{"title":"All Dry Fruit","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnjoy the natural sweetness and rich flavors of apricots, figs, dates, and raisins, all sourced from Turkey's finest orchards. Perfect for healthy snacking, baking, or adding to your favorite recipes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"mix-dried-fruits","title":"خليط فواكه مجففة مشكلة — تشكيلة فواكه تركية مجففة استوائية","description":"خليط فواكه مجففة مشكلة من تركيا يجمع تشكيلة ملوّنة من الفواكه الاستوائية وفواكه البساتين في كيس واحد. عادةً ما تضم الحفنة الواحدة كيوي مجفف، أناناس، بابايا، توت بري (كرانبيري)، شرائح جوز هند، رقائق موز، بطيخ مجفف، وفراولة مجففة، فيحمل كل قبضة لوناً وقواماً ونكهة مختلفة: مطاطية، مقرمشة، حامضة، وحلوة في آن واحد.\n\nالفواكه المجففة المشكلة من أكثر ما يصلح للاحتفاظ به في المؤن لمرونته. تناولها مباشرة من الكيس كوجبة خفيفة في المكتب أو السيارة، أو وزّعها على الفطور: أضف حفنة إلى الشوفان، أطباق الزبادي، الجرانولا، الموسلي، أو الحبوب الباردة للون وقوام فوريين. وهي أساس طبيعي لخلطة المكسرات المنزلية — اخلطها مع المكسرات والبذور وقطع شوكولاتة لخلطة مالحة-حلوة ترافقك في المشي أو النادي أو العمل والمدرسة.\n\nفي المطبخ تعمل كما تعمل الفواكه المشكلة الكلاسيكية في الخبز. أضفها إلى الكيك، المافن، الخبز، الكوكيز، كرات الطاقة، وألواح الشوفان، أو قطّعها واستخدمها في كيك الفواكه بدل القشور المسكّرة أو الزبيب. كما تضيف الحلاوة والقوام للأطباق المالحة مثل الأرز والبرغل والمحاشي والكسكس، وتكمّل طبق الجبن أو المقبلات مع المكسرات.\n\nغالباً ما تكون خلطات الفواكه الاستوائية المجففة محلّاة وقد تُعالَج للحفاظ على لونها، وتختلف المكوّنات من دفعة لأخرى، لذا راجع قائمة المكوّنات على العبوة لمعرفة التفاصيل التي تهمك مثل السكر المضاف أو ثاني أكسيد الكبريت. احفظ الكيس مغلقاً في وعاء محكم بمكان بارد وجاف ومظلم بعيداً عن الحرارة وأشعة الشمس. يتوفر بأوزان 100غ و250غ و500غ و1كغ.","brand":"Bayburt Kuruyemiş","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46909442162975,"sku":"","price":6.3,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46909442294047,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46909442326815,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296482951455,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/mix-dried-fruit-34.webp?v=1698839170"},{"product_id":"dried-figs","title":"تين مجفف تركي طبيعي كبير الحجم - تين إيجة الفاخر","description":"\u003cp\u003eهذا \u003cstrong\u003eتين مجفف تركي\u003c\/strong\u003e كبير الحجم وكامل الحبّة من Bahçemden Yöresel، يُقطف ممتلئًا مع بقاء العنق، ويُجفّف بالطريقة التقليدية في منطقة بحر إيجة. لونه ذهبي عنبري فاتح، وهو لون التين الذي ينمو في منطقتي إزمير وأيدن، حيث يُزرع صنف \"صاريلوب\" المحلي (المعروف تاريخيًا باسم تين إزمير) منذ أجيال.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eعند قضمه تجد داخله طريًا ولزجًا وحلو المذاق كالعسل، أقرب إلى الراحة التركية (اللوكوم)، مع قرمشة خفيفة من البذور الصغيرة. هذه هي الدرجة الكبيرة، فكل حبة ممتلئة وكبيرة لا صغيرة ومسطّحة. يُجفّف التين على الشجرة ثم يُكمل تجفيفه تحت شمس إيجة الحارة دون أي إضافات، شمس ووقت فقط.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eالمنشأ: منطقة بحر إيجة التركية (إزمير \/ أيدن)، تين من نوع صاريلوب\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eتين كامل الحبّة مع العنق، درجة كبيرة الحجم\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمجفّف بالشمس بطريقة تقليدية، حلو بشكل طبيعي\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمصدر للألياف الغذائية ويحتوي بشكل طبيعي على البوتاسيوم والكالسيوم\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمتوفّر بأوزان 250 جم و500 جم و1 كجم و2 كجم\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eتناوله كوجبة خفيفة حلوة لوحده، أو قطّعه فوق الزبادي والشوفان، أو أضفه إلى الكيك وكرات الطاقة، أو قدّمه مع الجبن التركي والجوز وقليل من العسل. يُحفظ في مكان بارد وجاف ويُغلق جيدًا بعد الفتح ليبقى طريًا.\u003c\/p\u003e","brand":"Bahçemden Yöresel","offers":[{"title":"250 جرام (حبة كبيرة)","offer_id":46909678289183,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام (حبة كبيرة)","offer_id":46909678321951,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام (حبة كبيرة)","offer_id":46909677830431,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 كيلو (حبة كبيرة)","offer_id":51296393953567,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/9_c7805a07-a5c1-4eb2-9f5c-41f1626aa268.png?v=1760295322"},{"product_id":"dried-banana","title":"موز مجفف تركي — رقائق الموز المجففة طبيعياً | فواكه مجففة","description":"\u003cp\u003eموز مجفف تركي على شكل رقائق رفيعة من الموز الناضج، مجفف وليس مقلياً، لذلك يبقى لونه أصفر باهتاً ومطفياً بدلاً من اللمعان الزيتي. شيبس الموز هذا من النوع الطبيعي: شرائح بنكهة موز مركزة، قوام طري إلى متماسك في الوسط مع حافة مقرمشة خفيفة. هو نفس النوع الذي تجده عند بائع المكسرات والفواكه المجففة (الكوريميش) في تركيا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eاللون هو أسرع طريقة لمعرفة ما تشتريه. الشرائح الباهتة المطفية تدل على ثمار جُففت بحرارة لطيفة، أما الرقائق الذهبية اللامعة شديدة القرمشة فعادة ما تكون مقلية بالزيت ومغطاة بالسكر — وهي منتج مختلف تماماً. القطع هنا من النوع المجفف لا المقلي، بلا لمعان وبلا طبقة سكرية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eطرق الاستخدام: تناولها مباشرة كوجبة خفيفة في العمل أو السيارة أو الرحلات؛ أضفها إلى الميوزلي والجرانولا والزبادي أو وعاء السموذي لإضافة قوام مطاطي؛ قطّعها في خليط المكسرات مع المكسرات والفواكه المجففة الأخرى؛ أو أضفها إلى كيك الموز وألواح الشوفان والكوكيز والحبوب. حلاوتها الطبيعية تجعل حفنة صغيرة كافية، فتناسب علبة الغداء أو وجبة بعد الظهر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالموز غني طبيعياً بالبوتاسيوم، والتجفيف يزيل الماء فقط ويبقي الثمرة، فتأتي النكهة موزاً نقياً مركزاً. يُحفظ في مكان بارد وجاف ويُغلق الكيس جيداً بعد الفتح للحفاظ على القوام؛ وإذا كان مطبخك رطباً فإن العبوة المحكمة تساعد.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمتوفر بأحجام 100غ و250غ و500غ و1كغ. حجم 100غ مناسب لتجربة القوام والطعم، بينما 500غ و1كغ هما الخيار العملي لمن يخبز كثيراً أو يحضّر خليط مكسراته أو يشارك وعاءً في المنزل. جزء من تشكيلتنا من الفواكه المجففة والمكسرات التركية.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46909729767711,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46909729866015,"sku":"","price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46909729898783,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296384352543,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/banana-34.webp?v=1698839155"},{"product_id":"dried-fig-chips","title":"رقائق التين المجفف - شرائح تين تركي مجفف بدون سكر مضاف","description":"رقائق التين المجفف هي حبات تين تركي كاملة مقطّعة إلى شرائح رفيعة ومستديرة ومجففة حتى تصبح طرية ولذيذة. كل رقاقة هي مقطع عرضي من الثمرة، لذا تظهر فيها اللب الذهبي الناعم والبذور الصغيرة التي تمنح التين قرمشته اللطيفة المميزة. يميل لونها بين الأخضر الفاتح والبني العنبري الدافئ، وتأتي الشرائح سائبة في كيس قابل لإعادة الإغلاق.\n\nيأتي التين من منطقة بحر إيجة التركية حول آيدن ونازيلي، وهي منطقة معروفة منذ زمن طويل ببساتين التين. الرقائق مصنوعة من التين فقط دون أي إضافات، بدون سكر مضاف وبدون مواد حافظة أو ألوان أو محليات صناعية. الطعم حلو طبيعي وغني، مع لمسة العسل والكراميل الخفيفة التي يُعرف بها التين، بينما يبقى القوام طريًا مع قرمشة خفيفة من البذور.\n\nرقائق التين سهلة الاستخدام لأنها مقطّعة مسبقًا. تناولها مباشرة من الكيس كوجبة خفيفة، أو وزّعها على طبق الأجبان حيث تنسجم حلاوتها مع الأجبان المالحة والمعتّقة. أضِفها إلى حفنة من المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق لمزيج سريع، أو قلّبها مع الشوفان والزبادي والجرانولا في الإفطار، أو أضِف القليل منها إلى العصائر. ولأنها رفيعة، يسهل تقطيعها للخبز والكوكيز وألواح الطاقة والكيك.\n\nاحفظ الكيس مغلقًا في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، وأعِد إغلاقه بعد الفتح للحفاظ على طراوة الشرائح. متوفر بأحجام 100 و250 و500 و1000 غرام. تين تركي مجفف طبيعي يصل إلى باب بيتك.","brand":"Kuru Yeşil","offers":[{"title":"100 gr Kuru Yesil","offer_id":51296375931167,"sku":null,"price":8.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46909752279327,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46909752410399,"sku":"","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 gr","offer_id":51296375963935,"sku":null,"price":57.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/fig40.webp?v=1716539042"},{"product_id":"dried-apricots","title":"مشمش مجفف تركي — مشمش ملطية البرتقالي الكلاسيكي من توبا","description":"\u003cp\u003eهذا هو المشمش المجفف الذي يعرفه العالم باسم \"المشمش التركي\": نوع ملطية البرتقالي الكلاسيكي، معبأ بعلامة توبا كوروييمش (Tuğba Kuruyemiş) وعلى العبوة مطبوع \"kuru kayısı — Malatya\". مدينة ملطية في شرق تركيا هي عاصمة المشمش المجفف عالمياً — تنتج وحدها نحو 80% من المشمش المجفف في العالم.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eاللون البرتقالي الزاهي هو علامة هذا النوع. المشمش الطازج يغمق لونه طبيعياً عند التجفيف، أما الطريقة التجارية الكلاسيكية فتحافظ على اللون البرتقالي الأصلي باستخدام ثاني أكسيد الكبريت، ولهذا يبقى لامعاً وطرياً بطعم حلو مع لمسة حموضة منعشة. إذا كانت لديك حساسية من الكبريتيت، اختر بدلاً منه منتجنا الآخر: المشمش المجفف بالشمس (قون قوروسو) غير المكبرت — وهو النوع الداكن بنكهة الكراميل. أما هذا فهو البرتقالي الكلاسيكي: قوام طري ومضغة لذيذة وطعم مشمش صافٍ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eطرق الاستخدام:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eوجبة خفيفة مباشرة من العبوة — حفنة 28 غرام تحتوي على نحو 330 ملغ بوتاسيوم و2 غرام ألياف (بيانات وزارة الزراعة الأمريكية USDA)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمقطعاً مع الشوفان أو الزبادي أو الأرز بالخلطة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eفي أطباق اللحم المطهوة ببطء حيث توازن حموضته دسامة اللحم\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمع المكسرات والجبن في صواني الضيافة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eفي الكيك وألواح الطاقة والمحاشي\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eتوبا كوروييمش من بيوت المكسرات والفواكه المجففة العريقة في تركيا، وهذه فرزة الحبة الجامبو الكبيرة. متوفر بأحجام 100 غرام للتجربة، و250 أو 500 غرام للمؤونة، و1 كيلو للعائلة.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuğba Kuruyemiş","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":51296334053663,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46909770531103,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46909770563871,"sku":"","price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 كيلو","offer_id":51296333955359,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/apricot35.webp?v=1696076766"},{"product_id":"sun-dried-apricots","title":"مشمش مجفف طبيعي بدون كبريت — قون كوروسو تركي حجم جامبو","description":"\u003cp\u003eهذا هو المشمش المجفف على الطريقة التركية التقليدية المعروفة باسم «قون كوروسو» — أي المجفف تحت الشمس. تُترك ثمار المشمش الناضجة لتجف طبيعياً دون أي معالجة بثاني أكسيد الكبريت، ولهذا يكون لونها بنياً داكناً مائلاً للأحمر بدلاً من البرتقالي الفاقع: سكريات الفاكهة نفسها تتكرمل أثناء التجفيف تحت الشمس. أما المشمش البرتقالي اللامع المنتشر في الأسواق فيكتسب لونه من مادة الكبريت الحافظة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالفرق واضح في الطعم: التجفيف الشمسي بدون كبريت يمنح المشمش حلاوة عميقة تشبه العسل والكراميل وقواماً طرياً، بينما يحتفظ المشمش المكبرت بحموضة أحدّ. من جرّب المشمش الداكن لأول مرة يشعر أنه يتذوق فاكهة مختلفة تماماً.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتختار شركة طوغبا كوروياميش — دار مكسرات وفواكه مجففة تركية مقرها أيدين — درجة الحجم «جامبو» لهذا المنتج: حبات كبيرة ممتلئة منزوعة النواة وجاهزة للأكل مباشرة.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eلون داكن ناتج عن تكرمل السكريات الطبيعية وليس عن إضافات\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eحجم جامبو — حبات كبيرة وسميكة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمشمش كامل منزوع النواة بقوام طري\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eحفنة 28 غ توفر نحو 330 ملغ بوتاسيوم و2 غ ألياف (بيانات USDA للمشمش المجفف)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمُعبأ لدى طوغبا كوروياميش في تركيا — يُحفظ في مكان بارد وجاف\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eتناوله كما هو كوجبة خفيفة، أو أضفه إلى الشوفان والزبادي والأرز، أو استخدمه في الطواجن والأطباق المطهوة، أو قدّمه مع الجوز والقهوة التركية كما يُقدَّم في تركيا. ملاحظة: هذا مشمش مجفف كامل وليس «قمر الدين» (رقائق المشمش). متوفر بعبوات 100 و250 و500 غرام.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuğba Kuruyemiş","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":48671740952863,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46909822271775,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46909822402847,"sku":"","price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/apricot-37.webp?v=1696077134"},{"product_id":"dried-figs-with-walnut-400gr-1000gr","title":"تين مجفف تركي محشي بالجوز — جوزلو إنجير من توغبا كوروياميش","description":"\u003cp\u003eالتين المحشي بالجوز (جوزلو إنجير) من أعرق المقبلات التركية: حبة تين مجففة تحت الشمس تُفتح وتُحشى بنصف جوزة، فتجتمع في كل قضمة حلاوة التين الشبيهة بالعسل مع قرمشة الجوز الطازج. تنتجه شركة توغبا كوروياميش في منطقة أفَلَر بولاية أيدن — قلب زراعة التين في تركيا، حيث يُنتج نحو 68% من التين المجفف التركي.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالمكونات اثنان فقط كما هو مدوّن على العبوة: تين مجفف بنسبة 88% ولب جوز بنسبة 12%. بدون سكر مضاف، بدون شراب، بدون مواد حافظة — الحلاوة كلها من التين نفسه. تصل حبات التين مرتّبة في صينية تقديم، كل حبة مفتوحة ومحشوة، فالعبوة جاهزة مباشرة لمجلس الشاي أو سفرة الضيوف.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطرق التقديم\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eمع الشاي أو القهوة التركية، كما تُقدَّم للضيوف في تركيا\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eعلى طبق الأجبان — حلاوة التين تتوازن مع الأجبان المعتّقة والمالحة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمقطّعًا فوق الزبادي أو الشوفان أو المهلبية\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eهدية جاهزة: صينية التقديم الذهبية تجعلها مناسبة للإهداء دون تغليف إضافي\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eالتين المجفف غني طبيعيًا بالألياف — نحو 10 غرامات لكل 100 غرام بحسب بيانات وزارة الزراعة الأمريكية — وهذا من أسباب بقائه وجبة خفيفة يومية وليس مجرد حلوى.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمعلومات مهمة:\u003c\/strong\u003e يحتوي على الجوز (من المكسرات الشجرية). مُنتَج في منشأة مسجلة وفق دستور الغذاء التركي. يُحفظ في مكان بارد وجاف بين +4 و+20 درجة مئوية. متوفر بأحجام 200 غرام و400 غرام و1 كيلو.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuğba Kuruyemiş","offers":[{"title":"200 gr","offer_id":51276667912479,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"400 جرام","offer_id":46909842948383,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":46909843079455,"sku":"","price":38.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/fig-45.webp?v=1696077324"},{"product_id":"zereshk-special-dried-grape","title":"زركش (زرشك) برباريس مجفف Berberis vulgaris لأرز زرشك بولو الفارسي بأحجام 100غ حتى 2كغ","description":"\u003cp\u003eزركش (زرشك) هو التوت البري المجفف صغير الحجم وشديد الحموضة، واسمه العلمي \u003cem\u003eBerberis vulgaris\u003c\/em\u003e، وهو سرّ طبق \u003cstrong\u003eزرشك بولو\u003c\/strong\u003e الفارسي الشهير — أرز الزعفران مع حبات الزركش الحمراء البرّاقة التي تمنح الطبق لونه الياقوتي وطعمه الحامض المنعش. الحبات صغيرة مستطيلة بطول 7 إلى 10 ملم تقريباً، بلون قرمزي زاهٍ وحموضة حادة تميّزها عن الزبيب والكشمش والتوت البري: مذاقها لاذع لا حلو، أقرب إلى مزيج بين الكرز الحامض والكشمش الأحمر.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتُزرع شجيرة البرباريس في وسط وغرب آسيا، ويعود معظم الزركش المخصّص للطبخ إلى تقاليد الفواكه المجففة في إيران حيث يُعدّ ركناً أساسياً في المطبخ الفارسي. يأتي هذا الزركش عبر مورّد تركي متخصّص في الأعشاب والبهارات، ويصل إلى من يطبخ في الخليج والولايات المتحدة وبريطانيا وأوروبا.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطريقة الاستخدام:\u003c\/strong\u003e اغسلي الحبات ثم انقعيها في ماء دافئ لمدة 5 إلى 10 دقائق ثم صفّيها — هذا يعيد لها طراوتها ويزيل أي شوائب. حبات الزركش رقيقة وقد تصبح مُرّة إذا احترقت، لذا قلّبيها على نار هادئة لدقيقة أو دقيقتين فقط، ويضيف كثيرون رشّة سكر بسيطة لموازنة الحموضة. وزّعيها فوق أرز البسمتي بالزعفران لتحضير زرشك بولو، أو أضيفيها إلى \u003cstrong\u003eشيرين بولو\u003c\/strong\u003e (الأرز الفارسي المرصّع الحلو) مع قشر البرتقال المسكّر واللوز والفستق، أو انثريها فوق الأرز والدجاج والسلطات واللبن. كما تدخل في المربى والصلصات والمشروبات.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eمتوفّر بأحجام 100غ و250غ و500غ و1كغ و2كغ — عبوة صغيرة لطبق مناسبة واحدة، أو كيس أكبر لمن يحب هذا المذاق الحامض طوال العام. احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيداً عن الضوء.\u003c\/p\u003e","brand":"Aktarloji","offers":[{"title":"100 Gr","offer_id":51296308789535,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46909863297311,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46909863330079,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":46909863199007,"sku":"","price":35.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2 Kg","offer_id":51296308822303,"sku":null,"price":68.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/MONTHUSEAGE.png?v=1715956381"},{"product_id":"yellow-besni-grape-zabeeb","title":"زبيب بسني التركي – عنب مجفف ذهبي من أديامان (زبيب ذهبي)","description":"\u003ch2\u003eمن كروم أديامان\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eبسني قضاء في محافظة أديامان بجنوب شرق الأناضول في تركيا، حيث تمتد زراعة العنب عبر أجيال متعاقبة. عنب بسني — كبير الحجم، طويل الشكل، ممتلئ الجسم — والشكل المجفف منه يحمل \u003cstrong\u003eمؤشراً جغرافياً مسجلاً رسمياً لدى مكتب البراءات والعلامات التجارية التركي\u003c\/strong\u003e، مما يربطه بهذه الأرض.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eعند قطفه يكون العنب أخضر مائلاً للصفرة. يُترك بعد ذلك ليجف تحت شمس أديامان المفتوحة — عقب غمره في محلول من كربونات البوتاسيوم وزيت الزيتون وفق الطريقة التقليدية — فيتحول إلى زبيب ذهبي عنبري اللون، ذو قوام متماسك وطعم حلو عميق يذكّر بالكراميل والمشمش المجفف.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eعنب له حكاية\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eيسميه أبناء أديامان \u003cem\u003eعنب النبي\u003c\/em\u003e (بيغامبر أوزومو). يرجع الاسم إلى رواية محلية مفادها أن السلطان العثماني يافوز سليم الأول، حين عبر أديامان في مطلع القرن السادس عشر الميلادي، ذاق هذا العنب وأعلن أنه يليق بالأنبياء. ومنذ تلك اللحظة والناس تتوارث هذا الاسم.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eالحجم والملمس والمذاق\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eهذا ليس زبيباً صغيراً عادياً. كل حبة كبيرة ملحوظة — سميكة اللب، ذات مضغة خفيفة في المنتصف، ذهبية اللون بحلاوة نظيفة لا تميل نحو الحموضة الحادة المعروفة في الزبيب الداكن. تحتوي الحبات على بذور، وهي سمة هذا الصنف التقليدي غير المهجّن.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eفي المطبخ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eزبيب بسني مكوّن متعدد الاستخدامات. في المطبخ التركي يدخل في الأرز والبيلاف والدولمة والعاشوراء والكمبوت. وفي المطابخ الأخرى يثبت حضوره في كعكات الفاكهة الأوروبية، والطواجن المغربية، ومطابخ الشرق الأوسط، والشوفان، والغرانولا، وألواح الجبن. ويُؤكل منفرداً كوجبة خفيفة أو مع الجوز واللوز.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eما ستستلمه\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eزبيب بسني مجفف شمساً، كامل الحبة، معبأ حديثاً. متوفر بأحجام 100 غرام، 250 غرام، 500 غرام، وكيلوغرام واحد. توصيل سريع إلى باب بيتك.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46909881549087,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46909881614623,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46909881647391,"sku":"","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296307020063,"sku":null,"price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/besni-34.webp?v=1696077642"},{"product_id":"black-grape-black-zabeeb","title":"زبيب أسود بالبذور — عنب أسود مجفف (زبيب أوزبكي)","description":"\u003cp\u003eالزبيب الأسود بالبذور هو الصنف الذي تعرفه محلات المكسرات والتمور القديمة: حبات كبيرة لامعة من العنب الأسود المجفف ببذوره، يُعرف في تركيا باسم العنب الأوزبكي. العنب من كروم آسيا الوسطى، يُجفف بطريقة طبيعية دون سكر مضاف أو زيت أو مواد حافظة — المكوّن الوحيد هو العنب الأسود.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eوجود البذرة يصنع الفرق: الزبيب المجفف كاملاً يحتفظ بلبّ أكثر كثافة وطعم عنب أعمق يشبه الدبس، مع قرمشة خفيفة في الوسط، على عكس الزبيب الخالي من البذور المعتاد في الأسواق. كثيرون يأكلون البذرة مع الحبة، ومن يفضّل إخراجها يجدها تنفصل بسهولة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eطرق الاستخدام:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eيؤكل كما هو مع الجوز أو اللوز\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eيُنقع في الماء الساخن لتحضير نقيع الزبيب التقليدي\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eيُضاف إلى الأرز على الطريقة الأوزبكية — البيلاف الأوزبكي مشهور بالزبيب الأسود\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eفي الكبسة والمعمول والشوفان والحلويات المنزلية\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eالزبيب فاكهة مجففة مركّزة بطبيعتها: نحو 299 سعرة حرارية لكل 100 غرام من سكريات الفاكهة الطبيعية، مع حوالي 4 غرامات من الألياف.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eمتوفر بأحجام 100 غ و250 غ و500 غ. يُحفظ في مكان بارد وجاف، وفي وعاء محكم الإغلاق بعد الفتح.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46909902323999,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46909902455071,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46909902487839,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296297648415,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/siyah-uzum-34.webp?v=1696077812"},{"product_id":"dried-mulberry","title":"توت أبيض مجفف تركي (دوت كوروسو) – بدون سكر مضاف","description":"\u003cp\u003eفي منطقة إلازيغ ومالاتيا بشرق الأناضول، تُزرع أشجار التوت الأبيض (\u003cem\u003ebeyaz dut\u003c\/em\u003e) وتُثمر كل صيف خلال موسم قصير يمتد من يوليو حتى أغسطس. بعد القطف مباشرةً، يُنشر التوت الطازج تحت شمس الأناضول الحارة ويُترك ليجفّ ببطء دون إضافة سكر أو كبريت أو أي مواد حافظة. ينتج عن ذلك حبات بلون كريمي فاتح ذات طعم يشبه مزيجاً من التين المجفف والزبيب: حلاوة طبيعية ناعمة تشبه العسل، خالية من الحموضة التي تميّز أصناف التوت الأسود والأحمر.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eوصل التوت الأبيض إلى الأناضول عبر طريق الحرير — الطريق التجاري ذاته الذي حمل دودة القز غرباً من الصين، إذ تتغذى دودة القز حصراً على أوراق أشجار التوت. واليوم، تحتضن الأناضول واحداً من أكبر تجمعات أشجار التوت الأبيض في العالم، ويُعدّ التوت المجفف (\u003cem\u003eدوت كوروسو\u003c\/em\u003e بالتركية) من مؤونة المطبخ الأناضولي الأصيلة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالطعم والقوام:\u003c\/strong\u003e طري ومطاط مع قرمشة خفيفة من البذور الصغيرة. الحلاوة طبيعية وخفيفة تشبه العسل، مما يجعله سهل الإضافة دون إغراق الطبق بالحلاوة. يمكن استخدامه كما تُستخدم الزبيب: في الشوفان الصباحي، والجرانولا، ومزيج المكسرات والفواكه، والمافن، والكيك. ولأنه خالٍ من السكر المضاف، يمكنه استبدال الزبيب في وصفات الخبز مع تقليل كمية السكر الإضافي.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eفي تقاليد المطبخ التركي:\u003c\/strong\u003e يُعدّ التوت الأبيض المجفف إحدى المواد الأساسية لصنع \u003cem\u003eالبكماز\u003c\/em\u003e (دبس التوت)، وهو شراب سميك كان يُخلط تقليدياً مع الطحينة ويُدهن على الخبز في وجبة الإفطار الأناضولية. كما كان يُطحن إلى مسحوق يُسمى \u003cem\u003eدوت أونو\u003c\/em\u003e لصنع الحلوى.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالأحجام المتاحة:\u003c\/strong\u003e 100 غرام · 250 غرام · 500 غرام · 1 كغم.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتخزين:\u003c\/strong\u003e يُحفظ في مكان بارد وجافٍ بعيداً عن ضوء الشمس المباشر. أغلق الكيس جيداً بعد كل استخدام.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46909927096607,"sku":"","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46909927391519,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46909927424287,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296295387423,"sku":null,"price":38.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/MONTHUSEAGE_45.png?v=1716542173"},{"product_id":"dried-ginger","title":"زنجبيل مجفف مسكر — شرائح زنجبيل مكرملة للتسالي","description":"\u003cp\u003eشرائح \u003cstrong\u003eزنجبيل مجفف مسكر\u003c\/strong\u003e — قطع رفيعة من الزنجبيل تُطهى في شراب السكر حتى تلين، ثم تُجفف وتُغطى بطبقة ناعمة من بلورات السكر. الملمس مطاطي لذيذ مع كسوة سكرية على السطح، والطعم يبدأ حلواً ثم تظهر حرارة الزنجبيل الدافئة الحارة قليلاً.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eلأن الزنجبيل يُطهى قبل تسكيره، تكون حدّته متوازنة وليست قاسية — حار ومنعش لكنه سهل الأكل شريحة بعد شريحة. إن كنت تحب الزنجبيل المسكر أو الزنجبيل المكرمل الذي يُقدَّم مع الشاي، فهذا هو نفسه: تسالي زنجبيل مجفف على الطريقة التركية تحتفظ به في متناول يدك.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطرق الاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eكتسالي مباشرة\u003c\/strong\u003e — قطعة حلوة حارة مطاطية.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eفي الشاي أو الماء الساخن\u003c\/strong\u003e — ضع شريحة أو اثنتين في الكوب واسكب فوقها الماء المغلي واتركها تنقع لمشروب زنجبيل دافئ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eفي الخبز والحلويات\u003c\/strong\u003e — قطّعها وأضفها إلى كيك الزنجبيل والكوكيز والشوفان وخبز الموز.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eمع الفطور\u003c\/strong\u003e — وزّعها فوق الشوفان أو الزبادي أو خلطات الجرانولا.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eمع الشوكولاتة\u003c\/strong\u003e — اغمس الشرائح في شوكولاتة داكنة مذابة.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eثلاثة أحجام:\u003c\/strong\u003e عبوة 80 غرام للتجربة، وكيس 250 غرام للتسالي والشاي، وحجم 500 غرام للخبز والمشاركة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالمكونات: زنجبيل، سكر. الشرائح مقطّعة يدوياً لذا يختلف الحجم والشكل بشكل طبيعي. يُحفظ في مكان بارد وجاف ويُغلق جيداً بعد الفتح. جزء من تشكيلتنا من الفواكه التركية المجففة: التين والمانجو والكيوي والشمام وغيرها.\u003c\/p\u003e","brand":"Aktarloji","offers":[{"title":"80 جرام","offer_id":46910198972703,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910199038239,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910199071007,"sku":"","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/ginger-34.webp?v=1696081369"},{"product_id":"dried-coconut","title":"رقائق جوز الهند المجفف – شيبس جوز هند طبيعي ومقرمش","description":"\u003cp\u003eرقائق جوز الهند المجفف عبارة عن شرائح عريضة ومنحنية من لب جوز الهند، تُقطّع من اللب الأبيض لثمار جوز الهند الناضجة ثم تُجفّف حتى تصبح مقرمشة. تختلف هذه الرقائق عن جوز الهند المبشور الناعم بأنها أكبر حجماً وأكثر تفلطحاً، مع قرمشة واضحة وشكل مفتوح يناسب التقديم فوق الطعام والإضافة إلى المخبوزات.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالرقائق في هذه العبوة من جوز الهند الأبيض غير المُحمّص — شرائح بيضاء نظيفة وليست رقائق ذهبية محمّصة في الفرن. هذا القوام الطبيعي الخفيف القرمشة يجعلها سهلة الأكل بمفردها وسهلة الاستخدام في الطبخ، إذ تظهر نكهة جوز الهند الحقيقية الخفيفة دون أي شيء يغطيها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطرق استخدام رقائق جوز الهند المجفف:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eتؤكل مباشرة من العبوة كوجبة خفيفة من جوز الهند.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتُضاف إلى الجرانولا والميوزلي وخلطات المكسرات مع الفواكه المجففة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتُرشّ فوق الزبادي والشوفان وأطباق السموذي والآيس كريم كزينة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتُضاف إلى الكوكيز والكيك وكرات الطاقة وألواح الفطور لإضفاء قوام مميز.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eتُستخدم كلمسة أخيرة على الكاري وأطباق الأرز والسلطات حيث يضيف جوز الهند نكهة غنية خفيفة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيمكن تحميصها قليلاً في مقلاة جافة لمن يفضّل نكهة ذهبية أعمق.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eجوز الهند غني بشكل طبيعي بالدهون ويُعدّ مصدراً للألياف الغذائية، ولهذا تكفي حفنة صغيرة من الرقائق لتمنح إحساساً بالشبع. ولأنها شرائح وليست مسحوقاً، فإنها تحافظ على شكلها وقرمشتها عند رشّها فوق الطعام بدلاً من أن تذوب فيه.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمتوفرة بأحجام 55 غ و250 غ و500 غ و1 كغ — العبوة الصغيرة مثالية لتجربة القوام أو الاحتفاظ بها في المكتب، بينما يناسب حجما 500 غ و1 كغ من يخبزون ويحضّرون الجرانولا بانتظام. تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة للحفاظ على قرمشتها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eجزء من تشكيلتنا الواسعة من الفواكه المجففة والمكسرات التركية الطبيعية، مع توصيل سريع إلى باب بيتك.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام ","offer_id":46910224072991,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910224171295,"sku":"","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910224204063,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296290668831,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/coconuts-35.webp?v=1696081649"},{"product_id":"dried-pomelo","title":"بوملي مجفف مسكر – شرائح حمضيات حلوة للتسالي","description":"\u003cp\u003eالبوملي المجفف هو نوع من التسالي المصنوع من ثمرة البوملي (الجريب فروت الصيني)، وهي أكبر ثمار الحمضيات وقريبة من البرتقال والليمون بطعم ألطف. تُقطّع ثمرة البوملي ثم تُحلّى وتُجفّف لتتحول إلى قطع هلالية طرية بسطح مغطى بطبقة سكرية ولون أخضر زاهٍ. الطعم حلو في الغالب مع لمسة حمضية خفيفة وقليل من المرارة اللطيفة المميزة للبوملي، فهو أقرب إلى حلوى قشر الحمضيات المسكرة منه إلى الفاكهة المجففة العادية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eنوضح لك الحقيقة كاملة: هذا المنتج بوملي مجفف مسكّر، وليس شريحة طبيعية بلا سكر. يُضاف السكر أثناء التصنيع، واللون الأخضر الزاهي ناتج عن لون غذائي مضاف، وهو أمر معتاد في هذا النوع من البوملي الأخضر المجفف المنتشر في أوروبا وآسيا والشرق الأوسط. إن كنت تبحث عن تسالي حمضيات حلوة وسهلة، فهذا ما يقدّمه تماماً.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتناوله مباشرة من العبوة كقطعة حلوة صغيرة، أو استخدمه كما تُستخدم الحمضيات المسكرة منذ زمن طويل. قطّعه وأضفه إلى خلطات المكسرات والفواكه المجففة أو الجرانولا، أو وزّعه فوق الزبادي والآيس كريم والشوفان. أدخله في الكيك والمافن والكب كيك والبسكويت لإضفاء نكهة حمضية، أو استخدمه للتزيين فوق الحلويات والمشروبات. يتناسب بشكل خاص مع الشوكولاتة الداكنة والبيضاء.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالبوملي موطنه جنوب شرق آسيا ويُحضّر مسكّراً منذ زمن طويل، فهو تحضير تقليدي. وبفضل قوامه الطري وعمره الطويل على الرف، تبقى العبوة القابلة لإعادة الإغلاق صالحة في المخزن وسهلة الحمل للعمل والمدرسة والسفر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمتوفر بأحجام 65غ و250غ و500غ و1كغ — عبوة صغيرة لتجربة النكهة أو عبوة 1كغ للخَبز والإهداء والاستهلاك المتكرر. توصيل سريع إلى باب بيتك. وكأي فاكهة مجففة محلّاة، يُنصح بتناوله بكميات معتدلة.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"65 جرام طوبا كورويميش","offer_id":46910459347231,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910459379999,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910459412767,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 كيلو","offer_id":51296290406687,"sku":null,"price":15.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/pomelo-34.webp?v=1696085047"},{"product_id":"dried-grape-seedless","title":"زبيب تركي سلطانة — عنب مجفف ذهبي بدون بذور","description":"\u003cp\u003eالزبيب التركي السلطانة هو أشهر أنواع الزبيب بدون بذور في تركيا، ويأتي من منطقة بحر إيجة — القلب النابض لإنتاج العنب المجفف بدون بذور حول إزمير ومانيسا ودنيزلي. حبّات طريّة وممتلئة بلون ذهبي عنبري، حلاوتها هادئة وطبيعية وقوامها ليّن سهل المضغ، وليست قاسية أو مغطّاة بالسكر.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتُعدّ تركيا أكبر مُصدّر للزبيب بدون بذور في العالم، وتصدّره إلى نحو 120 دولة. يتميّز زبيب السلطانة بأنه أنعم وأكثر امتلاءً وعصارةً من الزبيب الداكن العادي، ولهذا يدخل بسهولة في الخبز ويُؤكل لذيذًا كما هو.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطرق الاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eتسالي: يُؤكل وحده أو يُخلط مع اللوز والجوز والمكسّرات.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالمخبوزات: يُضاف إلى الكيك والكوكيز والخبز — يحتفظ بطراوته ولا يهبط في العجين.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالفطور: يُحرّك مع الشوفان أو يُنثر فوق الموسلي والجرانولا والزبادي.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالأطباق المالحة: أساسي في الأرز والبرياني والمحاشي، ويوازن حلاوته البسيطة نكهة البهارات.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eمتوفّر بأحجام 140غ و250غ و500غ و1كغ. يُحفظ في مكان بارد وجاف ويُغلق جيدًا بعد الفتح للحفاظ على طراوته. مكوّن تركي متعدّد الاستخدامات يصلح للفطور والحلويات والطبخ المالح.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"140 جرام ماركة تاديم","offer_id":46910465048863,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910465081631,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910465114399,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 كيلو","offer_id":51296280903967,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/MONTHUSEAGE_47.png?v=1716544460"},{"product_id":"dried-lemon","title":"شرائح ليمون مجففة – عجلات ليمون أصفر طبيعية كاملة، بدون سكر","description":"\u003cp\u003eشرائح ليمون أصفر كاملة، مقطّعة رقيقة ومجففة حتى تصبح خالية من الرطوبة وقابلة للتخزين. بدون سكر، بدون مواد حافظة، بدون إضافات. ليمون فقط — بقشرته وعصارته — يُحافظ على نكهته الكاملة بعد إزالة الرطوبة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتُركّز عملية التجفيف كل ما في الليمون الطازج: حدة العصير، ومرارة القشرة العطرية، والنكهة الزهرية الخفيفة للثمرة. شريحة واحدة توضع في الماء الساخن تُطلق نكهة حمضية أكثر استمرارية من الليمون الطازج، لأن مركبات النكهة لم تعد مخففة بالماء. في المشروبات الباردة، يكون النقع أهدأ وأكثر تدرجاً. وفي الطبخ، تحتفظ الشرائح بشكلها خلال التسوية الطويلة.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eطرق الاستخدام\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمشروبات الساخنة:\u003c\/strong\u003e ضع شريحة في الكوب وصبّ عليها الماء المغلي. انقعها من 3 إلى 5 دقائق للحصول على نقيع ليمون نقي. تتناسب مع النعناع والزنجبيل والبابونج والشاي الأسود.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمشروبات الباردة والكوكتيل:\u003c\/strong\u003e أضف عجلة إلى الماء المثلج، أو الليموناضة، أو المياه الغازية. كزينة للكوكتيل، تحافظ الشريحة على شكلها لساعات دون أن تذبل. يمكن طحن الشرائح مع السكر أو الملح لعمل حافة حمضية لكوب الكوكتيل.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالطبخ:\u003c\/strong\u003e أضف الشرائح مباشرةً إلى الدجاج المطبوخ ببطء، أو طاجين السمك، أو شوربة العدس، أو الأرز — تُعاد رطوبتها داخل القدر في 20-30 دقيقة وتُكسب الطبق نكهة حمضية متكاملة. يمكن سحق الشرائح لعمل بهارات جافة ومتبلات.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالحلويات والمخبوزات:\u003c\/strong\u003e استخدمها كزينة طبيعية للكيك والتارت والكب كيك. نقّعها وافرمها ناعماً للإضافة إلى عجينة المافن.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eمدة الصلاحية والتخزين\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eتدوم شرائح الليمون المجففة من 12 إلى 24 شهراً إذا خُزّنت في علبة محكمة الإغلاق بعيداً عن الضوء والحرارة.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eما ستتسلّمه\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eشرائح ليمون مجففة طبيعية، متوفرة بأحجام 100 جم و250 جم و500 جم. بدون سكر مضاف، بدون كبريتيت، بدون مواد حافظة. كل شريحة هي مقطع كامل من الثمرة بأكملها — بقشرتها — وهو ما يمنح المظهر المميز والنكهة المتكاملة.\u003c\/p\u003e","brand":"e-cerez","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46910474289439,"sku":"","price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910474322207,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910474354975,"sku":"","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/dried-limon-35.webp?v=1696085332"},{"product_id":"dried-melon","title":"شرائح شمام مجفف طبيعي — قاوون تركي مجفف، من 100 غرام إلى 1 كغ","description":"شرائح الشمام المجفف، أو ما يُعرف في تركيا باسم \"قاوون كوروسو\"، تُحضَّر من شمام تركي ناضج يُقطَّع ويُجفَّف ببطء حتى يتركّز طعمه ويصبح أكثر حلاوة وعمقاً من الفاكهة الطازجة. الشمام الطازج يحتوي على حوالي 92% ماء، ويذكر المنتجون الأتراك أن إنتاج كيلوغرام واحد من الشرائح المجففة يحتاج إلى نحو 15 كيلوغراماً من الشمام الطازج — وهذا ما يفسّر كثافة الحلاوة والنكهة في كل قطعة خفيفة.\n\nيذكر المنتِج أن هذه الشرائح مجففة بطريقة طبيعية، بدون إضافات وبدون مواد حافظة. الحلاوة التي تتذوقها هي حلاوة الشمام نفسه، وقد تعمّقت مع التجفيف. قوامها مميز بين الفواكه المجففة: أخف وأكثر هشاشة من المشمش أو التين المجفف، مع مضغة رقيقة تلين كلما أكلت.\n\nفي تركيا تؤكل شرائح الشمام المجفف مباشرة كتسلية مع الشاي، وتُستخدم أيضاً مقطّعة مع الجرانولا أو الزبادي، أو تُضاف إلى خلطات شاي الفواكه، أو مع المكسرات في خلطات التسالي حيث تبرز نكهتها العسلية. وبعض من يخبزون في البيت يضيفون قطعاً صغيرة منها إلى الكيك والبسكويت كتحلية طبيعية.\n\nمتوفرة بأربعة أحجام: 100 غرام للتجربة، و250 و500 غرام للاستهلاك المنتظم، و1 كيلوغرام للبيوت التي تستهلك الفواكه المجففة بكثرة. بعد فتح العبوة، احفظ الشرائح في وعاء محكم الإغلاق بعيداً عن الشمس والرطوبة، وستحافظ على جودتها لشهور طويلة.\n\nمن نفس المصدر الذي يزوّد محلات الفواكه المجففة داخل تركيا، يصل إلى باب بيتك.","brand":"e-cerez","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46910573936927,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910574330143,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910574362911,"sku":"","price":13.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296269107487,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/melon-34.webp?v=1696086919"},{"product_id":"dried-papaya","title":"بابايا مجففة بالسكر – قطع فواكه استوائية مجففة","description":"\u003cp\u003eبابايا مجففة بالسكر، مقطّعة إلى قطع طريّة سهلة المضغ بلون برتقالي وردي زاهٍ مع طبقة خفيفة من السكر على السطح. هذا هو الشكل المسكّر (المشبّع بالسكر) من فاكهة البابايا الاستوائية، وهو الشكل التجاري المعتاد الجاهز للأكل — وليس فاكهة مجففة عادية بدون سكر. كل قطعة تحمل المذاق الاستوائي الحلو للبابايا الناضجة، مركّزاً بفعل التجفيف ليصبح قواماً كثيفاً يشبه الحلوى.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالبابايا (Carica papaya) فاكهة استوائية معروفة بحلاوتها ولونها الزاهي. يزيل التجفيف معظم الماء ويركّز السكر الطبيعي، بينما يمنح السكر المضاف القطع طراوتها ومذاقها المتوازن. النتيجة في منتصف الطريق بين الفاكهة المجففة والحلوى الطبيعية، خيار جيد عندما ترغب بشيء بنكهة الفاكهة بدل الشوكولاتة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطرق الاستخدام:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eوجبة خفيفة: تؤكل القطع مباشرة كسناك استوائي سريع.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eخلطات المكسرات: مع المكسرات والبذور والفواكه المجففة الأخرى.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالخَبز: قطّعها وأضفها إلى المافن والكوكيز وخبز الموز والكيك؛ انقعها في ماء دافئ نحو ربع ساعة قبل الاستخدام.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالإفطار: فوق الشوفان أو الزبادي أو الجرانولا.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالعصائر والسلطات: للنكهة الاستوائية أو كعنصر حلو في السلطات.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eمتوفرة بأربعة أحجام: 85غ، 250غ، 500غ، و1كغ. لأنها فاكهة مجففة مسكّرة يُفضّل تناولها باعتدال. تُحفظ في وعاء محكم بمكان بارد وجاف بعيداً عن الشمس. توصيل سريع إلى باب بيتك.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"85 جرام طوبا كورويميش","offer_id":46910581080351,"sku":"","price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910581342495,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910581375263,"sku":"","price":8.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 كيلو","offer_id":51296267862303,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/papaya34.webp?v=1696087065"},{"product_id":"dried-kiwi","title":"شرائح كيوي مجفف – حلقات خضراء مسكّرة خفيفاً، قطع طرية للتسالي","description":"شرائح كيوي مجفف مقطعة حلقات كاملة، كل قطعة تحتفظ بشكل الفاكهة الطازجة: اللون الأخضر الزاهي، القلب الفاتح، وحلقة البذور السوداء الصغيرة. الشرائح مسكّرة تسكيراً خفيفاً — تُنقع بالسكر قبل التجفيف على الطريقة المتبعة في تركيا لتجفيف الكيوي، وهذه الخطوة هي اللي تعطيها القوام الطري المطاطي والسطح اللامع المرشوش ببلورات سكر خفيفة، وتركّز نكهة الكيوي الحلوة الحامضة بدل ما تخفيها. تحس بحموضة الكيوي تحت الحلاوة، فهي مو مجرد حلوى بطعم واحد.\n\nالتجفيف يغيّر الفاكهة تماماً: الكيوي الطازج حوالي 83 بالمئة منه ماء، ويحتاج تقريباً 6 إلى 7 كيلو كيوي طازج لإنتاج كيلو واحد من الشرائح المجففة — يعني الكيس الصغير فيه فاكهة أكثر بكثير مما يبدو. الشرائح ما تحتاج تبريد ولا تقشير ولا سكين، فهي عملية للمدرسة والمكتب والرحلات والسفر الطويل.\n\nفي المطبخ تشتغل بطريقتين: كاملة، تحافظ على شكل الحلقة، فتُستخدم لتزيين الكيك والتشيز كيك والتورتات — اللون الأخضر يبرز بوضوح فوق الكريمة أو الشوكولاتة. ومقطعة، تنخلط مع الجرانولا والشوفان والزبادي وخلطات المكسرات مع البندق أو اللوز، وتدخل في عجين المافن والكوكيز والمهلبية والأرز بالحليب. وتحلو أيضاً على صحن الضيافة جنب التين المجفف وقمر الدين والمشمش.\n\nمتوفرة بأربعة أحجام: 100 غرام للتجربة، و250 و500 غرام للتسالي اليومية، وكيلو كامل للخبز وخلطات المكسرات والعزائم. تُعبأ في تركيا. تُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن الشمس، وتُغلق العبوة جيداً بعد الفتح.","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46910590157087,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910590189855,"sku":"","price":5.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910590222623,"sku":"","price":9.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296267403551,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/kivi36.webp?v=1696087257"},{"product_id":"dried-apple","title":"تفاح مجفف – شرائح تفاح تركي مجفف طبيعي، 100 جم إلى 1 كجم","description":"تفاح مجفف على الطريقة التركية التقليدية: يُقطع التفاح إلى حلقات بعد إزالة البذور، ثم يُجفف ببطء حتى تتركز حلاوته الطبيعية. بدون سكر مضاف وبدون مواد حافظة — المكوّن الوحيد هو التفاح. النتيجة حلقات بلون كريمي فاتح، قوامها طري يميل للمضغ، وطعمها أحلى من التفاح الطازج مع لمسة حموضة خفيفة في النهاية.\n\nتركيا من أكبر ثلاث دول منتجة للتفاح في العالم، ونصف إنتاجها التجاري تقريباً يأتي من ولايات إسبرطة وكرمان ونيغدة المشهورة ببساتين التفاح. والتجفيف هو الطريقة التي حافظ بها الأتراك على محصول التفاح عبر الأجيال — شرائح فاكهة، حرارة منخفضة، وصبر.\n\nطرق الاستخدام الشائعة: تؤكل مباشرة كسناك صحي يناسب المكتب أو حقيبة المدرسة، أو تُقطّع فوق الشوفان والجرانولا والزبادي حيث تلين قليلاً وتصبح أطرى، أو تُنقع في الماء الساخن أو الشاي لمشروب تفاح طبيعي الحلاوة كما يفعل كثير من البيوت التركية، أو تدخل في الكيك والمافن والمخبوزات لأنها تحافظ على شكلها أفضل من التفاح الطازج. ويمكن ترطيبها في ماء دافئ خلال 15–20 دقيقة إذا احتاجت الوصفة قطع تفاح طرية.\n\nمتوفرة بأربعة أحجام: 100 جرام للتجربة، و250 و500 جرام للاستهلاك اليومي، و1 كيلو للخبز وللعائلات. تُحفظ العبوة مغلقة في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس، وبعد الفتح يُفضل وضعها في وعاء محكم الإغلاق.","brand":"e-cerez","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46910595006751,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910595039519,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910595072287,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296266486047,"sku":null,"price":28.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/imgi_93_1_org_zoom_5927f41c-12b0-4ae2-9703-448f14450fba.jpg?v=1760283667"},{"product_id":"dried-pineapple","title":"أناناس مجفف حلقات – شرائح أناناس مجففة من تركيا","description":"حلقات أناناس مجفف مقطعة من ثمار الأناناس الكاملة ومجففة حتى تتحول إلى شرائح ذهبية فاتحة بقوام مطاطي، مع الفتحة الطبيعية في وسط كل حلقة. سطح الحلقات غير لامع وقوامها ليفي — بدون طبقة سكر ظاهرة على السطح — وقضمتها كثيفة تمنحك حلاوة استوائية مركزة مع لمسة حموضة خفيفة.\n\nالأناناس المجفف من الأصناف المعتادة في محلات الكوروياميش التركية (محلات المكسرات والفواكه المجففة)، حيث يُباع بالوزن إلى جانب المشمش والتين والتوت المجفف. يتوفر بأربعة أحجام: عبوة 85 غرام من علامة طوبا كوروياميش (Tuğba Kuruyemiş) المعروفة في تركيا، بالإضافة إلى عبوات 250 غرام و500 غرام و1 كيلو من مورد تركي آخر للفواكه المجففة. عبوة 85 غرام مناسبة للتجربة الأولى أو لصندوق الغداء، بينما عبوة الكيلو هي الأوفر سعراً للغرام لمن يستهلكها باستمرار أو يستخدمها في الخبز.\n\nطرق الاستخدام: تؤكل الحلقات مباشرة كوجبة خفيفة، أو تُقطّع وتُضاف إلى خلطة المكسرات مع البندق واللوز، أو تُخلط مع الجرانولا والشوفان، أو تدخل في عجين الكيك والمافن، أو تُقطّع مكعبات فوق الزبادي والأرز بالحليب. يمكن أيضاً ترطيبها بنقعها في ماء دافئ لمدة 10–15 دقيقة لتليينها قبل استخدامها في الحلويات والكومبوت. وتصلح الحلقة الواحدة كزينة بسيطة على حافة كوب الشاي المثلج والمشروبات الاستوائية.\n\nللتخزين: تُحفظ الحلقات في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس، ويطيل التبريد مدة صلاحيتها بعد الفتح. مثل معظم أنواع الأناناس المجفف التجارية، تكون هذه الشرائح أحلى بشكل ملحوظ من الفاكهة الطازجة لأن التجفيف يركّز السكريات — راجع ملصق العبوة إذا كنت تتابع كمية السكر في غذائك.","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":46910603657503,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910603919647,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910603952415,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296252920095,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/ananas-34.webp?v=1696087543"},{"product_id":"dried-mango","title":"شرائح المانجو المجففة - فاكهة استوائية حلوة وطرية","description":"شرائح المانجو المجففة من أسهل الفواكه الاستوائية التي يمكن الاحتفاظ بها في المنزل: لونها برتقالي غامق، طرية وقابلة للمضغ، بنكهة المانجو الحلوة المركّزة مع لمسة حامضة لذيذة. المانجو فاكهة استوائية تُزرع وتُجفَّف عادةً في مناطق مثل تايلاند والفلبين والمكسيك، لأنها لا تنمو في المناخ البارد. عند التجفيف تُزال معظم المياه فتتركّز السكريات والنكهة في شريحة طرية تدوم طويلاً على الرف.\n\nما الذي تتوقعه: سطح لامع برتقالي زاهٍ وقوام طري قابل للمضغ، وليس مقرمشاً. مثل معظم المانجو المجففة المتوفرة في الأسواق، هذا النوع غالباً ما يكون مُحلّى (يُضاف إليه السكر أثناء التصنيع) وكثيراً ما يُحفظ بمادة السلفايت (مثل ميتابيسلفيت الصوديوم) للحفاظ على لونه البرتقالي. تختلف المكوّنات بين الموردين، لذا تحقّق دائماً من الملصق على العبوة لمعرفة المكوّنات والسكر المضاف وأي بيان عن السلفايت أو مسببات الحساسية.\n\nطرق الاستخدام: تناولها مباشرة كوجبة خفيفة محمولة للعمل أو المدرسة أو السفر، أو قطّعها في خليط المكسرات مع اللوز والكاجو وبذور اليقطين وجوز الهند، أو أضفها إلى عجينة المافن والكوكيز (رشّ القطع بقليل من الدقيق أولاً لتتوزّع بالتساوي)، أو حرّكها في الشوفان والجرانولا والزبادي.\n\nالمانجو المجففة مصدر مركّز للسكر الطبيعي، لذا يُفضّل تناولها بكميات معتدلة. اختر الحجم الذي يناسبك: عبوة 90 غرام لتجربة النكهة، وأحجام 500 غرام و1 كيلوغرام للعائلات ولمن يتناولها بانتظام أو يستخدمها في الخبز وخليط المكسرات. أغلق الكيس جيداً واحفظه في مكان بارد وجاف بعيداً عن الشمس للحفاظ على القوام.","brand":"Musko","offers":[{"title":"90 جرام","offer_id":46910612275487,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910612373791,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910612406559,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296252526879,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/mango34.webp?v=1696087673"},{"product_id":"pehlivan-fig-with-almond-500-gr","title":"تين مجفف باللوز بيهليفان 500 غرام — تين تركي محشي باللوز (Bademli İncir)","description":"التين باللوز (Bademli İncir) من أشهى أنواع الفواكه المجففة التركية، يجمع بين التين المجفف الطري وحبات اللوز الكاملة في تركيبة عريقة معروفة منذ القدم في تركيا. كل قطعة هي حبة تين مجفف بالشمس توضع مع لوز كامل، فتأتيك كل لقمة بحلاوة التين الطرية الغنية مع قرمشة اللوز ونكهته الزبدية المتوازنة.\n\nهذه العبوة 500 غرام من إنتاج بيهليفان في منطقة داتشا جنوب غرب تركيا، وهي منطقة معروفة منذ زمن بجودة لوزها. التين فيها يحتفظ بنكهته العميقة شبه المكرملة التي يتميز بها التين التركي الجيد، ويبقى طرياً لا قاسياً، بينما يضيف اللوز غنى خفيفاً يوازن حلاوة الفاكهة. لا يحتوي على شراب سكر أو سكر مضاف — تين ولوز فقط، مجففان ومجموعان بالطريقة التقليدية.\n\nمناسب لتقديمه مع القهوة أو الشاي، ولإكرام الضيوف بلفتة كرم بسيطة، أو ضمن طبق الأجبان حيث يتناغم التين المجفف مع الأجبان المعتّقة. ويمكن تقطيعه فوق الزبادي والشوفان أو تقديمه كختام خفيف للوجبة. بما أن اللوز بداخله أصلاً، فلا يحتاج أي تحضير — افتح العبوة وقدّمه.\n\nيُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن الضوء المباشر، ويُغلق بعد الفتح ليبقى التين طرياً. يحتوي على تين ولوز (مكسرات).","brand":"Pehlivan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46910641930527,"sku":"","price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/imgi_6_1_org_zoom_9dca52bb-4976-4853-bd83-6e7fd81f167e.jpg?v=1759348703"},{"product_id":"dried-orange","title":"شرائح البرتقال المجففة - حلقات برتقال كاملة مجففة للشاي والكوكتيل والتزيين","description":"\u003cp\u003eشرائح البرتقال المجففة هي حلقات من البرتقال الكامل تُقطّع رفيعة ثم تُجفّف بلطف حتى تتماسك، مع الحفاظ على شكل الفصوص والقشرة. كل شريحة شبه شفافة تحتفظ بلون البرتقال الكهرماني وبرائحة الحمضيات المركّزة، دون أي طبقة سكر على السطح — فقط ثمرة البرتقال مجفّفة ببطء.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eهذه الحلقات متعددة الاستخدامات في المطبخ وتحضير المشروبات والتزيين. أضِف شريحة أو شريحتين إلى الشاي الساخن أو منقوع الأعشاب واتركها تنقع بضع دقائق لتمنح نكهة برتقال ناعمة ومظهراً جميلاً في الكوب. استخدمها لتزيين المشروبات والكوكتيلات وعصير البرتقال المثلج، أو ضعها على حافة الكوب. قطّعها ناعماً وأضِفها إلى خليط الكيك والمافن والخبز والجرانولا لنكهة حمضيات منعشة، أو استخدم الحلقة كاملة لتزيين الكيك والحلويات. ويمكن تناولها مباشرة كوجبة خفيفة مقرمشة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eوإلى جانب الطعام، تُعد حلقات البرتقال المجففة خياراً مفضّلاً للتزيين الطبيعي للمنزل والمناسبات: اربطها في خيط لعمل زينة معلّقة وأكاليل، أو أضِفها إلى خلطات العطور الجافة (بوتبوري). ولأنها مجفّفة تماماً فهي تحافظ على شكلها ولونها لفترة طويلة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتُقطّع الشرائح بسماكة نحو 3 مم وتُجفّف على حرارة منخفضة للحفاظ على شكل الحلقة ونقاء النكهة. يتعمّق اللون طبيعياً مع الوقت، وتختلف كل دفعة قليلاً في الحجم والدرجة لأنها فاكهة حقيقية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتُحفظ في مكان بارد وجاف داخل عبوة محكمة الإغلاق بعيداً عن الشمس والرطوبة. عند حفظها جافة ومغلقة، تبقى صالحة حتى نحو سنتين. متوفرة بأحجام 100غ و250غ و500غ و1كغ — الأحجام الصغيرة مناسبة للشاي والمشروبات، بينما 500غ و1كغ مثالية للخبز بكميات أو لمشاريع التزيين الكبيرة.\u003c\/p\u003e","brand":"Musko","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":48673892892959,"sku":"","price":6.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":46910649237791,"sku":"","price":8.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":46910649270559,"sku":"","price":14.2,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51296252133663,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/orange-34.webp?v=1696088149"},{"product_id":"tugba-kuruyemis-mix-dried-fruits-240-gr","title":"تشكيلة تغبا للفواكه المجففة والبستيل والأتوم بالمكسرات 240 جرام","description":"\u003cp\u003eتشكيلة تركية جاهزة من الفواكه المجففة والبستيل من تغبا كرويميش (Tuğba Kuruyemiş)، مرتّبة كمجموعة ملوّنة من القطع الصغيرة بحجم اللقمة. تجمع العبوة الواحدة 240 جرام بين رقائق الفاكهة الملفوفة وكرات الفاكهة المغطاة بالمكسرات والفاكهة المحشوة، فتتذوّق عدة حلويات تركية تقليدية دون شراء كل صنف على حدة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eما معنى \"بستيل\" و\"أتوم\":\u003c\/strong\u003e البستيل (Pestil) هو رقائق الفاكهة التركية التقليدية، ويُصنع بطهي عصير الفاكهة المصفّى (غالبًا دبس العنب أو التوت) مع النشا ثم تجفيفه على شكل طبقات رفيعة مطّاطية تُلفّ بعد ذلك. وهو طريقة أناضولية قديمة لحفظ الفاكهة، ويرتبط بمناطق مثل غوموشهانه ومالاطيا. أما \"الأتوم\" فيشير إلى قطع الفاكهة المجففة المغطاة أو المحشوة بالمكسرات، حيث تُغلّف من الخارج بالمكسرات المفرومة فيصبح ظاهرها مقرمشًا وداخلها طريًا.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eما تحتويه التشكيلة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eمشمش مجفف محشو بالجوز الكامل\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eكرات \"أتوم\" من الفاكهة المجففة مغطاة بالمكسرات\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eكرات مغطاة برقائق اللوز\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eقطع خضراء مغطاة بالفستق الحلبي\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eقطع ملفوفة بجوز الهند مع حشوة من الجوز في الوسط\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eلفائف البستيل (رقائق الفاكهة التركية الملفوفة)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمذاق والقوام:\u003c\/strong\u003e حلاوة طبيعية من الفاكهة المجففة ودبس الفاكهة، مع قوام مطّاطي طريّ وقرمشة الجوز واللوز والفستق. كل قطعة تؤكل بلقمة أو لقمتين، ما يجعل الصينية سهلة المشاركة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطرق التقديم:\u003c\/strong\u003e قدّمها كحلوى بعد العشاء مع القهوة التركية أو الشاي، أو احتفظ بها كوجبة خفيفة سريعة بين الوجبات، أو أهدِ العبوة كاملة. كما أن شكلها المتنوّع يناسب طاولة الضيافة وموائد المناسبات.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمسببات الحساسية:\u003c\/strong\u003e تحتوي على مكسرات شجرية (جوز، لوز، فستق حلبي) وجوز هند. مُصنّعة في منشأة تتعامل مع المكسرات. غير مناسبة لمن لديه حساسية تجاه المكسرات الشجرية أو جوز الهند.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eيُحفظ في مكان بارد وجاف ويُعاد إغلاق العبوة بعد الفتح للحفاظ على القوام المطّاطي. الوزن الصافي 240 جرام، عبوة واحدة.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuğba Kuruyemiş","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46910660313375,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/karisik-kuru-meyveli-pestilli-atom-240gr-47d6.webp?v=1696088299"},{"product_id":"tugba-kuruyemis-wraped-fig-with-pistachio-400-gr","title":"تين مجفف ملفوف بالفستق الحلبي (إنجير دونري) طوغبا 400غ","description":"إنجير دونري (لفائف التين) حلوى تركية تُصنع من التين المجفف الطري بعد فتحه وحشوه بالفستق الحلبي الأخضر، ثم يُلَف ويُقطّع إلى شرائح دائرية تشبه الدوّامة. هذه العبوة 400 غرام من طوغبا كروييمش تجمع التين المجفف الكامل مع حبّات الفستق الحلبي (فستق عنتاب، الصنف المعروف الذي يُزرع حول مدينة غازي عنتاب جنوب تركيا)، فتظهر في كل شريحة لفّة من التين بلونه الكهرماني حول قلب أخضر من الفستق.\n\nالتين حلو وطري بطبيعته، والفستق يضيف قرمشة غنية بنكهة جوزية ولونًا أخضر زاهيًا. تحمل العبوة شارة فحص الأفلاتوكسين، وهو الفحص المعتاد للتين والمكسّرات التركية قبل التصدير. التين المجفف مصدر للألياف، ويحتفظ تين هذه اللفائف بقوامه الطري وطعمه الشبيه بالمربى.\n\nقدّمها مقطّعة على طبق حلويات أو طاولة ضيافة، إلى جانب القهوة التركية أو الشاي، أو مع قطعة جبن صلب لمزيج حلو ومالح. شرائحها الأنيقة تجعلها خيارًا مناسبًا لطاولة الضيافة، أو وجبة خفيفة بعد الظهر، أو علبة هدية، وهي تتحمّل النقل جيدًا فتناسب موائد رمضان والعيد والمناسبات.\n\nالمكوّنات: تين مجفف وفستق حلبي ملفوفان معًا، مع سكر، وجوز هند، ونشا ذرة، ورقائق أرز، وحمض الستريك (E330)، ونكهة برتقال. الوزن الصافي 400 غرام. مسبّبات الحساسية: يحتوي على الفستق (مكسّرات شجرية)، وقد يحتوي على آثار من اللوز والجوز والبندق والكاجو والفول السوداني. يُحفظ في مكان بارد. يصل إلى باب بيتك.","brand":"Tuğba Kuruyemiş","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46910665523487,"sku":"","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/fig51.webp?v=1696088359"},{"product_id":"tugba-kuruyemis-special-packed-dried-figs-600-gr-1000-gr","title":"تين مجفف تركي - علبة هدايا طوغبا إزمير 1000 غرام مغلّف فردياً","description":"تين مجفف تركي كامل الحبّة من طوغبا كوريميش (Tuğba Kuruyemiş)، مُقدَّم في علبة معدنية مزخرفة للهدايا، وكل حبّة مغلّفة على حدة. يُزرَع التين ويُعبَّأ في مدينة أيدن (Aydın) بمنطقة بحر إيجة غرب تركيا، قلب زراعة التين في البلاد. تركيا هي الأكبر عالمياً في إنتاج التين المجفف، ومنطقتا أيدن وإزمير هما موطن تين بحر إيجة المرغوب الذي يُزرَع منذ أجيال، ولهذا يحمل \"تين أيدن\" (Aydın İnciri) تسجيل المنشأ الجغرافي المحمي.\n\nالعلبة نفسها هي ما يجعل هذا المنتج هدية لا مجرّد عبوة. إنها علبة فضية بطابع المقتنيات مطبوع عليها برج الساعة في إزمير (Saat Kulesi)، الساحة المحاطة بأشجار النخيل ورمز مدينة إزمير، مع رسم مكتبة سيلسوس في أفسس (Efes\/Selçuk) على الجانب - وهما من أشهر معالم بحر إيجة التركي. في الداخل، تُرتَّب حبّات التين بعناية وكل حبّة مغلّفة بمفردها، فتُفتح العلبة بشكل نظيف، ويبقى التين طازجاً مدة أطول بعد الفتح، ويسهل تقديمه ومشاركته دون لمس الباقي.\n\nالتين المجفف حلو بطبيعته بقوام طري شبيه بالمربى وبذور دقيقة تمنحه ملمسه المميز. وهو مصدر للألياف الغذائية ولا يحتاج إلى أي إضافة - تناوله وحده، أو قطّعه فوق الزبادي والشوفان وأطباق الجبن، أو استخدمه في الخَبز. وبصفته طعاماً مغلّفاً يُحفظ في حرارة الغرفة داخل علبة فاخرة، يناسب هذا الحجم 1000 غرام (1 كغ) الإهداء والضيافة، وينتقل بسهولة إلى أي مائدة حول العالم. ضيافة رمضان والعيد، وسلال الأعياد، وهدايا الضيوف كلها مناسبات مثالية له، كما يصلح أيضاً كوجبة خفيفة فاخرة يومية لأي بيت يحب التين.\n\nالمكوّنات: تين مجفف. مُنتَج بواسطة طوغبا كوريميش في أيدن، تركيا، وفقاً للائحة الغذاء التركية. يُحفظ في مكان بارد وجاف مع إبقاء العلبة مغلقة بعد الفتح. الوزن الصافي 1000 غرام (1 كغ).","brand":"Tuğba Kuruyemiş","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46910675124511,"sku":"","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_6bbab85c-dadc-4b9b-8b8d-9bd963a8ae95.png?v=1771682917"},{"product_id":"koz-mulberry-pestil-plain-with-walnuts-300gr","title":"ملبن التوت كوز 250 جرام — فروت ليذر تركي، سادة ومع الجوز","description":"\u003cp\u003eملبن التوت من كوز هو فروت ليذر تركي تقليدي (دوت بستيلي) يُصنع بتجفيف عجينة التوت المركّزة على شكل رقائق طريّة قابلة للمضغ. وهو من أقدم الوجبات الخفيفة المحمولة في الأناضول: لُبّ الفاكهة يُفرد رقيقاً ثم يُجفّف ليصبح طبقة مرنة حلوة المذاق طبيعياً تبقى صالحة لأشهر. وكوز بيت تمور ومكسّرات مقرّه إسطنبول، يجلب الملبن من المناطق التي يُصنع فيها تقليدياً.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eيتوفّر هذا المنتج بنوعين بوزن 250 جرام:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eسادة (دوت بستيل)\u003c\/strong\u003e — ملبن توت فاتح اللون بحلاوة فاكهية نقية وقوام مطّاطي لطيف. أساس الفاكهة فقط دون إضافات.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eمع الجوز (جوزلي)\u003c\/strong\u003e — رقاقة أغمق بلون الكراميل تُطوى حول قطع الجوز لتضيف نكهة مكسّرات غنية إلى التوت.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتنبيه الحساسية:\u003c\/strong\u003e النوع المُحضّر مع الجوز يحتوي على \u003cstrong\u003eالجوز (مكسّرات شجرية)\u003c\/strong\u003e. ويُصنع الملبن تقليدياً بدقيق القمح أو النشا كمادة مكثّفة، لذلك فهذا المنتج \u003cstrong\u003eليس خالياً من الغلوتين\u003c\/strong\u003e وقد يحتوي عليه. إن كان لديك تحسّس من المكسّرات أو الغلوتين فاختر بما يناسبك وراجع ملصق العبوة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eيُصنع ملبن التوت دون إضافة شراب الغلوكوز ودون جيلاتين، فهو نباتي في صيغته السادة ويحمل ألياف الفاكهة الطبيعية. يسهل حمله، ولا يحتاج إلى تبريد، ويمنح طاقة سريعة من الفاكهة — ولهذا يحمله المتنزّهون والطلاب والمسافرون في تركيا منذ زمن.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطرق التقديم:\u003c\/strong\u003e تناوله شريحةً وحده، أو قطّعه مع الجبن والمقرمشات، أو أضفه إلى الزبادي والشوفان، أو قدّمه على طبق الحلويات. ويتناغم طبيعياً مع الشاي والقهوة التركية.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eوهو هدية محبّبة وعنصر أساسي على موائد الأعياد ورمضان، كما أنه وجبة خفيفة يومية رائعة في أي وقت من السنة.\u003c\/p\u003e","brand":"Koz","offers":[{"title":"سادة 250 جرام","offer_id":46910849286431,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"بالجوز 250 جرام","offer_id":46910849384735,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/koz-35.webp?v=1696090590"},{"product_id":"grape-mollasses-pistachio-sausage-250-gr","title":"سُجق الفستق بدبس العنب (فستق سوجوغو) - أنتب بازاري","description":"\u003cp\u003eهذا \u003cstrong\u003eسُجق الفستق بدبس العنب\u003c\/strong\u003e \u0026mdash; ويُعرف بالتركية باسم \u003cem\u003eفستق سوجوغو\u003c\/em\u003e (fistik sucugu) \u0026mdash; حلوى تقليدية من غازي عنتاب، وليست سُجقاً من اللحم. تُنظَم حبّات الفستق الحلبي (أنتب) كاملةً في خيط وتُغمَس مراراً في دبس العنب الأناضولي المطبوخ ببطء (\u003cem\u003eدبس العنب\u003c\/em\u003e) حتى تُغلَّف بطبقة كهرمانية لامعة. وعند تقطيعها تظهر حبّات الفستق الخضراء معلّقةً داخل الدبس الشفاف.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتُصنَع في \u003cstrong\u003eغازي عنتاب\u003c\/strong\u003e، المنطقة الوحيدة في تركيا الحاصلة على \u003cstrong\u003eشهادة المنشأ المحمي (PDO)\u003c\/strong\u003e للفستق الحلبي (أنتب)، الممنوحة عام 1999. واسمها المحلي \u003cem\u003eسُجق القرية\u003c\/em\u003e (koy sucugu)، وهي قريبة من التشركيلا الجورجية ومن \u003cem\u003eالبستيل\u003c\/em\u003e التركي.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eما يميّزها\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eأربعة مكوّنات فقط:\u003c\/strong\u003e فستق، دبس عنب، نشا قمح، وماء\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eبدون سكر مضاف\u003c\/strong\u003e \u0026mdash; حلاوتها تأتي كلياً من دبس العنب، لا من الجلوكوز أو السكر\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eفستق حلبي (أنتب) كامل\u003c\/strong\u003e من منطقة الـ PDO، وليس مجروشاً أو قطعاً\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eطبقة خارجية مطّاطية بنكهة التين والزبيب فوق قرمشة الفستق\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eكثير من أنواع سُجق الفستق في السوق تضيف شراب الجلوكوز والسكر. أمّا هذا فلا \u0026mdash; وصفة المكوّنات الأربعة هي ما يمنحه طعماً أنظف وأقرب إلى الفاكهة.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eطريقة التقديم\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eقطّعها شرائح رفيعة مائلة لتظهر حلقة الفستق في كل قطعة. قدّمها مع القهوة التركية أو كوب من شاي الجوز، أو كحلوى طبيعية بعد الطعام، أو ضمن طبق حلويات وفواكه مجفّفة. وهي تتحمّل التخزين والتوصيل جيداً، ولذلك تصل إلى باب بيتك بتوصيل سريع.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتتوفّر بحجم \u003cstrong\u003e250 غرام\u003c\/strong\u003e وحجم أكبر \u003cstrong\u003e500 غرام\u003c\/strong\u003e للمشاركة أو الإهداء.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eالمكوّنات والمواد المسببة للحساسية\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمكوّنات:\u003c\/strong\u003e فستق حلبي (أنتب)، دبس عنب، نشا قمح، ماء.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتنبيه الحساسية:\u003c\/strong\u003e يحتوي على \u003cstrong\u003eالفستق (مكسّرات شجرية)\u003c\/strong\u003e و\u003cstrong\u003eنشا القمح (غلوتين)\u003c\/strong\u003e، ويُصنَع على خطوط تتعامل مع مكسّرات أخرى. يُحفَظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس والعبوة مغلقة.\u003c\/p\u003e","brand":"Antep Pazari","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":51296248561951,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":51296248594719,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/sucuk-35.webp?v=1708623549"},{"product_id":"pomegranate-flavored-grape-mollasses-walnuts-sausage-250-gr","title":"سجق الجوز التركي (جوزلي سجق) بدبس العنب ونكهة الرمان","description":"\u003cp\u003eهذا \u003cstrong\u003eسجق الجوز التركي\u003c\/strong\u003e \u0026mdash; ويُعرف بالتركية باسم \u003cem\u003eجوزلي سجق\u003c\/em\u003e (cevizli sucuk) \u0026mdash; حبّات جوز كاملة مغطّاة طبقة فوق طبقة بـ\u003cstrong\u003eدبس العنب\u003c\/strong\u003e (pekmez) السميك مع \u003cstrong\u003eنكهة الرمان\u003c\/strong\u003e، ثم تُجفّف على شكل حبل متماسك. ورغم الاسم فهو \u003cstrong\u003eلا يحتوي على أي لحم\u003c\/strong\u003e؛ كلمة \"سجق\" تشير إلى الشكل فقط لا إلى المحتوى. ونكهة الرمان هي نكهة فاكهية مضافة فوق أساس من دبس العنب، وليست دبس رمان خالص.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eوهو من عائلة \u003cem\u003eالتشرتشخيلا\u003c\/em\u003e الجورجية. تُنظَّم أنصاف الجوز في خيط وتُغمَس مراراً في عصير العنب المركّز الدافئ حتى تتكوّن الطبقة، ثم تُعلّق لتجفّ أياماً. وعند تقطيعه تظهر حبّات الجوز الكاملة داخل طبقة الدبس البنية المحمرّة. طعمه حلو طبيعي ومطّاطي مع غنى الجوز الحقيقي.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eلماذا يستحق التجربة\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eحبّات جوز كاملة\u003c\/strong\u003e في كل شريحة وليست مجروشة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eطبقة دبس عنب سميكة\u003c\/strong\u003e مع لمسة نكهة رمان\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eبدون لحم وبدون جيلاتين حيواني\u003c\/strong\u003e \u0026mdash; حلوى فاكهة وجوز بشكل سجق\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eوجبة أناضولية تقليدية بجذور من التشرتشخيلا\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمتماسك بما يكفي \u003cstrong\u003eللتقطيع\u003c\/strong\u003e وتقديمه شرائح\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eطريقة التقديم\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eقطّعه شرائح رفيعة وقدّمه مع الشاي أو القهوة التركية، أو على طبق الحلويات والجبن، أو كلقمة غنية بالطاقة وحده. بعض الصنّاع التقليديين يتركون الخيط الطبيعي الذي غُمست عليه حبّات الجوز داخل الحبل \u0026mdash; إن وُجد، اسحبه قبل التقطيع. يُحفظ ويصل جيداً، لذلك يصل إلى باب بيتك بتوصيل سريع.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eالأحجام والمكوّنات والحساسية\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eمتوفّر بأحجام \u003cstrong\u003e250 و500 و750 غرام\u003c\/strong\u003e. المكوّنات المعتادة: دبس عنب (pekmez)، جوز، سكر، نشا قمح، جلوكوز، وقليل من منظّم الحموضة (حمض الستريك E330)، مع نكهة رمان مضافة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتنبيه الحساسية:\u003c\/strong\u003e يحتوي على \u003cstrong\u003eالجوز (مكسّرات شجرية)\u003c\/strong\u003e و\u003cstrong\u003eالغلوتين (قمح)\u003c\/strong\u003e من نشا\/دقيق القمح المستخدم في الطبقة. قد يحتوي على آثار مكسّرات أخرى. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس والعبوة مغلقة. يُقدّم مقطّعاً.\u003c\/p\u003e","brand":"Derme","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":51296247611679,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":51296247644447,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"750 جرام","offer_id":51296247677215,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/citlekci-web208278.webp?v=1716906920"},{"product_id":"grape-mollasses-walnuts-sausage-250-gr","title":"سجق الجوز بدبس العنب – ملبن الجوز التركي (تشرشخيلا) حلوى وليست لحم","description":"قبل كل شيء، حتى لا يلتبس الأمر: هذا ليس سجق اللحم. الاسم واحد لكن المنتج مختلف تمامًا — هذه حلوى تركية تقليدية تُعرف بسجق الجوز أو ملبن الجوز، تُصنع من الجوز ودبس العنب فقط، ولا علاقة لها باللحوم ولا بالبهارات.\n\nالطريقة لم تتغير منذ قرون: حبات الجوز الكاملة تُنظم في خيط، ثم تُغمس مرة بعد مرة في دبس العنب المكثف بالنشاء، وتُعلّق حتى تجف وتتحول الطبقة الخارجية إلى غلاف مطاطي داكن يحيط بالجوز. في شرق تركيا — في أورفة وألازيغ وملاطية — ما زالت العائلات تصنعها في الشتاء من دبس عنب الصيف، وفي بلاد القوقاز تُعرف باسم تشرشخيلا، وقد سُجلت طريقة صنعها في إقليم كاخيتي ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطنية في جورجيا عام 2015.\n\nسرّ بقائها كل هذه القرون عملي قبل أن يكون ذوقيًا: دبس العنب يحفظ الجوز، فتبقى الحلوى صالحة شهورًا دون تبريد — لهذا كانت زاد المسافرين قديمًا قبل أن تصبح هدية تُرسل بالبريد.\n\nتُقطّع شرائح دائرية وتُقدّم مع الشاي أو القهوة، حيث يلتقي مضغ الدبس مع قرمشة الجوز في كل قطعة. المكونات: سكر، دبس عنب، جوز، نشا قمح، نشا ذرة، منظم حموضة. تحتوي على مكسرات (جوز) وقمح. متوفرة بأحجام 250 غرام للتجربة، و500 غرام وكيلو للبيت، و3 كيلو لمن يعرف أنها لا تكفي أبدًا.","brand":"Musko","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":51296246235423,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":51296246268191,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":51296246300959,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 كيلو","offer_id":51296246333727,"sku":null,"price":62.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/sucuk37.webp?v=1696091524"},{"product_id":"koz-walnut-grape-pestil-290-gr","title":"بستيل العنب التركي من كوز (أوزوم بستيلي) 250غ، سادة أو بالجوز","description":"\u003cp\u003eبستيل العنب التركي من كوز (يُعرف بـ\"أوزوم بستيلي\") هو حلوى تقليدية على شكل رقائق فاكهة مصنوعة من دبس العنب المركّز. البستيل من أقدم طرق الأناضول لحفظ محصول العنب في الخريف: يُغلى العصير ويُكثَّف ثم يُفرد طبقات رقيقة ويُجفَّف حتى يصبح رقائق طريّة مطّاطية حلوة المذاق يمكن تقطيعها وأكلها باليد. مذاقه يشبه العنب الناضج بلمسة كراميل خفيفة، دون أن يكون حادّاً أو مفرط الحلاوة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eيتوفّر هذا المنتج بنسختين. \u003cstrong\u003eالنسخة السادة 250غ\u003c\/strong\u003e هي رقائق عنب صافية ناعمة ومرنة. أمّا \u003cstrong\u003eنسخة الجوز 250غ\u003c\/strong\u003e فتضمّ قطع الجوز الكاملة والمكسّرة داخل رقائق العنب نفسها، فيوازن كل قضمة بين الفاكهة الطريّة الحلوة وقرمشة الجوز الغنية، وهو مزيج كلاسيكي من وسط الأناضول يُعرف بـ\"بستيل الجوز\" (cevizli pestil).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eكوز بيت تركي عريق للمكسرات والحلويات تأسّس في إسطنبول عام 1974. يُصنع بستيل العنب لديهم دون شراب الجلوكوز ودون جيلاتين، ليبقى حلوى بسيطة قائمة على الفاكهة لا حلوى مصنّعة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطرق الاستمتاع به:\u003c\/strong\u003e يُقطَّع ويُقدَّم مع الشاي أو القهوة التركية، أو يُحمل كوجبة طاقة عملية في العمل والسفر والمشي، أو يُضاف إلى طبق الجبن أو الإفطار، أو يُقدَّم كهدية تركية أصيلة. يتحمّل التخزين والتوصيل جيداً، لذا يصل إلى عملائنا من الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وألمانيا وكندا إلى مصر ودول الخليج.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمعلومات مسببات الحساسية:\u003c\/strong\u003e تحتوي نسخة \u003cstrong\u003eالجوز\u003c\/strong\u003e على الجوز (مكسرات شجرية). وكغالبية أنواع البستيل التقليدي، يُصنع هذا المنتج عادةً باستخدام طحين القمح أو النشا كمكثّف، لذا فهو يحتوي عادةً على الغلوتين (قمح)؛ يُرجى مراجعة المعلومات المدوّنة على العبوة قبل الأكل إن كنت تعاني من حساسية القمح أو الغلوتين. قد يحتوي على آثار من مكسرات شجرية أخرى.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالوزن الصافي:\u003c\/strong\u003e 250غ للعبوة. \u003cstrong\u003eالتخزين:\u003c\/strong\u003e يُحفظ مغلقاً في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس. جاهز للأكل.\u003c\/p\u003e","brand":"Koz","offers":[{"title":"سادة 250 جرام","offer_id":46910967021855,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"بالجوز 250 جرام","offer_id":46910967054623,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/koz-48.webp?v=1696091999"},{"product_id":"sarma-rolled-pestil-hazelnuts-pistachio-coconuts-kadayif","title":"بستيل سارما - ملبن تركي ملفوف بالمكسرات (فستق، بندق، جوز هند، كنافة)","description":"\u003cp\u003eبستيل سارما هو الشكل الملفوف من البستيل التركي: شريحة من ملبن الفواكه المجفف تُلَفّ حول حشوة طرية من معجون المكسرات ثم تُقطّع إلى أصابع قصيرة. والبستيل من أقدم حلويات الأناضول، ويُحضَّر تقليدياً بطهي عصير الفواكه المصفّى (غالباً العنب) مع نشا القمح حتى يصبح طبقة رقيقة لينة. كلمة \"سارما\" تعني \"ملفوف\"، فكل قطعة هي ملبن فواكه ملفوف حول الحشوة، طري وقابل للمضغ وليس قاسياً.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eقاعدة الملبن تحمل حلاوة دبس العنب اللطيفة، والحشوة هي ما يميّز كل نوع. نسخة البندق تستخدم بندق البحر الأسود الذي تشتهر به منطقة غيرسون التركية عالمياً. اختر النكهة التي تناسبك:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eسادة (بندق)\u003c\/strong\u003e - 500غ - ملبن فواكه ملفوف حول معجون البندق.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eبالفستق الحلبي\u003c\/strong\u003e - 500غ - بنكهة أغنى وأكثر عمقاً.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eبجوز الهند\u003c\/strong\u003e - 500غ - ملفوف ومغطى بجوز الهند.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eبالكنافة\u003c\/strong\u003e - 500غ - ملفوف بخيوط الكنافة الرفيعة لقرمشة إضافية.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eمزيج السلطان\u003c\/strong\u003e - 1000غ - تشكيلة أكبر تجمع الأنواع، مثالية للمشاركة أو الإهداء.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eقدّمه على الطريقة التركية: قطعتان مع الشاي الأحمر أو القهوة التركية. وهو مناسب أيضاً للحقيبة أو علبة الطعام، تماماً كما يُؤكل في الأناضول منذ أجيال.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمسببات الحساسية (يُرجى القراءة):\u003c\/strong\u003e النسخة السادة والفستق تحتوي على مكسرات شجرية (بندق و\/أو فستق). نسخة جوز الهند تحتوي على جوز الهند ومكسرات. نسخة الكنافة تحتوي على القمح (غلوتين) من عجينة الكنافة بالإضافة إلى المكسرات. قاعدة البستيل نفسها تُصنع عادةً من دبس العنب ونشا أو دقيق القمح، لذا قد تحتوي على غلوتين؛ وقد يحتوي مزيج السلطان على البندق والفستق وجوز الهند والقمح. إذا كان لديك حساسية تجاه المكسرات أو الغلوتين فاختر بعناية وتحقّق من العبوة عند الوصول. توصيل سريع إلى باب بيتك.\u003c\/p\u003e","brand":"Bİrsalkım","offers":[{"title":"سادة 500 جرام","offer_id":46910970659103,"sku":"","price":20.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"بجوز الهند 500 جرام","offer_id":46910970691871,"sku":"","price":20.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"بالشعيرية 500 جرام","offer_id":46910970724639,"sku":"","price":20.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"بالفستق 500 جرام","offer_id":46910970757407,"sku":"","price":20.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sultan Pestil 1000 جرام","offer_id":46910970593567,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/sarma-pestil-34.webp?v=1696092190"},{"product_id":"koz-grape-pestil-with-hazelnut-250-gr","title":"بستيل العنب بالبندق من كوز 250 جرام - حلوى تركية طبيعية","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eبستيل العنب بالبندق من كوز\u003c\/strong\u003e هو حلوى تركية تقليدية تُعرف باسم البستيل، مصنوعة من دبس العنب المركّز ومرصّعة بقطع البندق المحمّص. البستيل من أقدم الحلويات الطبيعية في الأناضول: يُطبخ عصير الفاكهة على نار هادئة حتى يتكثّف، ثم يُفرد على شكل طبقات رقيقة ويُجفّف حتى يصبح طريًا ومطاطيًا وغنيًا بالنكهة. هذا المنتج من \u003cstrong\u003eكوز\u003c\/strong\u003e، وهو محل إسطنبولي للمكسرات والفواكه المجففة تعود جذوره إلى عام 1974.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتحمل كل قطعة وزنها 250 جرامًا حلاوة العنب الداكنة الشبيهة بالكراميل، متوازنة مع قرمشة البندق المحمّص. \u003cstrong\u003eخالٍ من شراب الجلوكوز والجيلاتين\u003c\/strong\u003e، فحلاوته تأتي من الفاكهة نفسها وليس من الإضافات. قوامه كثيف ولدن، تقطّعه بيدك قطعًا بدل أن تقضمه.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطرق التقديم:\u003c\/strong\u003e مع الشاي أو القهوة التركية، أو مقطّعًا على طبق الحلويات والجبن، أو في علبة الغداء، أو كوجبة خفيفة لذيذة في فترة العصر. يتحمّل السفر ويبقى صالحًا لأشهر في علبة محكمة الإغلاق.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمعلومات الحساسية:\u003c\/strong\u003e يحتوي على \u003cstrong\u003eالبندق (مكسرات شجرية)\u003c\/strong\u003e. يُصنع البستيل التقليدي عادةً بدقيق القمح أو النشا، لذا قد يحتوي على \u003cstrong\u003eالجلوتين\u003c\/strong\u003e، وقد يحتوي على \u003cstrong\u003eالحليب\u003c\/strong\u003e. وقد يكون أُنتج في منشأة تتعامل مع مكسرات شجرية أخرى. يُرجى دائمًا قراءة الملصق على العبوة لمعرفة قائمة المكوّنات ومسبّبات الحساسية كاملة قبل الأكل.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eمصنوع من دبس العنب المركّز ومرصّع بالبندق المحمّص\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eبدون شراب جلوكوز وبدون جيلاتين\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eبستيل أناضولي تقليدي\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eقوام طري ومطاطي - يُقطّع ويُشارك\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eيتناغم مع الشاي والقهوة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eعبوة واحدة 250 جرام من كوز إسطنبول\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eيصل إلى باب بيتك بتوصيل سريع. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.\u003c\/p\u003e","brand":"Koz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46910972559647,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_dfe410e3-c075-418f-983e-e00653c88d20.png?v=1770216264"},{"product_id":"koz-antep-pistachio-amulet-pestil-250-gr","title":"بستيل الفستق الحلبي - مسكة حلوى تركية بدبس العنب والفستق","description":"\u003cp\u003eبستيل الفستق الحلبي حلوى تركية تقليدية من غازي عنتاب، تُلَفّ على شكل المسكة (المثلث) الذي يمنح هذا النوع اسمه. كل قطعة عبارة عن طبقة رقيقة من بستيل دبس العنب ملفوفة حول فستق حلبي كامل، فيكون كل قضمة طريّة ومطاطية من الخارج مع قرمشة الفستق الأخضر في الوسط.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالبستيل يُصنع بالطريقة التقليدية: يُركَّز دبس العنب الطبيعي (بكمز) ويُفرَد على شكل طبقات رقيقة، ثم يُجفَّف حتى يصبح طريّاً وحلواً طبيعياً. وعند لفّه حول الفستق الحلبي على شكل المسكة، يجمع بين نكهة دبس العنب العميقة الحامضة قليلاً والطعم الطازج الزبدي للفستق الذي يشتهر به جنوب شرق تركيا. والطيّة المثلثة مسماة على اسم كيس التميمة التقليدي، وهي قطعة صغيرة من التراث تتذوقها.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eهذه حلوى يومية في تركيا، تُقدَّم مع الشاي أو القهوة التركية، وتُوضَع للضيوف، وتُشارَك في المناسبات. تتحمل النقل وتحافظ على شكلها، ما يجعلها خياراً طبيعياً للإهداء أو لتزويد المؤونة بشيء تركي غير اعتيادي.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eاختر الحجم:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e250 غ\u003c\/strong\u003e - حصة للتجربة، مناسبة لأول مرة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e500 غ\u003c\/strong\u003e - الحجم المتوسط الشائع للمنزل أو الهدية\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1000 غ (1 كغ)\u003c\/strong\u003e - للمشاركة أو الضيافة أو التخزين\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمكونات:\u003c\/strong\u003e بستيل دبس العنب الطبيعي (بكمز)، فستق حلبي. \u003cstrong\u003eيحتوي على:\u003c\/strong\u003e فستق (مكسرات شجرية). قوام بستيل طريّ ومطاطي مع قطع فستق كاملة. قد يختلف اللون والشكل الطبيعي قليلاً من قطعة لأخرى.","brand":"Musko","offers":[{"title":"250 جرام","offer_id":51273243361567,"sku":null,"price":12.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":51273243394335,"sku":null,"price":20.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":51273243427103,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/fistik-399.webp?v=1696092433"},{"product_id":"sun-dried-tomato-1000-gr","title":"طماطم مجففة تحت الشمس من Gurme212 — عبوة 1 كيلوغرام","description":"\u003cp\u003eكيلوغرام واحد من الطماطم المجففة يمثّل خلاصة ما يقارب 16 كيلوغراماً من الطماطم الطازجة، إذ تُجفَّف كل نصف طماطم ببطء تحت شمس منطقة إيجة في تركيا حتى يتبخّر الماء ويبقى اللب الغني بنكهته الحلوة العميقة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتُنتَج هذه الطماطم في مصنع Gurme212 المعتمد بشهادة BRC AA في منطقة أخصير بمانيسا، وهي منطقة تُعدّ من أبرز مناطق تجفيف الطماطم في تركيا. يُصدَّر المنتج إلى أكثر من 25 دولة حول العالم.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالناتج: نصف طماطم بلون أحمر عميق وقوام مطاطي يُشبع، مع نكهة أومامي مركّزة لا تقدر عليها الطماطم الطازجة. العبوة المقوّمة سعة 1 كغ مثالية للبيوت التي تطبخ بانتظام وتريد مخزوناً موثوقاً في المطبخ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eأضفها مباشرة إلى المعكرونة والصلصات والمعجنات، أو وزّعها فوق الفطائر قبل الشوي، وضعها في السندويتشات وأطباق الحبوب، أو احبسي نكهتها في صلصة غنية بخلطها. وإن أردتَ قواماً أطرى، انقعها في ماء دافئ أو مرق لمدة 5–10 دقائق؛ وسائل النقع غني بالنكهة ويمكن استخدامه في الصلصات.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتفاصيل المنتج:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eالوزن الصافي: 1000 غرام (1 كغ)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eالتقطيع: نصف طماطم جاهزة للاستخدام\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eبدون إضافات اصطناعية أو مواد حافظة وفق ما هو مذكور على العبوة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمصنوعة في تركيا — Gurme212، مصنع معتمد BRC AA\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eكيس واقف قابل لإعادة الإغلاق\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eيعمل مصنع Gurme212 بالطاقة الشمسية بنسبة 100%، ويحمل شهادات الحلال والكوشير وISO 22000 وBRC.\u003c\/p\u003e","brand":"Gurme212","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46914725282079,"sku":"","price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/28089142-d9d81c-680x454.jpg?v=1715956145"},{"product_id":"dried-fig-with-olives-oil-450-gr","title":"تين مجفف مغمس بزيت الزيتون من (Seke) 450 جم","description":"\u003cp\u003eاستمتع بنكهة غنية وفوائد صحية مع مزيج التين مع زيت الزيتون الخاص بنا، بوزن 450 جرام. ممتلئة بالحلاوة الطبيعية وفوائد زيت الزيتون، يوفر هذا الجمع بين اللذيذ العديد من الفوائد. استمتع بفوائد التين الغني بمضادات الأكسدة، المعروفة بتعزيز صحة الجهاز الهضمي وتوفير الفيتامينات والمعادن الأساسية. بجانب الخصائص المفيدة لصحة القلب في زيت الزيتون، يقدم هذا المزيج إضافة شهية ومغذية لنظامك الغذائي. ارفع مستوى وجباتك أو استمتع بالوجبة كوجبة خفيفة لتجربة الخير الطيب والطعم اللذيذ للتين مع زيت الزيتون.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4595\" data-end=\"4702\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4595\" data-end=\"4613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4597\" data-end=\"4613\"\u003eتين مجفف طبيعي\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4614\" data-end=\"4639\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4616\" data-end=\"4639\"\u003eزيت زيتون عالي الجودة\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4640\" data-end=\"4663\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4642\" data-end=\"4663\"\u003eغني بمضادات الأكسدة\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4664\" data-end=\"4681\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4666\" data-end=\"4681\"\u003eقوام طري مميز\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4682\" data-end=\"4702\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4684\" data-end=\"4702\"\u003eخيار صحي ومتوازن\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Seke","offers":[{"title":"تين بزيت الزيتون 450 جرام","offer_id":51292175270175,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"تين بالجوز بزيت الزيتون 450 جرام","offer_id":51292175302943,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"تين بزيت الزيتون وزيت الحبة السوداء 450 جرام","offer_id":51292175335711,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/imgi_14_1_org_zoom.jpg?v=1760117288"},{"product_id":"individually-wrapped-dried-figs-500g-metal-tin","title":"تين مجفف معبأ فرديًا 500غ في علبة معدنية — تشوكولات تركي","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتين مجفف\u003c\/strong\u003e تركي فاخر من نوع \"تشوكولات\" (Çukulat) داخل \u003cstrong\u003eعلبة معدنية\u003c\/strong\u003e أنيقة بوزن صافٍ 500 غرام، من إنتاج Incir Evi في إزمير على ساحل بحر إيجة، حيث يُزرع أجود أنواع التين المخصص للتجفيف في تركيا. يُقطع الساق والعين من كل حبة بعناية، ثم تُلفّ كل حبة على حدة بورق أصفر وتُرتّب صفوفًا داخل العلبة، فيبقى كل حبّة نظيفة وسهلة التقديم واحدة تلو الأخرى دون أن تلتصق ببعضها.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالتين \u003cstrong\u003eحلو بطبيعته دون سكر مضاف\u003c\/strong\u003e — طري وكثيف القوام مع طراوة في المضغ وقرمشة خفيفة من البذور. مكوّن واحد بسيط: تين فقط. تحتوي العلبة على نحو 20 إلى 22 حبة تين \u003cstrong\u003eمعبأة فرديًا\u003c\/strong\u003e بوزن صافٍ 500 غرام.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eما يميّز هذا المنتج هو \u003cstrong\u003eالعلبة المعدنية الزخرفية المناسبة للإهداء\u003c\/strong\u003e: غطاؤها مطبوع بمنظر بنّي لمدينة إزمير — برج ساعة إزمير وأشجار النخيل — مع شريطة هدية مطبوعة، فتبدو العلبة المغلقة هدية جاهزة دون تغليف إضافي. أبعاد العلبة نحو 180×130×30 ملم، علبة رفيعة تُحفظ بسهولة وتُغلق من جديد بين كل تقديم. تناسب طاولة القهوة أو الشاي، وأطباق الجبن والمقبلات، والهدايا للأهل والأصدقاء.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eخياران:\u003c\/strong\u003e سادة، ومع الجوز. \u003cstrong\u003eتنبيه للحساسية:\u003c\/strong\u003e خيار \"مع الجوز\" يحتوي على الجوز (من المكسرات)؛ اختر الخيار السادة إذا كنت بحاجة إلى علبة خالية من المكسرات، علمًا أن المنتجين يُعبّآن في منشأة تتعامل مع المكسرات.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتخزين:\u003c\/strong\u003e يُحفظ في مكان بارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، وفي الثلاجة لمدة أطول. يُنتَج في منشآت حاصلة على شهادتي الجودة ISO 9001:2015 وسلامة الغذاء ISO 22000، ومعتمد من وزارة الزراعة والغابات التركية. نوصل إلى باب بيتك.\u003c\/p\u003e","brand":"incir evi","offers":[{"title":"سادة","offer_id":48674090516767,"sku":"","price":56.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"محشية بالجوز","offer_id":48674090549535,"sku":"","price":60.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/MONTHUSEAGE_50.png?v=1716549595"},{"product_id":"dried-strawberry-whole","title":"فراولة مجففة — حبات فراولة تركية كاملة محلاة، طرية وطعمها غني","description":"فراولة تركية كاملة، مجففة بعناية ومحلاة بالسكر بالطريقة التركية التقليدية حتى تبقى طرية وقابلة للمضغ ولونها أحمر غامق من الداخل والخارج. هذه ليست شرائح فراولة مقرمشة مجففة بالتجميد — كل حبة محفوظة كاملة مع بذورها الظاهرة، والتجفيف مع السكر يركّز نكهة الفراولة ويجعلها أقرب إلى حلوى طبيعية منها إلى وجبة خفيفة جافة.\n\nملاحظة عن السكر بكل وضوح: هذه الفراولة محلاة. قائمة المكونات من المنتج تشمل الفراولة والسكر وحمض الستريك وقليلاً من الزيت النباتي ودقيق الأرز (لمنع التصاق الحبات ببعضها). إذا كنت تبحث عن فاكهة مجففة بدون سكر مضاف، فهذا ليس المنتج المناسب — هذا هو النوع المحلّى، وطعمه يدل على ذلك.\n\nطرق الاستخدام الفعلية: تؤكل مباشرة مع الشاي أو القهوة التركية كقطعة حلوة؛ تُقطّع وتضاف إلى الجرانولا أو الشوفان أو الزبادي؛ تُخلط في عجينة المافن أو الكوكيز حيث تحافظ على شكلها أفضل من الفراولة الطازجة؛ تُقدّم مع الشوكولاتة الداكنة في أطباق الضيافة؛ أو تُستخدم كاملة لتزيين الكيك والتشيز كيك والمهلبية. قوامها الطري يجعلها إضافة مفضلة لخلطات المكسرات مع البندق والفستق التركي.\n\nتُباع بدون تغليف تجاري مبالغ فيه — الفاكهة فقط، تُعبأ عند الطلب بأحجام 100 جرام و250 جرام و500 جرام. تُحفظ في مكان بارد وجاف، وتبقى الحبات طرية لأشهر بفضل عملية التحلية نفسها وليس بفضل مواد حافظة.","brand":"Astera","offers":[{"title":"100 جرام","offer_id":48871562805535,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":48871562838303,"sku":"","price":22.4,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":48871562871071,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/cilek-kurusu-tropikal-200-gr.jpg?v=1719499301"},{"product_id":"freeze-dried-strawberries-20-gr","title":"فراولة هاب هاغ المجففة بالتجميد 20غ - سناك مقرمش 100% فاكهة","description":"\u003cp\u003eفراولة HapHug المجففة بالتجميد (فريز درايد) تحوّل حبات الفراولة الناضجة إلى رقائق خفيفة ومقرمشة تتكسّر مع أول قضمة. تقنية التجفيف بالتجميد تسحب الماء من الفاكهة المجمّدة تحت تفريغ الهواء، فتحافظ الشرائح على شكلها ولونها بينما يتركّز طعم الفراولة ليصبح أقوى بكثير من الفاكهة الطازجة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eكل كيس وزنه 20غ مصنوع من حوالي 200غ من الفراولة الطازجة - أي بنسبة عشرة إلى واحد تقريباً - ولهذا السبب يحمل هذا الكيس الصغير نكهة فراولة عميقة. مكوّن واحد فقط: فراولة. المنتج 100% فاكهة، بدون سكر مضاف (فقط سكر الفاكهة الطبيعي) وبدون إضافات، وهو مناسب للنباتيين (فيغن).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eتناولها مباشرة من الكيس كوجبة خفيفة مقرمشة، أو وزّعها فوق الكورن فليكس والزبادي والشوفان والغرانولا. تتفتّت بسهولة إلى بودرة وردية تضيفها للحلويات والكيك والسموذي والآيس كريم وخليط البان كيك، وتلين القطع بشكل رائع عند خلطها مع الشوفان الساخن. وبفضل إزالة الرطوبة، الكيس خفيف جداً ويبقى صالحاً لفترة طويلة - يسهل وضعه في الحقيبة للسفر والعمل والمدرسة والرحلات والنادي.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eكيس صغير واحد، فراولة خالصة، جاهزة وقت ما تشتهيها.\u003c\/p\u003e","brand":"HapHug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48935331561759,"sku":"","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/imgi_3_1_org_zoom.jpg?v=1760113396"},{"product_id":"extra-istanbul-individually-wrapped-dried-figs-1-kg","title":"تين مجفف تركي فاخر مغلف قطعة قطعة — علبة معدنية 1 كيلو","description":"كيلو كامل من التين المجفف التركي الفاخر من الدرجة الممتازة (إكسترا)، كل حبة مغلفة على حدة، داخل علبة معدنية أنيقة مزينة برسومات إسطنبول. هذا هو أكبر حجم في هذه السلسلة — الخيار الأنسب لمن تنتهي عنده علبة النصف كيلو بسرعة، ولموائد الضيافة، ولمن يريد أفضل سعر للجرام في هذه الدرجة.\n\nمصدر التين منطقة أيدن في إيجة التركية، وهي المنطقة الحاصلة على تسجيل المؤشر الجغرافي المحمي \"تين أيدن\". يتميز تين أيدن بقشرته الرقيقة وحجمه الكبير، ويجفف حتى تبقى نسبة الرطوبة فيه بين 22 و24% تقريباً، فيحافظ على ليونته ولونه العسلي بدلاً من أن يتحول قاسياً وجافاً. المزارعون هناك يقطفون التين ويجففونه تحت الشمس بالطريقة نفسها منذ أجيال، وما زال الفرز والتشذيب والتصنيف يتم بالأيدي إلى حد كبير.\n\nما يميز هذا المنتج عن التين المجفف العادي المعبأ في أكياس هو تجهيز \"الشوكولات\" (çukulat): تُقص ساق كل حبة وعينها، ثم تغلف كل حبة بمفردها كما تغلف قطعة الشوكولاتة الفاخرة. لهذا التغليف ثلاث فوائد عملية: يمنع التصاق الحبات ببعضها داخل العلبة، ويبقي كل حبة نظيفة تقدمها لضيفك مباشرة مع القهوة أو الشاي، ويسمح ببقاء العلبة مفتوحة على طاولة الضيافة طوال الجلسة دون أن يجف التين.\n\nالمكونات مكون واحد فقط: تين مجفف 100%. بلا سكر مضاف، بلا مواد حافظة، بلا أي تغطية. تُحفظ العلبة في مكان بارد وجاف فيحافظ التين على قوامه، والعلبة المعدنية نفسها متينة وتصلح لإعادة الاستخدام بعد انتهاء التين.\n\nحجم الكيلو مناسب للبيوت التي تستهلك التين المجفف باستمرار، ولموائد رمضان والأعياد والعزائم العائلية، ولمن يريد هدية حقيقية لا رمزية. السلسلة نفسها متوفرة أيضاً بعلبة معدنية 500 جرام وعلبة كرتونية 850 جرام لمن يفضل حجماً أصغر.\n\nيصل إلى باب بيتك.","brand":"Tariş","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49211855995167,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/ekstra-incir-istanbul-1-kg_1.webp?v=1725282735"},{"product_id":"tugba-kuruyemis-mixed-dried-fruits-and-nuts-platter-450g","title":"تشكيلة تغبا للفواكه المجففة والمكسرات 450 جرام — مشمش وتين محشو بالجوز والفستق واللوز","description":"\u003cp\u003eتشكيلة تغبا للفواكه المجففة والمكسرات هي طبق هدية خشبي بوزن 450 جرام يضم فواكه مجففة محشوة ومكسرات مغلفة، مرتّبة في خمسة صفوف ومربوطة بشريط العلامة الأحمر المميز. تجمع التشكيلة بين عدد من أصناف الفواكه المجففة التي اشتهرت بها تركيا في طبق واحد جاهز للتقديم، فتتذوق مجموعة من القوام في صينية واحدة بدلاً من نوع واحد فقط.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eيضم الطبق مشمشاً مجففاً طرياً محشواً بالجوز، وتيناً مجففاً محشواً بالمكسرات، وقطع فواكه مجففة بحجم اللقمة مغطاة بالفستق المطحون واللوز والبندق. التباين هو جوهر التشكيلة: حلاوة المشمش والتين الطبيعية الطرية في مقابل قرمشة وغنى تغليف المكسرات. الطعم راقٍ وأقرب إلى طبق الحلوى منه إلى خليط المكسرات العادي.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eمحتويات الطبق:\u003c\/strong\u003e مشمش مجفف محشو بالجوز، وتين مجفف محشو بالمكسرات، وقطع فواكه مجففة مغطاة بالفستق واللوز والبندق\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e فواكه مجففة طرية مع تغليف مكسرات مقرمش\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالوزن الصافي:\u003c\/strong\u003e 450 جرام في صينية تقديم خشبية مقسّمة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eيُقدَّم مع:\u003c\/strong\u003e القهوة التركية أو الشاي، أو بعد الوجبة كطبق حلوى، أو على المائدة للضيوف والمناسبات\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eجاهز كهدية:\u003c\/strong\u003e الصينية الخشبية والشريط يجعلانه هدية متكاملة دون تغليف إضافي\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eيصلح كطبق مشاركة على المائدة، أو هدية للمضيف، أو وجبة خفيفة فاخرة في المنزل. طبق الفواكه المجففة والمكسرات مثل هذا خيار تقليدي معروف لمجالس رمضان والعيد، وإن كان يناسب أي مناسبة على مدار العام.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتنبيه الحساسية:\u003c\/strong\u003e يحتوي على مكسرات شجرية (لوز، فستق، بندق، جوز). يُصنّع في منشأة تتعامل مع المكسرات الشجرية. غير مناسب لمن لديه حساسية تجاه المكسرات الشجرية.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuğba Kuruyemiş","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50575543009567,"sku":"","price":13.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/karisik-cesnili-kuru-meyve-450-gr-dae8a3.jpg?v=1739082711"},{"product_id":"tugba-kuruyemis-dried-figs","title":"تين مجفف تركي من منطقة أيدن – تين كامل مجفف بالشمس ومعبأ بتفريغ الهواء","description":"تين مجفف تركي مزروع في منطقة أيدن، قلب زراعة التين في منطقة بحر إيجة بتركيا، حيث يُنتَج نحو أربعة من كل خمسة حبات تين تركي. هذا تين كامل، مجفف بالشمس على الطريقة التقليدية ومعبأ بتفريغ الهواء ليبقى طريًا وممتلئًا وحلو المذاق بشكل طبيعي من البستان حتى لحظة فتح العبوة.\n\nتمتد منطقة أيدن على طول وديان نهري مندريس الكبير والصغير، وتُعدّ من أفضل مناطق زراعة التين في العالم. مناخ بحر إيجة الدافئ وتربة الوديان الغنية بالمعادن يمنحان الثمرة لونها الكهرماني العميق ونكهتها الشبيهة بالعسل وقوامها الطري القابل للمضغ. لا تُضاف أي محليات صناعية، فالحلاوة من التين نفسه وتتركّز طبيعيًا مع تجفيف الثمرة تحت الشمس.\n\nكل حبة تين لها قلب طري وغني مرصّع بالبذور الصغيرة التي تمنح التين المجفف قرمشته اللطيفة. إنه وجبة خفيفة بسيطة ومُشبعة بمفرده، ولذيذ أيضًا مقطّعًا فوق الشوفان أو الزبادي صباحًا، أو في الكيك والخبز، أو مطبوخًا كمربى، أو إلى جانب الجبن والجوز والعسل. التين أيضًا مصدر طبيعي للألياف الغذائية.\n\nمعبّأ من Tuğba Kuruyemiş ومتوفر بحجمين: عبوة 500 غرام وعبوة 1000 غرام، وكلاهما معبأ بتفريغ الهواء للحفاظ على الطزاجة وسهولة التخزين. احفظ العبوة في مكان بارد وجاف، وبعد الفتح أعد إغلاقها أو انقل المحتوى إلى وعاء محكم.\n\nملاحظة عن مسببات الحساسية: هذا منتج فواكه مجففة، وقد يحتوي على آثار من المكسرات أو الكبريتات تبعًا لمنشأة التعبئة. إن كنت تعاني من حساسية معروفة، يُرجى مراجعة الملصق على العبوة قبل الأكل.","brand":"Tuğba Kuruyemiş","offers":[{"title":"500 جرام","offer_id":50621242409247,"sku":"","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1000 جرام","offer_id":50621242442015,"sku":"","price":35.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/Tu_ba_Kuruyemi_Dried_Figs.jpg?v=1740615745"},{"product_id":"toprak-dogal-mulberry-fruit-leather-pestil-snack-250g","title":"جلد التوت الطبيعي التركي بستيل من طوبراق دوعال 180 جرام","description":"\u003ch2\u003eما هو دوت بستيلي — جلد التوت التركي؟\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eدوت بستيلي هو أحد أقدم الأطعمة المحفوظة في تركيا: صفيحة مطاطة حلوة الطعم بشكل طبيعي مصنوعة من ثمار التوت الناضجة تحت أشعة الشمس. كلمة \u003cem\u003eبستيل\u003c\/em\u003e متداولة في الأناضول منذ أكثر من خمسة قرون، وطريقة صنعه لم تتغير كثيراً حتى اليوم. تنتج علامة \u003cstrong\u003eطوبراق دوعال\u003c\/strong\u003e هذه العبوة بوزن 180 جرام وفق الأسلوب التقليدي لمنطقة وادي تشوروخ وإيجين (كيمالية) في شمال شرق تركيا، وهي منطقة تشتهر بكرومها وثمار التوت وحصلت على اعتراف جغرافي رسمي في تركيا.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eكيف يُصنع؟\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eتُسحق ثمار التوت الناضجة وتُغلى، ثم يُفصل عصيرها عن اللب. أثناء تقليص العصير على النار، يُضاف مزيج من \u003cstrong\u003eدقيق القمح والعسل والحليب\u003c\/strong\u003e ببطء مع التحريك بملاعق خشبية حتى يتكاثف الخليط مكوّناً ما يُعرف بـ\u003cem\u003eالهلمة\u003c\/em\u003e. ثم تُسكب الهلمة في طبقة رقيقة ومتساوية على قماش الشاش وتُترك لتجفّ في الهواء الطلق تحت الشمس. والنتيجة صفيحة ناعمة قابلة للطي — بلون بني عنبري داكن، مع لمسة خفيفة من الحموضة تأتي من التوت وحلاوة رقيقة من العسل — تحافظ على تماسكها لأشهر دون الحاجة إلى تبريد.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eمعلومات المواد المثيرة للحساسية\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eيحتوي على: القمح (الغلوتين) والحليب.\u003c\/strong\u003e غير مناسب لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية القمح، أو لمن لديهم عدم تحمل لمنتجات الألبان. يحتوي على العسل؛ غير مناسب للأطفال دون سن 12 شهراً. غير مناسب للنباتيين الصارمين (فيغان).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eكيف تتناوله؟\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eقطّعه أو مزّقه إلى شرائح وتناوله مباشرة من العبوة. لفّه على شكل أسطوانة للحصول على وجبة خفيفة سهلة الحمل. يتناسق مع الجوز والجبن الطري أو كوب من الشاي الأسود. مزّق قطعاً صغيرة منه واستخدمه كمحلّي طبيعي في الماء الدافئ أو الشاي. افرمه فوق الزبادي أو الشوفان. يبدو رائعاً إلى جانب التين والمشمش المجفف على طبق الجبن.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eالتخزين\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eاحفظه في مكان بارد جاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. بعد الفتح، انقله إلى علبة محكمة الإغلاق. لا يحتاج إلى تبريد قبل الفتح.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eعن طوبراق دوعال\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eتتخصص طوبراق دوعال في مصادر وتعبئة الأطعمة الأناضولية التقليدية — الفواكه المجففة وجلود الفاكهة والمحفوظات الطبيعية — مع التركيز على الموطن الإقليمي والحد الأدنى من المعالجة. ويترجم اسم العلامة تقريباً إلى \u003cem\u003eالأرض الطبيعية\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Toprak Dogal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50632798404895,"sku":"","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_org_zoom_5_28aa9eff-715e-4ea5-a45f-6e5813a9cdde.webp?v=1740990254"},{"product_id":"toprak-dogal-mulberry-hazelnut-pestil-250g","title":"بستيل التوت بالبندق من غوموشهانه – جلد الفاكهة التركي الأصيل 250 جرام | توبراق دوغال","description":"\u003ch2\u003eبستيل التوت مع البندق المحمّص من غوموشهانه، تركيا\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eالبستيل هو أحد أقدم المحفوظات الغذائية في الأناضول: يُطهى عصير التوت مع الحليب والعسل ودقيق القمح حتى يتحول إلى عجينة سميكة سائلة تُعرف بـ\u003cem\u003eهيرلي\u003c\/em\u003e، ثم تُفرد يدويًا على قماش وتُجفَّف تحت أشعة الشمس لتتحول إلى رقيقة مرنة لامعة. هذا الصنف — \u003cem\u003eفيندىكلى بستيل\u003c\/em\u003e — يحتوي على بندق محمّص مدمج في طبقة الفاكهة قبل التجفيف، فتجمع كل لقمة بين حلاوة التوت العميقة وهشاشة البندق المقرمش.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eيأتي التوت من ولاية غوموشهانه في شمال شرق تركيا، حيث تنمو أشجار التوت على ضفاف وادي هارشيت. يحمل بستيل غوموشهانه ومنتجه المرافق \u003cem\u003eكومه\u003c\/em\u003e شهادة المؤشر الجغرافي من معهد البراءات التركي، اعترافًا بأساليب الإنتاج المميزة لهذه المنطقة وطبيعة ثمارها. تلتزم علامة توبراق دوغال بهذه التقاليد وتقدم المنتج في صينية مغلقة بوزن 250 جرام.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eالمذاق\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eالقاعدة مطاطة وحلوة بشكل طبيعي — ليس سكريًا مصطنعًا بل نكهة فاكهة عميقة مع لمسة خفيفة من الحموضة. العسل يضيف عمقًا دون أن يطغى على الطعم. البندق (20% من التركيبة) موزع في الرقيقة محدثًا قرمشة دهنية محمّصة بجانب الطبقة الطرية المرنة — تباين ملمسي يجعل هذا البستيل أكثر إثارة من جلد الفاكهة العادي.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eطريقة تناوله\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eيُقطع إلى شرائح ويؤكل مباشرة كوجبة خفيفة. يمكن نقع قطعة منه طوال الليل في الماء فيصبح شراب التوت التقليدي. كما يمكن تسخينه في مقلاة جافة حتى يصبح طيّعًا ثم لفّه حول المزيد من المكسرات. في درجة حرارة الغرفة في مكان بارد وجاف يُحفظ جيدًا دون الحاجة إلى تبريد.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eالمكونات والمعلومات التحذيرية للحساسية\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eتوت، بندق (20%)، عسل، حليب، ماء، دقيق، سكر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eيحتوي على: البندق (مكسرات شجرية)، القمح \/ الجلوتين، الحليب (اللاكتوز).\u003c\/strong\u003e قد يحتوي على آثار من الجوز والفستق الحلبي وجوز الهند حسب دفعة الإنتاج. غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية لأي من هذه المكونات. يحتوي على عسل — غير مناسب للأطفال دون 12 شهرًا. غير نباتي (ليس فيغان).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eالتخزين\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eيُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. بعد الفتح، أغلق العبوة أو انقل المنتج إلى حاوية محكمة الإغلاق. لا يحتاج إلى تبريد.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eتفاصيل العبوة\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eالعلامة التجارية: توبراق دوغال. الوزن الصافي: 250 جرام. المنشأ: غوموشهانه، تركيا.\u003c\/p\u003e","brand":"Toprak Dogal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50632802042143,"sku":"","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_org_zoom_898c57fc-821f-4c7a-b72c-64e08051e132.webp?v=1740991051"},{"product_id":"ri̇chnut-dried-cranberry-200g","title":"كرانبيري مجفف بدون سكر مضاف 200 غرام — توت بري تركي حب كامل","description":"\u003cp\u003eكرانبيري مجفف حب كامل في كيس قائم بسحّاب 200 غرام، محضّر بدون إضافة سكر مكرر. في تركيا يُعرف هذا التوت باسم \"تورنا يميشي\" أي ثمرة طائر الكركي — وهو نفس أصل الاسم الإنجليزي cranberry. الحبات تحتفظ بطعمها الطبيعي الحامض الحلو الذي يضيع عادة تحت طبقة السكر الكثيفة في الأنواع التجارية.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالكرانبيري من أكثر الفواكه المجففة حموضةً بطبيعته، لذلك يلطّف المنتجون في تركيا الأنواع الخالية من السكر المضاف بعصير الفاكهة بدلاً من السكر المكرر. النتيجة حبات حمراء داكنة لامعة بقوام مطاطي، طعمها فاكهة قبل أي شيء: حموضة في البداية وحلاوة خفيفة في النهاية. مثل كل الفواكه المجففة، تحتوي الحبات على سكر الفاكهة الطبيعي — فهذا منتج بدون سكر مكرر مضاف وليس خالياً من السكر تماماً.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطرق الاستخدام\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eوجبة خفيفة مباشرة من الكيس بين الوجبات\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمع الشوفان أو الغرانولا أو الزبادي على الفطور\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eفي الكوكيز والمافن والكيك المنزلي\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eعلى السلطات الخضراء وأطباق الحبوب والأرز — تتناسب خصوصاً مع الجوز والجبن الأبيض\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eمع اللوز والبندق وبذور اليقطين لخلطة مكسرات منزلية\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتخزين:\u003c\/strong\u003e يُحفظ الكيس مغلقاً في مكان بارد وجاف بعيداً عن الشمس. بعد الفتح أفرغ الهواء وأعد إغلاق السحّاب أو انقل المحتوى إلى برطمان محكم — الكرانبيري المجفف يفقد قوامه إذا تعرض للرطوبة.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eالكيس الواحد يكفي 200 غرام لأسبوعين تقريباً من إضافات الفطور أو دفعة كبيرة من الغرانولا مع التسالي.\u003c\/p\u003e","brand":"RİCHNUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50880629997855,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_org_zoom_1_e77d744a-52dc-4867-b326-b6471e28ff05.webp?v=1747903116"},{"product_id":"bercekiz-servet-sekerleme-sugar-free-dried-mango-100g","title":"مانجو مجفف بدون سكر مضاف 100 جرام - سيرفيت سناك طبيعي","description":"مانجو مجفف من سيرفيت، محضّر بدون سكر مضاف - مجرد شرائح مانجو استوائية ناضجة تُجفَّف ببطء حتى تتركّز حلاوة الفاكهة الطبيعية. كل قطعة طريّة وقابلة للمضغ بنكهة مانجو غنية ولمسة حموضة لطيفة، ولونها ذهبي كهرماني يدل على جودة الفاكهة.\n\nطريقة التحضير هي السر: تُقطّع المانجو وتُجفَّف بلطف بدون سكر مضاف وبدون مواد حافظة، وهذا ما يمنحها طعم الفاكهة النقي والمركّز بدلاً من الطعم الحلو الصناعي. لأن لا شيء يُضاف إليها، تأتي الحلاوة طبيعية مع لمسة حموضة خفيفة في النهاية.\n\nملاحظة مهمة: المانجو المجفف ليس \"خالياً من السكر\" أبداً بطبيعته، لأن التجفيف يزيل الماء فقط ويركّز سكريات الفاكهة الموجودة أصلاً في المانجو. \"بدون سكر مضاف\" تعني أنه لم تتم إضافة أي سكر - والحلاوة التي تتذوقها تأتي من الفاكهة نفسها.\n\nيحتوي المانجو المجفف طبيعياً على ألياف إلى جانب فيتامين C وفيتامين A من الفاكهة، فيكون طريقة سهلة لإضافة القليل من الفاكهة إلى يومك. سناك بمكوّن واحد فقط: مانجو، ولا شيء غيرها.\n\nاستمتع به مباشرة من العبوة كوجبة خفيفة، أو قطّعه فوق الزبادي أو الشوفان، أو أضف بضع قطع إلى السموذي، أو اخلطه مع المكسرات لخليط مقرمش. العبوة 100 جرام. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، ويُغلق جيداً بعد الفتح للحفاظ على طراوته.\n\nسيرفيت علامة عائلية من فتحية في تركيا، تُنتج في منشأة حاصلة على شهادتي ISO 22000 و ISO 9001، مع تركيز طويل على الوصفات النظيفة الخالية من الإضافات.","brand":"BERCEKIZ SERVET ŞEKERLEME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50880918421791,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_org_zoom_10_95932823-dd25-449c-a73c-91aba9412f8e.webp?v=1745950498"},{"product_id":"sun-dried-banana-slices-from-mersin-100-natural-no-sugar-60g","title":"شرائح الموز المجفف بالشمس يوريم أفيون، بدون سكر مضاف، 60 غرام","description":"شرائح موز مجففة بالشمس محضّرة من موز يُزرع على ساحل مرسين الدافئ جنوب تركيا، حيث تشتهر منطقة أنامور في عموم البلاد بموزها الحلو ذي القشرة الرقيقة. يُقطّع الموز الناضج إلى شرائح ويُجفّف ببطء تحت الشمس دون أي إضافات: بلا سكر، وبلا شراب محلّي، وبلا مواد حافظة. ما تتذوقه هو نكهة الموز نفسها بشكل مركّز.\n\nالشرائح طريّة وقابلة للمضغ وليست مقرمشة، بحلاوة عميقة تقترب من طعم الكراميل تأتي فقط من نضج الثمرة. لكل قطعة لون كهرماني هادئ ونكهة موز نقية، ما يجعلها وجبة خفيفة سهلة تحتفظ بها في المنزل أو على مكتبك أو في حقيبتك خلال اليوم.\n\nالفواكه المجففة غنية بالعناصر الغذائية بطبيعتها، والموز مصدر معروف للبوتاسيوم والألياف الغذائية، وكلاهما يبقى موجوداً بعد التجفيف. ولأنه بلا سكر مضاف، فإن الحلاوة التي تحصل عليها طبيعية تماماً.\n\nتناولها مباشرة من الكيس، أو قطّعها فوق الشوفان والغرانولا أو الزبادي في الصباح، أو أضِفها إلى خبز الموز أو كرات الطاقة المنزلية، أو امزجها مع المكسرات وفواكه مجففة أخرى. تناسب الأنظمة النباتية، ويحافظ الكيس القابل لإعادة الإغلاق سعة 60 غرام على نضارتها بين الوجبات. تُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، وتُغلق جيداً بعد الفتح.","brand":"YöremAfyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50881080983839,"sku":"","price":10.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_org_zoom_13_0c14df90-2c11-4033-9eeb-9564d3bd0324.webp?v=1745952036"},{"product_id":"turkish-stuffed-fruit-leather-delights-4-traditional-flavors-from-gumushane-500g-pistachio-hazelnut-kadayif-coconut","title":"حلوى البستيل التركي بلب الفاكهة المحشو – 4 نكهات بالمكسرات 500غ","description":"\u003cp\u003eالبستيل (Pestil) من أقدم الحلويات في تركيا: لُبّ فاكهة ناضجة يُجفَّف ببطء تحت الشمس حتى يتحول إلى رقائق طريّة وطيّعة تشبه جلد الفاكهة. وفي مدينة غوموشهانة الجبلية المشهورة به، تُطوى هذه الرقائق باليد على شكل مثلثات صغيرة تُسمى «موسكا»، ثم تُحشى أو تُغلَّف بالمكسرات. هذه العلبة 500غ من Bİrsalkım تجمع نحو تسع قطع مصنوعة يدوياً بأربع لمسات تقليدية.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eكل قطعة تبدأ من نفس لُبّ الفاكهة الحلو بطبيعته والمطّاطي، ثم تأخذ طابعها الخاص:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالفستق\u003c\/strong\u003e — ملفوفة بفستق أخضر مفروم ناعماً على طريقة عنتاب\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالبندق\u003c\/strong\u003e — مطويّة حول البندق التركي بنكهة أعمق ومحمّصة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالكدايف\u003c\/strong\u003e — ملفوفة بعجينة الكدايف الرفيعة لقرمشة خفيفة\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eجوز الهند\u003c\/strong\u003e — مغطّاة بجوز الهند المبشور، وهي الألطف بين الأربع\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eالقَوام هو ما يفاجئ الناس: طريّ ولزج قليلاً كالتمر، مع قرمشة المكسرات من الخارج. هي ليست راحة الحلقوم (اللوكوم) وليست لوح فاكهة مجفّفة — البستيل صنف قائم بذاته، أقرب إلى حلوى الفاكهة والمكسرات الطبيعية. تضعها العائلات التركية على المائدة مع القهوة أو الشاي، وتأخذها في السفر، وتقدّمها للضيوف.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eولأنها تُصنع بالطريقة التقليدية — فاكهة ومكسرات ولمسة من العسل، مجفّفة لا مطبوخة — فإن الوصفة الأصلية لا تحتوي على مواد حافظة مضافة. احفظ العلبة في مكان بارد وجاف، وأعد إغلاقها بين الاستخدامات.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eتنبيه الحساسية:\u003c\/strong\u003e يحتوي على \u003cstrong\u003eمكسرات شجرية\u003c\/strong\u003e (فستق، بندق، جوز) و\u003cstrong\u003eقمح\/غلوتين\u003c\/strong\u003e (عجينة الكدايف). قد يُصنع باستخدام العسل، وفي منشأة تتعامل مع المكسرات.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eمذاق أصيل من منطقة البحر الأسود، وأسهل طريقة لتجربة شيء لم يجرّبه كثيرون خارج تركيا.\u003c\/p\u003e","brand":"Bİrsalkım","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50900399587615,"sku":"","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_org_zoom_37_55a121c2-e855-4068-bde5-736323ef86be.webp?v=1746557898"},{"product_id":"turkish-rolled-pestil-with-hazelnut-butter-500g","title":"بستيل تركي ملفوف – جلد فاكهة التوت بأربع نكهات، 500غ","description":"بستيل ملفوف من منطقة غوموشهانه شرق تركيا، المنطقة المعروفة بصناعة هذا النوع من جلد الفاكهة. البستيل يُصنع بطهي لب الفاكهة حتى يثخن، ثم يُفرد طبقات رفيعة ويُجفّف ليصبح طبقة طرية قابلة للمضغ. هنا تُلَف هذه الطبقة حول حشوة من زبدة البندق على شكل أصابع أسطوانية رفيعة، ثم تُغلّف كل قطعة من الخارج بإحدى أربع تغطيات.\n\nعلبة الـ500غ تجمع التغطيات الأربع معاً:\n\n- فستق حلبي – ملفوف ومغطى بالفستق الأخضر المجروش\n- بندق – مغطى بالبندق المطحون، مع البندق في الحشوة الداخلية\n- كنافة (كاديف) – ملفوف بخيوط عجينة الكنافة الرفيعة لقرمشة خفيفة\n- جوز هند – ملفوف ببرش جوز الهند الأبيض\n\nهذا هو الشكل الملفوف (سارما): أصابع تُقطّع إلى حلقات صغيرة بحجم اللقمة، وليس مثلثات مطوية ولا علبة بنكهة واحدة. أساس الفاكهة يعطي حلاوة طبيعية وقواماً مطاطياً لطيفاً، وحشوة البندق تضيف غنى، وكل تغطية خارجية تغيّر القوام والمذاق فتجمع علبة واحدة أربع نكهات مختلفة.\n\nبستيل غوموشهانه يحمل علامة منشأ جغرافي مسجّلة في تركيا تعترف بطريقة الإنتاج التقليدية للمنطقة. القطع في منزلة بين تسالي الفاكهة المجففة والحلوى، فهي خيار سهل للضيافة وللاستمتاع اليومي.\n\nقدّمها مقطّعة حلقات مع الشاي أو القهوة التركية، أو أضفها إلى طبق الحلويات والأجبان، أو خذ بعض الأصابع معك في السفر. احفظها في مكان بارد وجاف، وأبقِ العبوة مغلقة بعد الفتح لتبقى طرية.\n\nالوزن الصافي 500غ. المورّد: Bİrsalkım.\n\nمعلومات الحساسية: يحتوي على مكسرات شجرية (فستق، بندق). تغطية الكنافة تحتوي على قمح (غلوتين). قد يحتوي على آثار مكسرات أخرى. غير مناسب لمن لديه حساسية تجاه المكسرات أو الغلوتين.","brand":"Bİrsalkım","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50900424425759,"sku":"","price":20.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/files\/1_a6e3142b-44d9-4514-aeaf-3bd52a708975.png?v=1770119113"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/0155\/2927\/collections\/dry-fruit_05f80798-a4a1-4e3a-a087-0f4b6783aa83.jpg?v=1784010361","url":"https:\/\/bturkish.com\/ar\/collections\/dry-fruit.oembed?page=7","provider":"BTurkish","version":"1.0","type":"link"}