.\n\nنكهة الورد برفقها العطري الخفيف، والليمون بحضوره الحامضي النظيف، والبرتقال بدفئه وعمقه، والنعنع بنضارته الواضحة — معاً تقدّم هذه النكهات الأربع تجربة متكاملة من الحلقوم التركي الأصيل.\n\nالمنتج محتوي على ملوّنات طبيعية من مصادر نباتية (أنثوسيانين، كركمين، كلوروفيل، مستخلص الفلفل الأحمر)، خالٍ من أي مواد حيوانية أو جيلاتين. حاصل على شهادة الكوشر وشهادة نباتي كما هو مطبوع على العبوة، وشهادة الحلال مؤكّدة على الموقع الرسمي لكوسكا. المصنع حاصل كذلك على شهادات ISO 22000 وBRC وFDA.\n\nعلبة 500 غرام حجم مناسب للمشاركة والتقديم، تصحب بشكل تقليدي فنجان القهوة التركية أو الشاي، وتُقدَّم في المناسبات والضيافة. التغليف أنيق ويناسب الإهداء.","brand":"Koska","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46904404246815,"sku":"","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_8e9f723f-a46e-4abd-9978-f59e587162a6.png?v=1770214958"},{"product_id":"hafiz-mustafa-pistachio-walnut-baklava-assortment","title":"بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة بالفستق والجوز — علبة معدنية 750غ إلى 2 كغ","description":"هذه بقلاوة حافظ مصطفى المشكلة بالفستق الحلبي والجوز، من المحل الإسطنبولي العريق الذي تأسس عام 1864 في منطقة بهتشه كابي في عهد السلطان عبد العزيز. حصل المحل على 11 ميدالية أوروبية في الحلويات والمخبوزات بين عامي 1926 و1938، والشعار البيضاوي نفسه — الحاج إسماعيل حقي زاده حافظ مصطفى 1864 — مطبوع على غطاء العلبة المعدنية الحمراء التي تأتي فيها البقلاوة.\n\nداخل العلبة صفوف مرتبة من الأصناف: لفائف ملفوفة بالفستق، أقراص خضراء بعجينة الفستق، قطع عش البلبل الملتوية، شرائح سارما بالفستق، قطع مغطاة بالشوكولاتة، وبقلاوة الجوز الذهبية. قطع الفستق تحمل اللون الأخضر العميق لفستق عنتاب، وقطع الجوز أغمق لوناً وأقل حلاوة قليلاً — فالعلبة الواحدة تجمع النكهتين على سفرة واحدة.\n\nثلاثة أحجام: العلبة الصغيرة حوالي 750–800 غرام بخمسة أصناف (ثلاثة فستق واثنان جوز)، العلبة الوسط حوالي 1–1.1 كغ بنفس التشكيلة، والعلبة الكبيرة حوالي 1.9–2 كغ مقسومة بالتساوي تقريباً بين الفستق والجوز. العلبة المعدنية المنقوش عليها İstanbul تحفظ الطبقات سليمة، وكثيرون يحتفظون بها بعد انتهاء البقلاوة — لهذا تُطلب كثيراً كهدية.\n\nنشتري هذه البقلاوة طازجة من محل حافظ مصطفى في إسطنبول. تحتوي على الفستق والجوز والقمح (غلوتين).","brand":"Hafiz Mustafa","offers":[{"title":"علبة وسط 1 - 1.1 كيلوجرام","offer_id":46905116360991,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"علبة صغيرة 750 - 800 جرام","offer_id":50563534848287,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"علبة كبيرة 1.9 - 2 كيلوجرام","offer_id":46905116623135,"sku":"","price":139.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_fc51baf7-2d92-4e6e-8bab-c9ad02e9524a.png?v=1748533088"},{"product_id":"hafiz-mustafa-pistachio-roll","title":"بقلاوة حافظ مصطفى – لفائف الفستق (فستق دوروم) في علبة معدنية","description":"\u003cp\u003eلفائف الفستق — أو «فستق دوروم» كما تُعرف في تركيا — هي البقلاوة التي يكاد العجين يختفي فيها. طبقات رقيقة من الفيلو تُلَفّ يدوياً حول حشوة كثيفة من فستق عنتاب، ثم تُغطّى كل لفافة بالفستق المطحون حتى تخرج القطع خضراء بالكامل. كلمة «دوروم» تعني «اللفّ» بالتركية، والعلامة نفسها تبيع هذا الصنف في متجرها بدبي تحت اسم Pistachio Wrap Baklava. داخل العلبة تصطف القطع في صفوف متراصة — فستق أكثر من العجين بوضوح.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتأسس حافظ مصطفى في إسطنبول عام 1864 على يد الحاج إسماعيل حقي بك في منطقة باهتشه كابي، وتذكر العلامة أن بقلاوتها تُخبز يومياً وتُحلّى بسكر البنجر الطبيعي بدلاً من شراب الجلوكوز، من دون مواد حافظة أو إضافات أو ملوّنات، وأنها حاصلة على شهادتي ISO 9001 وISO 22000. قائمة المكونات قصيرة: فستق، طحين قمح، نشا قمح، زبدة، بيض، سكر، ماء، ملح وعصير ليمون. ويصف متجر العلامة في الإمارات منتجاتها بأنها حلال.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eمتوفرة بحجمين: العلبة الوسط بوزن 1–1.1 كجم والعلبة الكبيرة بوزن 1.3–1.4 كجم، وكلاهما يصل في العلبة المعدنية الحمراء التي تحمل صورة المؤسس وشعار 1864 — علبة تليق بالإهداء وتبقى صالحة للاستعمال بعد انتهاء البقلاوة. تُقدَّم اللفائف مع القهوة العربية أو الشاي أو القهوة التركية.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eنشتري كل علبة طازجة من حافظ مصطفى في إسطنبول ونجهّزها في اليوم نفسه أو اليوم التالي لتصل سريعًا إلى باب بيتك. وتنصح العلامة بتناول البقلاوة خلال نحو 72 ساعة من الاستلام للحفاظ على قرمشتها، مع إمكانية تجميدها ثم إرجاعها بساعتين في الثلاجة ونصف ساعة في حرارة الغرفة قبل التقديم.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمسببات الحساسية:\u003c\/strong\u003e تحتوي على الفستق (مكسرات)، والقمح (غلوتين)، والزبدة (حليب)، والبيض بحسب قائمة مكونات العلامة، وقد تحتوي على آثار من مكسرات أخرى.\u003c\/p\u003e","brand":"Hafiz Mustafa","offers":[{"title":"علبة وسط 1 - 1.1 كيلو","offer_id":46905226625311,"sku":"","price":83.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"علبة كبيرة 1.3 - 1.4 كيلو","offer_id":46905226920223,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/18_34029db9-90e7-4205-b024-a2a49ee1676a.png?v=1748615464"},{"product_id":"hafiz-mustafa-pistachio-twister-baklava","title":"بقلاوة حافظ مصطفى بالفستق الحلبي — إسطنبول 1864، علبة معدنية","description":"\u003cp\u003eبقلاوة حافظ مصطفى بالفستق هي بقلاوة المحل الإسطنبولي العريق الذي أسسه الحاج إسماعيل حقي بك عام 1864 في منطقة بهجة قابي بإسطنبول، في عهد السلطان عبد العزيز، ثم ورثه ابنه حافظ مصطفى. المحل نفسه نال أوسمة في معارض الحلويات الأوروبية بين عامي 1926 و1938، وما زالت فروعه في إسطنبول مقصداً لزوّار المدينة حتى اليوم.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتصلك البقلاوة في علبة حافظ مصطفى المعدنية الحمراء الشهيرة التي تحمل ختم 1864 على الغطاء، مرصوصة بصفوف ومغلفة بتفريغ الهواء لتحافظ على قرمشتها. العجين يُفرد رقيقاً حتى يكاد يشف — هكذا يصفه حافظ مصطفى نفسه — ويُحشى بفستق غازي عنتاب، المدينة التركية الجنوبية التي يُنسب إليها أجود فستق البقلاوة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالمكونات حسب الوصفة الرسمية مختصرة: طحين القمح، نشا القمح، الفستق الحلبي، الزبدة، البيض، السكر، عصير الليمون، الملح، والماء — بدون مواد حافظة ولا إضافات ولا شراب الجلوكوز، والتحلية بسكر البنجر الطبيعي.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eعلبة الكيلو الواحد تحتوي تقريباً 22–24 قطعة، فالعلبة الوسط (1–1.1 كجم) تكفي جلسة عائلية، والعلبة الكبيرة (2–2.1 كجم) تكفي ضيافة موسعة بنحو 44–48 قطعة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتنبيه للحساسية:\u003c\/strong\u003e تحتوي على الفستق (مكسرات)، غلوتين القمح، الزبدة (ألبان)، والبيض.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتصلك علبة إسطنبول نفسها إلى باب بيتك.\u003c\/p\u003e","brand":"Hafiz Mustafa","offers":[{"title":"علبة وسط 1 - 1.1 كيلو","offer_id":46905255166239,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"علبة كبيرة 2 - 2.2 كيلو","offer_id":46905255526687,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/22_d5fcb908-2bca-4490-8ea8-229807e71a00.png?v=1748620222"},{"product_id":"hafiz-mustafa-chocolate-pistachio-baklava","title":"بقلاوة حافظ مصطفى بالشوكولاتة والفستق – علبة معدنية من إسطنبول","description":"\u003cp\u003eبقلاوة الشوكولاتة بالفستق من حافظ مصطفى — نفس البقلاوة المورّقة المحشوة بالفستق التي يشتهر بها المحل في إسطنبول، مغطاة بطبقة لامعة من الشوكولاتة الداكنة، وتصلك داخل العلبة المعدنية الحمراء الشهيرة التي تحمل صورة المؤسس وعام 1864.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eحافظ مصطفى من أعرق بيوت الحلويات في إسطنبول؛ تأسس عام 1864 في حي بهتشه كابي على يد الحاج إسماعيل حقي بيك. تذكر العلامة أنها لا تستخدم مواد حافظة ولا إضافات ولا شراب الجلوكوز، وتعتمد سكر البنجر الطبيعي، وفستقها من غازي عنتاب، وتحمل شهادتي آيزو 9001 وآيزو 22000. قائمة المكونات المنشورة لهذا الصنف تشمل: دقيق القمح، نشا القمح، الزبدة، البيض، السكر، عصير الليمون، مسحوق الكاكاو ومسحوق الشوكولاتة المرّة — لذلك يميل طعم الغلاف إلى الداكن المتوازن مع حلاوة الشربات.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eمتوفرة بحجمين: العلبة الوسط بوزن 1–1.1 كجم، والعلبة الكبيرة بوزن 1.8–2 كجم، ويذكر المحل أن علبته بوزن 1.8 كجم تضم نحو 34–35 قطعة مربعة. نشتري كل طلب طازجاً من حافظ مصطفى في إسطنبول ونجهّزه في اليوم نفسه أو اليوم التالي ليصل سريعًا إلى باب بيتك.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eقدّمها بحرارة الغرفة مع قهوة عربية أو تركية سادة أو شاي غير محلّى حتى يبقى التوازن بين الشوكولاتة والشربات. احفظ العلبة في مكان بارد بعيداً عن أشعة الشمس؛ ويوصي المحل بتناول البقلاوة خلال نحو 72 ساعة من الاستلام، ويمكن تجميدها على -18 درجة حتى 30 يوماً، ثم تُترك ساعتين في الثلاجة و30 دقيقة بحرارة الغرفة قبل التقديم.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتنبيه الحساسية:\u003c\/strong\u003e تحتوي على الفستق (مكسرات)، والقمح (جلوتين)، والزبدة (حليب)، والبيض، وقد تحتوي منتجات المحل أيضاً على البندق واللوز والجوز بحسب إشعار العلامة. راجع ملصق العلبة للقائمة الكاملة.\u003c\/p\u003e","brand":"Hafiz Mustafa","offers":[{"title":"علبة وسط 1 - 1.1 كيلو","offer_id":46905292095775,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"علبة كبيرة 1.8 - 2 كيلو","offer_id":46905292259615,"sku":"","price":122.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/24_66e67580-795e-4105-a003-6be6436dc5a8.png?v=1748620576"},{"product_id":"hafiz-mustafa-mix-baklava","title":"بقلاوة حافظ مصطفى مشكلة بالفستق الحلبي — علبة هدية من إسطنبول","description":"بقلاوة حافظ مصطفى ما تحتاج تعريف لأي أحد زار إسطنبول. المحل تأسس سنة 1864 في حي بهجة كابي على يد الحاج إسماعيل حقي بك في عهد السلطان عبدالعزيز، وورثه ابنه حافظ مصطفى اللي صار اسمه على العلامة إلى اليوم. واليوم للدار فروع تمتد من إسطنبول إلى دبي ولندن، وهذي العلبة المعدنية الحمراء هي الطريقة اللي تُعبَّأ فيها بقلاوتهم.\n\nداخل العلبة تشكيلة من أصناف البقلاوة بالفستق الحلبي مرتبة بصفوف: لفائف السارما الخضراء المحشوة بالفستق المطحون، البقلاوة الكلاسيكية المقطعة معيّنات، قطع الدولما الدائرية المكللة بحبات الفستق الكاملة، وقطع مغطاة بالشوكولاتة تكسر حلاوة الفستق. الفستق نفسه من غازي عنتاب جنوب تركيا — المنطقة اللي يعتبرها صنّاع البقلاوة الأتراك مصدر أجود الفستق — والعجين يُرقّق على الطريقة التركية حتى يصير شفافاً تقريباً، ثم يُدهن بالزبدة ويُخبز ويُسقى بشربات خفيف.\n\nالعلبة متوفرة بثلاثة أحجام: صغيرة (750–800 غرام تقريباً)، وسط (1–1.1 كيلو)، وكبيرة (1.9–2 كيلو). كل طلب يُجهّز طازجاً من المعمل في إسطنبول، فتبقى البقلاوة مقرمشة كما يجب. تتحمل أياماً في درجة حرارة الغرفة الباردة، ويمكن تجميدها، وتسخينها قليلاً قبل التقديم يرجّع لها قرمشتها.\n\nتحتوي على غلوتين القمح والفستق الحلبي (مكسرات) والزبدة والحليب والبيض، والقطع المغطاة بالشوكولاتة فيها كاكاو وشوكولاتة بيضاء.\n\nالعلبة المعدنية المختومة بختم المؤسس وسنة 1864 هي نفسها اللي يحملها أهل تركيا هديةً عند الزيارات — يعني تصلح هدية جاهزة بقدر ما تصلح لسفرة بيتك.","brand":"Hafiz Mustafa","offers":[{"title":"علبة وسط 1 - 1.1 كيلو","offer_id":46905356550431,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"علبة صغيرة 750 - 800 جرام","offer_id":50563796435231,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"علبة كبيرة 1.9 - 2 كيلو","offer_id":46905356812575,"sku":"","price":139.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/7_7c75e0e5-1227-40e4-8eec-01013c5caec0.png?v=1748536899"},{"product_id":"mixed-raw-nuts-dried-fruit-snack","title":"مكس مكسرات نيئة وفواكه مجففة – خلطة الكوروياميش التركية","description":"في تركيا، تنتشر محلات الكوروياميش — دكاكين المكسرات الصغيرة — في كل شارع تقريبًا، وتُباع فيها خلطات مثل هذه بالوزن من صوانٍ مفتوحة. هذه هي خلطة الدكان نفسها، معبأة في إسطنبول.\n\nسبعة مكونات في الخلطة. أربعة منها مكسرات نيئة بدون تحميص وبدون ملح: لب الجوز (عين الجمل)، واللوز، والكاجو، ولب البندق — والبندق من ساحل البحر الأسود التركي، المنطقة التي تنتج معظم بندق العالم. وثلاثة منها فواكه مجففة: زبيب إزمير الصغير الخالي من البذور من منطقة بحر إيجة، ومشمش مجفف، وتوت بري مجفف (كرانبيري). لا شيء مقلي أو مغطى أو منكّه. التوت البري المجفف محلّى كالمعتاد في هذا النوع؛ راجع ملصق العبوة إن كنت تتجنب السكر المضاف أو الكبريتيت في الفواكه المجففة.\n\nلأن المكسرات نيئة وليست محمصة، الطعم أهدأ من خلطات المكسرات المملحة — الجوز فيه قبض خفيف، والبندق حليبي، والكاجو طري وحلو. أما الزبيب والمشمش والكرانبيري فتعطي المضغة والحلاوة. تؤكل باليد مع الشاي أو القهوة، أو تُضاف فوق الزبادي والشوفان، أو تُنثر على السلطة. في البيوت التركية يوضع صحن الكوروياميش كلما جاء الضيوف — وهذه الخلطة لنفس الغرض.\n\nمتوفرة بثلاثة أوزان: 250 جرام و500 جرام و1 كيلو. عبوة الكيلو أنسب للبيوت التي تستهلك المكسرات أسبوعيًا، وعبوة 250 جرام مناسبة للتجربة الأولى. تُحفظ مغلقة في مكان بارد بعيدًا عن الحرارة والضوء.\n\nتحتوي على مكسرات شجرية (جوز، لوز، كاجو، بندق). تُعبأ في مكان تُجهَّز فيه مكسرات وفواكه مجففة أخرى.","brand":"Musko","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":46905727222047,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46905727648031,"sku":"","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":46905727713567,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/saglikli-karisim-kg-1159-31-B.png?v=1708679665"},{"product_id":"roasted-pistachio","title":"فستق حلبي محمّص – فستق عنتاب الأصلي بقشره من تركيا – 1 كيلو","description":"\u003cp\u003eفستق حلبي محمّص بقشره، من فستق عنتاب الأصلي اللي يجي من غازي عنتاب جنوب شرق تركيا – المحافظة التركية الوحيدة اللي تحمل شهادة المنشأ الجغرافي للفستق. التربة البركانية في الهضبة العنتابية والصيف التركي الطويل الناشف يركّزون الكلوروفيل في الحبّة، ويطلّعون فستق أصغر وأخضر لوناً وأقوى نكهة من الفستق الإيراني أو الأمريكي اللي ينتشر بالأسواق.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eالتحميص خفيف بنية مدروسة: الحبّات تُحمّص ناشف بقشرها الطبيعي – ما تُحمّص بزيت، ما تتغلّف، ما تُطحن – على درجة حرارة مضبوطة تحمّر القشرة وتطلّع نكهة الحبّة من غير ما يذهب اللون الأخضر العميق. الملح ذرّة خفيفة فقط، مو غطاء، عشان حلاوة فستق عنتاب الطبيعية تبان. مكوّن أساسي لجلسات القهوة التركية، صحن المازة، تزيين البقلاوة والكنافة عند التقديم، أو يؤكل لحاله كمكسّرات يومية نظيفة.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eكيس 1 كيلو يقفل من جديد يحفظ الحبّات طازجة بين جلسة وجلسة – كميّة سخيّة تكفي بيت كبير، جلسات الضيافة، ولا أحد يخلّص الكيس الصغير بسرعة. يُحفظ بمكان بارد جاف بعيد عن الشمس، ويُغلق بعد كل استعمال للحفاظ على اللون الأخضر والقضمة القوية.\u003c\/p\u003e","brand":"Acikgoz","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46905796428063,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46905796821279,"sku":"","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46905796854047,"sku":"","price":28.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51303590691103,"sku":null,"price":57.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/MONTHUSEAGE_2.png?v=1716390123"},{"product_id":"crushed-pistachio-from-gaziantep-city","title":"فستق حلبي مجروش من غازي عنتاب — فستق تركي جانتي غورميه","description":"فستق حلبي مجروش من مدينة غازي عنتاب جنوب شرق تركيا، المدينة التي أعطت الفستق اسمه التركي «أنتب فيستيغي» أي «فستق عنتاب». غازي عنتاب هي المركز التاريخي لزراعة الفستق في تركيا، وفستقها هو الذي يختاره صنّاع الحلويات للنكهة العميقة واللون الأخضر الزاهي المميّز. هذا منتج جانتي غورميه (Janti Gurme)، مجروش إلى قطع خشنة غير متجانسة وليس بودرة ناعمة، لتحصل على قوام ظاهر وملمس واضح.\n\nالجرش مثالي لأعمال المعجنات والحلويات الشرقية. وزّعه بين طبقات البقلاوة، أو امزجه مع الكنافة، أو احشِ به القطايف والشعيبيات، أو انثره على الوجه ليظهر اللون الأخضر في كل قطعة. وبما أن القطع مجروشة مسبقًا، فهي توفّر عليك التقطيع، وتتوزّع بانتظام، وتعطي قضمة متناسقة. وهو رائع أيضًا للتزيين: فوق راحة الحلقوم (اللوكوم)، والآيس كريم، وكيك السميد، ومحلبية الأرز، واللبنة، وأطباق الجبن، بل وحتى فوق الزبادي والغرانولا في الصباح.\n\nالنكهة هي سبب اختيار فستق غازي عنتاب تحديدًا: عمق أغنى يحتفظ بلونه بعد الخَبز، ولهذا تُبنى بقلاوة عنتاب — التي نالت علامة المنشأ الجغرافي المحمي من الاتحاد الأوروبي عام 2013 كأول منتج تركي معتمد أوروبيًا — على هذا الفستق تحديدًا.\n\nالفستق من المكسّرات الشجرية، لذا فهو غير مناسب لمن لديه حساسية تجاه المكسّرات، وقد يُصنّع على خطوط تتعامل مع مكسّرات أخرى. احفظ العبوة مغلقة في مكان بارد ومظلم وجاف بعيدًا عن الحرارة والضوء؛ وللتخزين الأطول ضعه في وعاء محكم في الثلاجة أو الفريزر للحفاظ على نضارته ولونه. متوفر بأحجام 100 غ و200 غ و500 غ و1 كغ. توصيل سريع إلى باب بيتك.","brand":"Janti Gurme","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46906007814431,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 جرام","offer_id":46906008011039,"sku":"","price":21.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46906008043807,"sku":"","price":62.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 كيلو","offer_id":51302147588383,"sku":null,"price":97.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/9613538918450.jpg?v=1716392749"},{"product_id":"brazil-nuts-raw-unroasted-and-unsalted","title":"جوز برازيلي خام — حبات كاملة غير محمصة وبدون ملح، أحجام وفيرة","description":"\u003cp\u003eحبات \u003cstrong\u003eجوز برازيلي خام\u003c\/strong\u003e كبيرة وكاملة (\u003cem\u003eBertholletia excelsa\u003c\/em\u003e) — غير محمصة، بدون ملح، وبدون أي إضافات. هذه حبات كاملة وليست كسوراً أو أنصافاً، يتم فرزها وتعبئتها في غازي عنتاب بتركيا، من ثمار تنمو في حوض الأمازون موطن الشجرة الأصلي. بدون حرارة، بدون ملح، بدون زيت.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالخام يعني تماماً ما تقرأه: الحبات لا تُحمَّص أبداً، لذلك يبقى قوامها طرياً وكثيفاً وكريمياً مع مذاق زبدي ناعم ونكهة معتدلة مائلة قليلاً للحلاوة مع لمسة ترابية — يلاحظ كثيرون فيها لمحات من جوز الهند والمكاداميا. مقارنةً بالأنواع المحمصة والمملحة، تكون الحبات الخام طبيعية ومتعددة الاستخدامات، فتتركك تقرر كيف تستعملها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطرق الاستخدام:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتناولها كوجبة خفيفة مباشرة من الكيس.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eقطّعها فوق السلطات والزبادي والشوفان وأطباق الفواكه لإضافة قرمشة وغنى.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأدخلها في المخبوزات — الكيك والبسكويت والغرانولا وكرات الطاقة والخبز.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eاخفقها في العصائر، أو انقعها واخفقها لتحضير حليب جوز برازيلي نباتي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eحمّصها بنفسك في المنزل إن كنت تفضّل نكهة محمّصة وقواماً أكثر قرمشة — أنت تتحكم بالوقت والملح والزيت.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eمتوفر بأربعة أحجام تناسب طريقة استخدامك: \u003cstrong\u003e100 غرام، 250 غرام، 500 غرام، و1 كيلوغرام\u003c\/strong\u003e. الجوز البرازيلي من المكسرات الفاخرة، لذا فإن حجم الكيلوغرام الوفير يأتي بسعر يعكس ذلك.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالجوز البرازيلي غني بالزيوت الطبيعية، لذا احفظه في مكان بارد وجاف داخل عبوة محكمة الإغلاق بعيداً عن الضوء والحرارة. للحفاظ على نضارته لمدة أطول يمكنك حفظه في الثلاجة. الكيس الورقي قابل لإعادة الإغلاق للمساعدة في منع دخول الهواء بين الاستخدامات.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتنبيه للحساسية:\u003c\/strong\u003e مكسرات شجرية. يُعبّأ في منشأة تتعامل مع المكسرات الشجرية.\u003c\/p\u003e","brand":"Antep Pazari","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46906591772959,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46906592002335,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46906592035103,"sku":"","price":53.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51301975982367,"sku":null,"price":107.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/MONTHUSEAGE_15.png?v=1716395598"},{"product_id":"golden-sauce-corn","title":"ذرة مقلية بالصوص الذهبي – سناك الذرة التركي بنكهة الباربكيو","description":"الذرة بالصوص الذهبي — أو \"سوسلو مصر\" كما تُعرف في تركيا — حبات ذرة كاملة تُنقع بالماء ثم تُحمّص حتى تصبح مقرمشة وصلبة، وبعدها تُغلّف بخلطة بهارات الباربكيو: نكهة مدخّنة، حلاوة خفيفة في البداية، ولسعة حارة تظهر بعدها. إذا جرّبت من قبل الذرة المحمصة الإسبانية (كيكوس) أو سناك الذرة الأمريكي، فهذا ابن العائلة نفسها — لكن النسخة التركية أغنى بالصوص وأجرأ في التتبيلة.\n\nالقرمشة هنا هي الأساس. الحبة كثيفة وصوتها عالي — لا تشبه الفشار ولا الشيبس. في تركيا تجدها في محلات المكسرات (الكوروياميش) بجانب الحمص المحمص واللب، تُباع بالوزن وتُؤكل مع الشاي في السهرات ومع المباريات.\n\nمتوفرة بالوزن بأربعة أحجام: ١٠٠ غرام للتجربة، و٢٥٠ و٥٠٠ غرام للاستهلاك المنزلي، وكيس كيلو كامل لمن يعرف هذا السناك ويحبه. تأتي بتغليف محكم، وتحافظ على قرمشتها لأسابيع إذا حُفظت في مكان جاف وبارد.\n\nالمكوّنات الأساسية: ذرة، خلطة بهارات، ملح، وزيت نباتي. النكهة مالحة ومتبّلة بوضوح — تناسب من يحب السناكات الجريئة مع المشروبات الباردة. ولمن يتجنب الغلوتين: راجع الملصق عند الاستلام، لأن سناكات الذرة المتبّلة من هذه الفئة غالباً تُنتج في منشآت تتعامل مع القمح.","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46907656896799,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46907657060639,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46907657093407,"sku":"","price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51301964611871,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/luks-golden-soslu-misir-kg-9724.jpg?v=1716396322"},{"product_id":"honey-pistachio-with-sesame","title":"فول سوداني محمص بطعم العسل والفستق مع السمسم من (Musko)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eإذا كنت تحب الوجبات الخفيفة الحلوة ولكنك لا ترغب في تناول الأطعمة الثقيلة مثل الشوكولاتة والحلويات ، فإن الفستق العسلي هو الحل الأمثل لك. يمزج الفول السوداني المحمص مع العسل والسمسم بين الطعم الطبيعي والمالح قليلاً للفول السوداني مع سكر العسل لخلق طعم لذيذ.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4521\" data-end=\"4740\"\u003eفول سوداني محمص بطعم العسل والفستق مع السمسم من (Musko) يقدم مزيجًا لذيذًا من الحلاوة الخفيفة والنكهة الغنية مع قرمشة مميزة في كل قضمة. تغطية السمسم تضيف طبقة إضافية من القوام والنكهة المحمصة لتجربة سناك ممتعة ومتوازنة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4742\" data-end=\"4859\"\u003eمثالي كوجبة خفيفة يومية أو للتقديم مع الشاي والقهوة، ويمنحك توازنًا رائعًا بين الطعم الحلو والنكهة الطبيعية للمكسرات.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4881\" data-end=\"5046\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4881\" data-end=\"4919\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4883\" data-end=\"4919\"\u003eفول سوداني محمص بطعم العسل والفستق\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4920\" data-end=\"4940\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4922\" data-end=\"4940\"\u003eطبقة سمسم مقرمشة\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4941\" data-end=\"4967\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4943\" data-end=\"4967\"\u003eتوازن بين الحلو والغني\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4968\" data-end=\"4988\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4970\" data-end=\"4988\"\u003eقوام مقرمش ولذيذ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4989\" data-end=\"5016\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4991\" data-end=\"5016\"\u003eجاهز للأكل وسهل التقديم\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5017\" data-end=\"5046\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5019\" data-end=\"5046\"\u003eمناسب للمشاركة والمناسبات\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eالسبب في أن فستق العسل لدينا لذيذ للغاية هو أننا نستخدم أعلى مستويات الجودة وأفضل أنواع الفول السوداني في إنتاجه. عندما لا يكون الفول السوداني طازجًا بما فيه الكفاية ، حتى لو تم استخدام ألذ بهارات أو عسل في العالم ، فلن يخرج منتج لذيذ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eبامكانك استخدامه ايضا لعمل كيكة العسل والفول السوداني أو عمل كوكيز الفول السوداني بالسمسم والعسل .\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46907784659231,"sku":"","price":4.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46907784921375,"sku":"","price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46907784954143,"sku":"","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51301922111775,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/balli-susamli-fistik-kg-1e4f.jpg?v=1760556196"},{"product_id":"roasted-cashew-shelled","title":"كاجو تركي محمص بقشرته الطبيعية — مملح، 100 غ حتى 1 كغ","description":"\u003cp\u003eمعظم الكاجو المحمص يصلك مقشورًا — منزوع الجلدة الرقيقة قبل التحميص ليظهر باللون الذهبي الناعم المعهود. هذا المنتج مختلف. الجلدة الرقيقة ذات اللون البني المحمر، المعروفة بـ\"التيستا\" أو القشرة الداخلية للكاجو، تُترك كاملةً على الحبة، ثم تُحمَّص وتُرشّ بالملح.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eهذه الجلدة تعمل كحاجز طبيعي أثناء التحميص، تحبس النكهات المتصاعدة من الحرارة بدل أن تتبخر، فتنتج حبةً بطعم أعمق وأكثر تعقيدًا من الكاجو المقشور المحمص بنفس الطريقة. النتيجة: الحلاوة المعتادة للكاجو مع طبقة من الطعم الترابي الخفيف وأثر عفصي خفيف من التانين الموجود في القشرة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالقوام أيضًا مختلف — الحبة المقشورة تعطيك ملمسًا ناعمًا كريميًا فورًا، بينما القشرة هنا تضيف مقاومةً خفيفة قبل أن تصل للنواة، مما يجعل المضغ أكثر حضورًا وإشباعًا. مملح خفيف، مناسب كوجبة خفيفة في أي وقت.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eمحمص في تركيا بأسلوب التحميص التقليدي المتخصص. الصورة توضح الفرق بوضوح: حبات تحمل جلدتها البنية الطبيعية، لا الحبات الذهبية الملساء الشائعة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eمتوفر بأربعة أحجام: 100 غ للتجربة، 250 غ للاستخدام اليومي، 500 غ للعائلة، 1 كغ لمحبي المكسرات الجادين.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eالفرق بين هذا المنتج وكاجو مقشور محمص\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eيتوفر منتجان من الكاجو المحمص: كاجو مقشور ذهبي (ناعم، خفيف، تقليدي) وهذا الكاجو بقشرته الطبيعية (أعمق نكهةً، أكثر تعقيدًا، مع الجلدة كاملة). إن كنت تريد النسخة الأكثر نعومةً، فتلك قائمة منفصلة. وإن كنت تريد الكاجو بكامل طابعه الأصيل، فهذا هو.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمكونات:\u003c\/strong\u003e كاجو محمص، ملح.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eمسببات الحساسية:\u003c\/strong\u003e مكسرات (كاجو).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالتخزين:\u003c\/strong\u003e يحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. يُغلق جيدًا بعد الفتح.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46907879096607,"sku":"","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46907879194911,"sku":"","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46907879227679,"sku":"","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296497041695,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/Kaju-Cevizi-Zar-Kabuklu-Tuzlu--Kg--resim-809.jpg?v=1716398778"},{"product_id":"pistachio-powder-from-gaziantep-city","title":"فستق غازي عنتاب بودرة ناعمة | فستق حلبي مطحون ناعم للحلويات والمعجنات","description":"بودرة فستق ناعمة مطحونة من فستق غازي عنتاب (الفستق الحلبي)، النوع الذي تشتهر به جنوب شرق تركيا. هذه بودرة ناعمة فعلاً وليست قطعاً مجروشة خشنة، لذلك تذوب وتمتزج بسلاسة داخل خلطات الكيك والكريمات والحشوات، وتُرَش بشكل متساوٍ فوق الحلويات الجاهزة.\n\nتُعَد غازي عنتاب موطن زراعة الفستق التركي، وتنتج نحو 40% من إنتاج تركيا من الفستق. وفستق عنتاب مسجَّل كمؤشر جغرافي في تركيا، ويتميز بحبته الصغيرة الخضراء الداكنة ونكهته الغنية. وهو نفسه الفستق الأساسي في بقلاوة عنتاب الحاصلة على علامة المؤشر الجغرافي المحمي في الاتحاد الأوروبي. هنا تُطحَن الحبة إلى بودرة ناعمة كالطحين تنقل اللون والنكهة مباشرة إلى مطبخك.\n\nطريقة الاستخدام: أضِفها إلى خلطات الكيك والمعجنات، وكريمات الفستق، والغاناش، وقواعد البوظة والجيلاتو، حيث تمتزج دون تكتل. استخدِمها بديلاً عن طحين اللوز بنسبة 1:1 في كثير من الوصفات لإضافة لون أخضر طبيعي وعمق في الطعم، أو انثُرها طبقة خفيفة فوق البقلاوة والكنافة والكيك والشوكولاتة والقهوة كلمسة تزيين. ولأنها ناعمة أصلاً، لا تحتاج إلى طحن ولا تتعامل مع عجينة دهنية.\n\nالمكونات: 100% فستق غازي عنتاب مطحون، دون أي إضافات. تنبيه الحساسية: الفستق من المكسرات الشجرية، ويُنتَج في منشأة تتعامل مع مكسرات أخرى.\n\nالتخزين: احفظ البودرة في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس، وأغلِقه جيداً بعد كل استخدام للحفاظ على اللون والنكهة. ويُفضَّل استهلاكها خلال أشهر قليلة من فتحها كحال جميع أنواع طحين المكسرات.\n\nمتوفرة بأوزان 100 غرام و200 غرام و500 غرام و1 كيلوغرام. تحصل Janti Gurme على الفستق من منطقة غازي عنتاب وتطحنه إلى بودرة ناعمة متجانسة. يصل إلى باب بيتك بسرعة.","brand":"Janti Gurme","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46907946402079,"sku":"","price":13.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 جرام","offer_id":46907946565919,"sku":"","price":20.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46907946598687,"sku":"","price":52.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 كيلو","offer_id":51296495796511,"sku":null,"price":93.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/9779504480306.jpg?v=1716391851"},{"product_id":"raw-pistachio","title":"حبوب الفستق الحلبي التركي الخام – فستق عنتاب من غازي عنتاب","description":"\u003cp\u003eهذه حبوب فستق خام مقشرة، مصدرها منطقة غازي عنتاب في جنوب شرق تركيا — وهي المنطقة التي أعطت الفستق اسمه في اللغة التركية: \u003cem\u003eAntep fıstığı\u003c\/em\u003e، أي فستق عنتاب.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eما يميّز فستق غازي عنتاب هو بيئة الزراعة: صيف طويل وحار جداً، رطوبة منخفضة، وتربة رملية طينية عميقة ذات حموضة قلوية خفيفة. هذه الظروف هي السبب الحقيقي وراء اللون الأخضر الزاهي للحبوب وطعمها المكثف الذي يجمع بين العمق والنضارة ولمسة خفيفة من الحموضة. فستق عنتاب يحمل مؤشر جغرافي (GI) مسجلاً في تركيا، كما حصلت منتجات فستق غازي عنتاب على الحماية الجغرافية في الاتحاد الأوروبي.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالحبوب تصلك خاماً وغير مملحة — بدون تحميص، بدون إضافات. القشرة الأرجوانية الحمراء التي تغطي جزءاً من الحبة الخضراء طبيعية تماماً، وتعكس مدى نضج الحبة وقت الحصاد الذي يقع عادةً بين أغسطس وسبتمبر.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eفي المطبخ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eلأن الحبوب غير محمصة، تحتفظ بكامل رطوبتها ونكهتها الطازجة العشبية الحلوة التي تختفي عادةً بعد التسخين. ولهذا تُعدّ الخيار المفضل لـ:\u003cul\u003e\u003cli\u003eالبقلاوة والمعجنات التركية التقليدية، حيث توفر الحبة الخام الطبقة الخضراء الداكنة المميزة داخل عجينة الفيلو\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمعجون الفستق — طحن الحبات الخام ينتج نتيجة أكثر تعقيداً وأقل مرارة مقارنةً بالمحمص\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالآيس كريم والحلويات المثلجة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالأطباق المالحة: سلطات الحبوب، والأرز، وحشو اللحم، والبيستو\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالحلويات: اللوكوم والحلاوة الطحينية وحشوات الشوكولاتة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمفروماً أو مطحوناً فوق الحمص أو اللبنة\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتركيب\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eتتكون حبوب الفستق الخام من حوالي 45% دهون (أساساً غير مشبعة)، و20% بروتين، و28% كربوهيدرات. لا تحتوي على أي إضافات — المكوّن الوحيد هو الفستق.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46908258582815,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46908258746655,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46908258779423,"sku":"","price":53.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296490029343,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/MONTHUSEAGE_29.png?v=1716472273"},{"product_id":"salted-roasted-peanuts","title":"فول سوداني تركي محمص ومملح – مقشر بطبقة الملح، يباع بالوزن","description":"فول سوداني تركي محمص ومملح على الطريقة التقليدية لمحلات المكسرات (الكوروياميش) في تركيا: حبات مقشرة من القشرة الخارجية الصلبة، مع بقاء القشرة الحمراء الرقيقة على الحبة، ومحمصة تحت طبقة ملح بيضاء ظاهرة تغلف كل حبة.\n\nهذه الطبقة الملحية هي ما يميز هذا النوع. بدلاً من رش الملح على الفول السوداني بعد التحميص، يقوم المحمصون الأتراك بخبز طبقة مالحة مباشرة على الحبة، فيبقى الملح ملتصقاً بالفول السوداني بدلاً من أن يتجمع في قاع الكيس، وتحصل على قرمشة إضافية قبل الوصول إلى الحبة نفسها.\n\nنقطة مهمة لمن يقارن بين الأنواع: هذا فول سوداني مقشر (بدون القشرة الخارجية الصلبة)، وليس فول سوداني غير مقشر. إذا كنت تبحث عن الفول السوداني بقشره لتكسره بنفسك، فهذا منتج مختلف — هذا جاهز للأكل مباشرة من الكيس.\n\nيباع بالوزن كما في محلات المكسرات التركية: 100 جرام للتجربة، أو 250 جرام و500 جرام للاستهلاك المنزلي، أو كيلو كامل للضيافة والمناسبات. يُقدَّم عادة مع الشاي أو القهوة في السهرات، أو ضمن صحن مكسرات مشكلة مع الحمص المحمص واللب.\n\nيحتوي على الفول السوداني. يُحضَّر في منشأة تتعامل مع المكسرات. يُغلَّف بإحكام للحفاظ على الطبقة الملحية.","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46908317270303,"sku":"","price":4.3,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46908317335839,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46908317368607,"sku":"","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296484884767,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/tuzlu-kavrulmus-ic-yer-fistigi-kg-a73e.jpg?v=1716473124"},{"product_id":"tadim-roasted-sunflowers-seeds-180-gr","title":"بزر دوار الشمس المحمّص تادم 180غ – مملّح أو سادة (بزر تركي بقشره)","description":"\u003cp\u003eبزر دوار الشمس المحمّص من تادم هو التسالي التركية الكلاسيكية المعروفة باسم «تشيكيردك» — بزر كامل بقشره، أسود مخطّط، محمّص ومعبّأ في كيس 180 غرام. يؤكل بالطريقة التقليدية: تكسر القشرة بأسنانك وتأكل اللب في الداخل، وليس لبًّا مقشورًا للخبز أو السلطات. متعة تكسير البزر وأكله على مهل هي نصف المتعة، ولهذا صار رفيق كوب الشاي، والسفر الطويل، ومشاهدة المباراة أو الفيلم.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eاختر النوع الذي يناسبك. البزر السادة محمّص مع رشة ملح خفيفة فيظهر طعمه الطبيعي، أما النوع كثير الملح (المكتوب عليه \u003cem\u003eBol Tuzlu\u003c\/em\u003e بالتركية) فمحمّص ومملّح بسخاء لنكهة أقوى يفضّلها عشّاق البزر. كلا النوعين في كيس 180 غرام.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتادم من أشهر العلامات التركية للمكسرات والبزور، تأسست عام 1971 على يد عائلة تكين ألب من غازي عنتاب العاملة في تجارة المكسرات التركية منذ الأربعينيات. بزر دوار الشمس من تادم محبوب في الولايات المتحدة والخليج وبريطانيا وأماكن كثيرة.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eبزر دوار الشمس محمّص كامل بقشره — يؤكل بتكسير القشرة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eنوعان: سادة، أو كثير الملح (Bol Tuzlu)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالوزن الصافي 180 غرام للكيس\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالمكوّنات: بزر دوار الشمس، ملح\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمنتج تركي المنشأ\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eقد يحتوي على آثار من المكسرات والفول السوداني والغلوتين (حسب عبوة الشركة المصنّعة)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eكأي طعام عادي، يوفّر بزر دوار الشمس بطبيعته بعض البروتين النباتي والدهون الصحية. احفظ الكيس في مكان بارد وجاف وأغلقه بعد الفتح ليبقى البزر مقرمشًا.\u003c\/p\u003e","brand":"Tadım","offers":[{"title":"محمص","offer_id":50631345013023,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"محمص مملح","offer_id":50631345045791,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/Untitleddesign_21.png?v=1740914674"},{"product_id":"tadim-pistachio-nuts-180-gr","title":"فستق عنتاب تادم 180 غرام — محمص ومملح أصلي من غازي عنتاب","description":"فستق عنتاب غير. أصغر حجماً من الفستق الإيراني والأمريكي، لكن لبّه أخضر غامق ونكهته أكثف وأدسم — وهذا بالضبط سبب إصرار حلوانيي غازي عنتاب عليه في البقلاوة. اسم «فستق عنتاب» (Antep Fıstığı) مسجل في تركيا كعلامة منشأ جغرافي منذ مايو 2000 لدى هيئة TÜRKPATENT برقم تسجيل 27، بطلب من غرفة تجارة غازي عنتاب — يعني الاسم محمي قانونياً ومرتبط بالمنطقة نفسها.\n\nهذه عبوة 180 غرام من تادم، محمص ومملح. المكونات على العبوة اثنان فقط: فستق وملح. وتادم ليست علامة عادية — تأسست في إسطنبول سنة 1971 على يد محمد تكين ألب، وعائلته تتاجر بفستق عنتاب منذ الأربعينات، واليوم هي العلامة الأولى في تركيا للمكسرات المعبأة. هذه العبوة نفسها التي تراها عند كاشير كل بقالة تركية، وعلى طاولة الضيافة في البيوت التركية.\n\nالفستق بقشره، تكسره وأنت تأكل. التحميص متوسط والملح خفيف — مضبوط بحيث تطغى نكهة الفستق لا الملح. يُحفظ في مكان بارد وجاف، والعبوة تحافظ على القرمشة بعد الفتح.\n\nتنبيه للحساسية: الفستق من المكسرات الشجرية، وقد تحتوي العبوة على آثار من الفول السوداني واللوز والبيكان والبندق والكاجو وغلوتين القمح.\n\nعبوة واحدة تكفي تجربة، وأغلب من يطلبها مرة يزيد الكمية في الطلب الثاني.","brand":"Tadım","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46909265314079,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/Untitled-1-16.webp?v=1696074010"},{"product_id":"dried-figs","title":"تين مجفف تركي طبيعي كبير الحجم - تين إيجة الفاخر","description":"\u003cp\u003eهذا \u003cstrong\u003eتين مجفف تركي\u003c\/strong\u003e كبير الحجم وكامل الحبّة من Bahçemden Yöresel، يُقطف ممتلئًا مع بقاء العنق، ويُجفّف بالطريقة التقليدية في منطقة بحر إيجة. لونه ذهبي عنبري فاتح، وهو لون التين الذي ينمو في منطقتي إزمير وأيدن، حيث يُزرع صنف \"صاريلوب\" المحلي (المعروف تاريخيًا باسم تين إزمير) منذ أجيال.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eعند قضمه تجد داخله طريًا ولزجًا وحلو المذاق كالعسل، أقرب إلى الراحة التركية (اللوكوم)، مع قرمشة خفيفة من البذور الصغيرة. هذه هي الدرجة الكبيرة، فكل حبة ممتلئة وكبيرة لا صغيرة ومسطّحة. يُجفّف التين على الشجرة ثم يُكمل تجفيفه تحت شمس إيجة الحارة دون أي إضافات، شمس ووقت فقط.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eالمنشأ: منطقة بحر إيجة التركية (إزمير \/ أيدن)، تين من نوع صاريلوب\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eتين كامل الحبّة مع العنق، درجة كبيرة الحجم\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمجفّف بالشمس بطريقة تقليدية، حلو بشكل طبيعي\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمصدر للألياف الغذائية ويحتوي بشكل طبيعي على البوتاسيوم والكالسيوم\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمتوفّر بأوزان 250 جم و500 جم و1 كجم و2 كجم\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eتناوله كوجبة خفيفة حلوة لوحده، أو قطّعه فوق الزبادي والشوفان، أو أضفه إلى الكيك وكرات الطاقة، أو قدّمه مع الجبن التركي والجوز وقليل من العسل. يُحفظ في مكان بارد وجاف ويُغلق جيدًا بعد الفتح ليبقى طريًا.\u003c\/p\u003e","brand":"Bahçemden Yöresel","offers":[{"title":"250 جرام (حبة كبيرة)","offer_id":46909678289183,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام (حبة كبيرة)","offer_id":46909678321951,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام (حبة كبيرة)","offer_id":46909677830431,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 كيلو (حبة كبيرة)","offer_id":51296393953567,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/9_c7805a07-a5c1-4eb2-9f5c-41f1626aa268.png?v=1760295322"}],"url":"https:\/\/bturkish.com\/ar\/collections\/most-selling-products.oembed?page=5","provider":"BTurkish","version":"1.0","type":"link"}